・ 【ONE DAYカフェ開催のお知らせ】 今週　9／14（土） THE GROUD MINO南棟カフェスペースにて（POSTO隣スペース） 「HAYA」の1日カフェの開催です！ @haya_leafshop @masaya_hayase_ お茶を愉しむ。 お茶に合うスイーツみたらし団子。 そして、お茶のかき氷が登場します！ まだまだ暑い日が続きます。 心地よい店内で庭を眺めながらゆっくりとしたカフェ時間をお楽しみください。 お待ちしております！！！ ＃ONEDAY カフェ ＃1日カフェ #出店お問い合わせはdmで #thegroundmino #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #atkilnmino #陶芸 #陶器 #陶芸教室#CERAMICVALLEYMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesign

Special Order 料理家 星住克 のスパイスカレー開催のお知らせ。 THE GROUND MINO にあるパスタスタンド@posto_mino_ のシェフでもあり、料理家でもある星住克さんが特別に提供するスパイスカレーのイベントの開催が決まりました。 野菜の魅力に取り憑かれ、その美味しさを研究し、その味を最大限に引き出す料理家星住さんが普段お客様に提供するのはパスタをはじめとするイタリア料理。 そんな彼に普段提供しないらーめんを提供してくれた『Special Order 料理家 星住克のらーめん膳』から早や半年。 https://www.instagram.com/p/C29UmSbPk2Y/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== らーめん膳では前菜からデザートまで物語を紡ぐように起承転結を意識したコース内容に驚きとご満足をいただけたお客様が多数いらっしゃったことを鮮明に思い出します。 今回のスパイスカレーも全4品のコース仕立てでどんな物語が生まれるのか楽しみです。 今回のSpecial Orderは美濃の陶芸作家の器を展示販売するat Kiln MINO Shop&Galleryにて9/12よりスタートするスープを楽しむ企画「COZY SOUP」で展示の器を使ったコースとなっております。 まだ店頭に並んでいない作品から料理に合う器を真剣に選ぶ星住さんの姿も印象的でした。 星住さんの料理だけではなく、彼のセンスで選んだ器と共に五感で味わう食事をお楽しみいただけます。 らーめん膳同様、二度と味わうことができない星住さんのスパイスカレーの物語を是非ご堪能ください！ ＊ 本日より予約の受付を開始いたします。お誘い合わせの上、皆様からのご予約をお待ちしております。 【開催日時】 2024年9月22日（日） ①11:00~12:30 ②13:00~14:30 ③17:00~18:30 ④19:00~20:30 4部制　各6席 【開催場所】 THE GROUND MINO 北棟 Kitchen Studio 【コース内容】 Aコース ・小皿 ・スープ ・鮑のスパイスカレー ・デザート Bコース ・小皿 ・スープ ・放牧ラムのスパイスカレー ・デザート 【料金】 Aコース/Bコース共に¥4,400（税込） ※ドリンク別 【お支払い方法】 お食事後、現金にてお支払いお願いします。 【ご予約方法】 @the_ground_mino @tgm_kitchenstudio のDMもしくはメール mino@theground.jp にて下記内容をご明記の上、お申し込みをお願い致します。 1.代表者様ご氏名 2.ご希望のコースとその人数 例）A1名、B2名 3.ご希望の部①〜④ 4.メールアドレス 5.当日連絡の取れるお電話番号 ＊お申し込み先着順とさせていただきます。 ＊こちらの返信をもちまして予約完了となりますので返信をお待ちください。 《キャンセル料》 3日前迄無料 2日前から100% ーーーーーーー プロフィール 星住克（ほしずみまさる） 1978 兵庫県姫路市に生まれる 1996 株式会社　壁の穴に入社 2009 岐阜県多治見市にて妻の千紗子と「hoshizumi pasta.」をはじめる 2013 同じ市内の畑のすぐそばに移り欧風料理店「hoshizumi」をはじめる 2023 うつわと食の愉しみを広げたい想いに共感する方と出会い2号店「pasta&desert POSTO」をはじめる 2023 「料理家　星住克」として活動開始 独立して約15年。 妻千紗子と共に歩み続ける一方で、 料理家　星住克として「作る」ことも「創る」ことにも愉しみながら、純粋に料理と向き合います。 #SpecialOrder #五感で味わう食文化 #この日だけの特別なひと席 #スパイスカレー #岐阜グルメ #多治見 #美濃 #オリベストリート #美濃焼 #atkiln #アットキルン #thegroundmino #chefstable #セラミックバレー #CERAMICVALLEYMINO #THEGROUNDMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #アートホームデザイン #arthomedesign

・ 【土と自然と暮らしのマルシェ】 出店者紹介《その３》 ⑧OLU（焼菓子・生菓子）南棟カフェスペースにて出店 @cafe_olu　 季節の果物を使ったフルーツサンドやケーキが人気です。カフェスペースで出店ですのでティータイムにもご利用いただけます！ お持ち帰りは保冷剤・保冷バッグをお忘れなく。 ⑨BEE FARM ASANO（純粋はちみつ） @beefarmasano 瑞浪市の屏風山のふもと、標高500ｍの『みずなみ高原』に位置する養蜂場です。 透き通った空気のなか蜜源植物に恵まれたこの高原で定置養蜂を行い、豊かな自然の樹木から多種多様な季節のハチミツを自宅養蜂場で育ったミツバチ達がミツを集めます。 山桜やアカシア、ソヨゴ、藤などの花から蜜を採取しております。 無添加、無加工、非加熱の純粋はちみつを是非ご賞味ください。 ⑩at kiln mino蔵出し市（陶器） @atkiln_mino 今回もサンプルや型違いなどの良品をたくさん放出します。是非お手に取ってご覧ください。 @tgm_kitchenstudio @the_ground_mino @atkiln_mino #マルシェ好き #月一マルシェ#東濃マルシェ #体に優しい #月一のお楽しみ #第一土曜日開催 #土と自然と暮らしのマルシェ #出店お問い合わせはdmで #thegroundmino #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #atkilnmino #陶芸 #陶器 #陶芸教室#CERAMICVALLEYMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesign

・ 【土と自然と暮らしのマルシェ】 出店者紹介《その２》 ④TONARI（サンドイッチ・カヌレ） @lelephant_758 今秋THE GROUND MINO内にオープンするフレンチレストラン「TONARI」が提案するスイーツとジビエのサンドイッチを販売します。是非ご賞味ください。 ⑤珈琲こよみ（コーヒー・豆） @coffee_coyomi 八百津で珈琲焙煎 無農薬無化学肥料栽培の生豆を仕入れて焙煎をしています。 フェアトレードコーヒーも含まれます。丁寧なハンドドリップで淹れるコーヒーはファンが多いのも頷けます。 ⑥toi toi toi（（焼き菓子） @kashiya_toitoitoi _ 米粉やスパイスを使った季節のお菓子を作っています。各国の代表的なお菓子やハロウィンのお菓子もお目見えです。 ⑦ユリ（ドライフラワー・リース） @flower_yr いつもワークショップでも人気のユリさん。素敵な花材の組み合わせのリースやスワッグを中心に販売します。 @tgm_kitchenstudio @the_ground_mino @atkiln_mino #月一マルシェ #東濃マルシェ #体に優しいマルシェ #月一のお楽しみ #第一土曜日開催 #土と自然と暮らしのマルシェ #出店お問い合わせはdmで #thegroundmino #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #atkilnmino #陶芸 #陶器 #陶芸教室#CERAMICVALLEYMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesign

・ 月一回のお楽しみ。 9／7（土・第１）　は「土と自然と暮らしのマルシェ」の日です！ 少しずつ秋らしい風を感じられるようになりました。 が、まだまだ日中は暑い予報です。 保冷バッグや保冷剤があると安心です。エコバッグもお忘れなく。 今月も楽しいお買い物や新しい発見を是非THE GROUND MINOで、お待ちしております！ 出店者一覧です。 詳細は順次お知らせいたします。 ①もりのいえキッチン（季節弁当・ファイヤーソース） @morinoie_kitchen ②van cafe （焼菓子・ケーキ） @van_cafe_ ③inBox（無農薬野菜・ジェラード） @inbox.agrisports ④珈琲こよみ（コーヒー・豆・他ドリンク） @coffee_coyomi ⑤tonari（カヌレ・サンドイッチ） @lelephant_758 ⑥toi toi toi（焼き菓子） @kashiya_toitoitoi _ ⑦ユリ（ドライフラワー・リース） @flower_yr ⑧OLU（焼菓子・生菓子） @cafe_olu ⑨BEE FARM asano(純粋はちみつ） @beefarmasano ⑩at kiln mino蔵出し市（陶器） @atkiln_mino @tgm_kitchenstudio @the_ground_mino @atkiln_mino #月一マルシェ #東濃マルシェ #体に優しい #月一のお楽しみ #第一土曜日開催 #土と自然と暮らしのマルシェ #出店お問い合わせはdmで #thegroundmino #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #atkilnmino #陶芸 #陶器 #陶芸教室#CERAMICVALLEYMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesign

板前が全て女性という銀座の割烹料理店「つるとかめ」@tsurutokame7045の初代料理長、蒲原ゆばこさん @yubaco_japanes.chef にお越しいただきました。 つるとかめは男性社会の日本料理の世界に一石を投じたいと思ってきたオーナーが『女性の料理人がもっと活躍できる舞台を作りたい』という想いで開店させた板前から仲居まで女性だけで切り盛りするお店です。 そこで料理長として腕を磨いてこられたゆばこさんに五感で感じる食を提供するイベントChef’s Tableにオファーしたところ、「まずは下見がてら遊びに伺います！」と快諾いただき、ご来館の流れとなりました。 美濃の魅力を知っていただくためにTHE GROUND MINOで奇跡の土がどのようにして生まれたか、産地としての歴史などを知っていただき、うつわと食材づくりの現場を見ていただき、そこで彼女自身が選んだ野菜とうつわで試食会を開いていただきました。 一番始めにお連れしたのはゆばこさんご自身もお気に入りの陶芸作家 宮下将太さん@miyashitashota のアトリエ。 釉薬の魔術師と称される彼のうつわづくりの現場では釉薬のサンプルや最新作などをご覧になられ、彼や美濃の作家の創造性の大きさを感じていただけ、その夜の食事会で使ううつわを選んでいただきました。 次の訪れたのは多治見市内で有機栽培にこだわった野菜農家のほたるファームさん @hotaru_farm 。 農園主の寺西さんは在来種をはじめ様々な野菜を育てられていて、ゆばこさんも初めて見る茄子やかぼちゃ、オクラなどをその場で摘んで試食し、その味に感動！ もちろん試食会の食材としていただいて帰りました。 他にもオートメーション化が進んだ大量生産の窯元や職人の技術を活かした中量生産の窯元、人間国宝を輩出する窯元など幅広い美濃のやきものづくりの現場を見ていただき、美濃焼について知っていただきました。 ゆばこさんは来月からしばらくニューヨーク、スペインなど海外出張とのことでChef’s Tableの開催はしばらく先になりそうですが、THE GROUND MINOに戻って来てくれると約束していただきましたので楽しみにお待ちください！ #chefstable #蒲原ゆばこ #東海湖 @tonotoki.official #翔武窯 @kobeigama #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #美濃焼 #thegroundmino #THEGROUNDMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #アートホームデザイン #arthomedesign

・ セラミックスタジオの本日のお客様は フランスからお越しいただきました。 皆さんとても真剣に、そして楽しそうにそれぞれの思う形を作陶。 どんなマーブルの器が出来上がるのか？楽しみですね。 昨日、今日とインバウンドのお客様が続きます。 夏休みもあと少し、皆さん貴重なバケーションに「THE GROUND MINO」を選択いただきありがとうございます！ 良き思い出になりますように。 #作陶体験 #インバウンドのお客様 #岐阜#多治見#美濃 #オリベストリート #美濃焼 #thegroundmino #THEGROUNDMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #アートホームデザイン #arthomedesign

. 【ONE DAY カフェ】開催のお知らせ 8月11日（日・祝） 「棲菓」さんの1日カフェです。 @sumika_baked_sweets 場所：THE GROUND MINO南棟カフェスペース 時間：11〜17時ごろまで イートインはもちろん、テイクアウトも可能です。 保冷バッグ・保冷剤があると安心です。 ブランチやティータイムに是非どうぞ。 是非ゆっくりとしたお時間をお過ごしください。 《メニュー》 ⚫︎ドリンク コーヒー（アイス・ホット） 水出しアイスティー ジュース（りんご・ぶどう） ⚫︎単品スコーン プレーン 塩麹甘酒 とうもろこし 緑茶あんこ オレンジティー パイナップルケーキ風 コーヒーシュガーロール ⚫︎米粉のスコーンサンド プレーン×ラムレーズンサンド 塩麹甘酒×あんバターサンド 緑茶レモン×レモンモンブラン風 ブルーベリーとくるみ×ハニーナッツクリームチーズサンド ⚫︎米粉のクッキー スノーボールクッキー メープルクッキー ガレットブルトンヌ クランベリーとピスタチオ チョコチップクッキー ⚫︎米粉のケーキ ラムレーズンのチーズテリーヌ 抹茶小豆のクランブルタルト トロピカルフルーツのパウンドケーキ レモンケーキ ⚫︎米粉キッシュ とうもろこし ⚫︎米粉フォカッチャ この日、夕暮れ時からお向かいの 「かまや」さん @kamaya.tajimi と 「irise antique 」さん @irise_antique では夏祭りが開催されています。 キャンドルすくいや輪投げなどお子さんも楽しめるイベントとも盛りだくさん！ そちらも是非お楽しみくださいね。 #月一マルシェ #東濃マルシェ #体に優しい #月一のお楽しみ #第一土曜日開催 #土と自然と暮らしのマルシェ #出店お問い合わせはdmで #thegroundmino #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #atkilnmino #陶芸 #陶器 #陶芸教室#CERAMICVALLEYMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesign

・ ８月３日の「土と自然と暮らしのマルシェ」 同時開催「at kiln mino蔵出し市」 外テントにて、セラミックスタジオでのサンプル品など放出します！ 是非お楽しみに！！！ うつわ用マイバック必要です！ ＊保冷剤・保冷バッグ・エコバックをお忘れなく ＊出店者情報（3） ⑨ラ・エレファン（カヌレ・サンドイッチ） @lelephant_758 本場フランスの伝統的な製法で焼いた本格カヌレ。保存料や添加物は使わず国産の蜜蝋を使ったカリもちカヌレです。この日はサンドイッチもありますよ！ ⑩ DEAR DEER（ジビエハンバーガー） @deardeer_burger 鹿肉バーガーのキッチンカー DEAR DEER です🦌 岐阜県産の天然鹿肉を使った肉肉しいパテが魅力です！ 猟師がとって、さばいて、つくる鹿肉バーガーをぜひご賞味ください 近年鹿肉は高タンパク低カロリーでしかも鉄分豊富。女性にもぴったりのバーガーです！ @tgm_kitchenstudio @the_ground_mino @atkiln_mino #月一マルシェ #東濃マルシェ #体に優しい #月一のお楽しみ #第一土曜日開催 #土と自然と暮らしのマルシェ #出店お問い合わせはdmで #thegroundmino #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #atkilnmino #陶芸 #陶器 #陶芸教室#CERAMICVALLEYMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesign

・ 今週土曜日はマルシェの日！ 8月3日（土）「土と自然と暮らしのマルシェ」10：00〜開催です！ 暑い暑い夏がやってきました！ こんな時は室内でゆっくり見て、選んで、買っていただくのが一番です！ 暑い時、寒い季節は室内開催メインです。 出店者もお客様にも優しいマルシェを目指しています。 今回もキッチンカーと一部出店を除き、南棟のカフェスペースで「珈琲こよみ」さんと「棲菓」さんが出店。 北棟では新規出店者さん含め7店舗の出店があります。 保冷剤やエコバッグをお忘れなく、 楽しみにお越しください！ ーーーーーーーーーー 【初出店者ご紹介】 ①井川商店・鳥居敏郎商店(無添加漬物） @ikawashoten 化学調味料不使用の素材の味を生かした、バラエティ豊かな手作りお漬物をお持ちいただけます。 食欲の落ちるこの季節。 美味しいお漬物、程よい塩味を食卓へ。 ②いそパン（パン・自家製酵母×岐阜県産小麦×薪窯） @isopan0603 古民家で営む小さなパン屋です。 薪窯で焼き上げたパンは小麦の風味が香ばしく、もちもちとした食感が特徴です。生地には卵、乳製品、砂糖は 使わずシンプルで素朴な味わい。 季節の限定ぱんも人気です。 ◯南棟（カフェスペース）出店 ③珈琲こよみ（コーヒー・豆・他ドリンク） @coffee_coyomi 八百津で無農薬栽培やフェアトレードの豆を扱ってコーヒーを淹れています。アイスコーヒーもたっぷりサイズ。鮮度の高い風味豊かなコーヒーをお楽しみください。 ④棲菓（米粉スコーン・焼菓子） @sumika_baked_sweets 米粉を使ったグルテンフリーのスコーンと焼き菓子のお店。 夏場は凍らせて保存OK、冷蔵庫で冷やして食べても美味しいのだそう。 季節限定のスコーンはいつも楽しみです！ @tgm_kitchenstudio @the_ground_mino @atkiln_mino #マルシェ好き #月一マルシェ#東濃マルシェ #体に優しいマルシェ #月一のお楽しみ #第一土曜日開催 #土と自然と暮らしのマルシェ #出店お問い合わせはdmで #thegroundmino #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #atkilnmino #陶芸 #陶器 #陶芸教室#CERAMICVALLEYMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesign

Chef's Talk in 美濃 ー フランス料理界の巨匠ミシェル・ブラス氏が語る「料理とうつわ」ー 21世紀を代表するフランス料理界の巨匠 ミシェル・ブラス氏に「料理とうつわ」について語っていただきました。 ミシェルさんの初来日は40年前、美濃に来られたのは20年前だったそうです。 その頃からものづくりの地域という認識をお持ちで関心を持っていてくれてたと聞いてとても嬉しかったです。 今回THE GROUND MINOでは電動ロクロによる作陶もしていただきました。 私たちが開発したオリジナルの「土」MINO MAKELAY2色をつかってマーブル模様のうつわを作る体験です。 さすが繊細な料理を創られてきた料理人、うつわづくりも器用でした。 ギャラリーでも美濃の作家による多彩なうつわを時間の許す限り穴があくほどご覧になられていたのが印象的でした。 さて、本題のトークショーでは、県内はもとより、東京や大阪、富山など遠方からご参加いただいた料理人、うつわの作り手、総勢40名以上のご観覧者の皆様の前で「料理とうつわ」についての想いを語っていただきました。 「うつわは五感全てを使って愉しむもの」 「うつわの作り手は料理人のために、 料理人はうつわの作り手のために、 恋に落ちるようにお互いをリスペクトし合うことで力強さが発揮できる」 「うつわの魅力を伝えるボキャブラリーが足りない」 など、私たちがこれから進むべき道標を示していただけたと感じることができました。 きっと参加いただいたすべての料理とうつわの作り手にも届いたと思います。 トークショー後の交流会でも若い料理人、作家の方々が順番待ちでミシェルさんと話されたり、お互いが意見交換されている景色が見られて我々にとっても、クリエーターたちにとっても意義のある場を提供できたのではないかと確信しています。 これからもTHE GROUND MINO は「美味しい」の新しい価値を創造できる場にしてまいりますので応援よろしくお願いいたします。 最後になりましたが、交流会での料理の提供をいただきました@posto_mino_ の星住夫妻、 美濃が誇る日本酒の酒蔵@michisakari 、@kozaemon46 、#玉柏 、ご参加の皆様への手土産をご提供いただいた#tonari の皆様にご協力感謝いたします。 @the_ground_mino @atkiln_mino @michel_bras_kitchenware @m_bras1961 #ミシェルブラス #トークイベント #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #美濃焼 #atkilnmino #アットキルン #thegroundmino #セラミックバレー #CERAMICVALLEYMINO #THEGROUNDMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #アートホームデザイン #arthomedesign

「Special Order ~この日だけの特別なひと席~」開催のお知らせ @oida.bread の古田シェフによる特別なひと席「Special Order」の開催まで2週間となりました。 古田さんって？思う方もいらっしゃるのでご紹介します。 古田さんはロンドンで勤めていたレストランで半年間ベーカリーセクションで働かれていたそうです。 そこでのパンの作り方は、彼がこれまで習ってきたパンの作り方とは異なり、全く理解のできないものだったとか。 生地がドロドロで発酵時間がとても長く、発酵中の生地は冷蔵庫に入れ、成形の仕方も今まで見てきたものとは全く異なる。 理由を周りに聞いても核心をつく答えは返ってこない。理解するためそこから毎日英語の本を読み漁り、実践で学んだそうです。 その後スウェーデンに行くことが決まり、料理の方に戻られます。 日本に帰国後、料理人として働いている時も、もっとパンを勉強したいという思いと好奇心は消えず、国産の材料、 料理人としての知識と技術でロンドンで作っていたパンを越えられないだろうか？ そんな思いから2021年4月、@oida.bread を始められました。 古田さんが発信される情報からはその研究熱心さが伝わってきます。 古田さんの作るパンの味、お店の繁盛ぶりが幾度も試作を重ねられた結果だということがよくわかります。 そんな古田さん、来年ご自身のレストランをオープンされるそうで、現在は岐阜市内のキッチンを借りて予約制のフレンチレストラン @oida.rest を開催されています。 ペアリングドリンクには古田さんが料理に合うワインをご用意。 アルコールが飲めない方には古田さんがこの日のために開発するフルーツをベースにしたモクテルを提供してくれます。 コースには@oida.bread のパンも出てくるとか。 @oida.bread のファンの方も懐かしの味をお愉しみいただけそうです。 ミシュランの星も獲得した有名店など国内外で培ってきた料理人としての経験に加え、パンづくりの研究で得た知識が集結したフレンチのフルコースを美濃焼とともにお愉しみ頂ける特別なひと席に是非ご参加ください。 【コース内容】 Special Order 古田シェフのフレンチフルコース ＋ ペアリングドリンク（アルコールorフルーツモクテル） 【開催日時】 ① 7/27（土）18:00～19:30 ② 7/28（日）12:00～13:30 ③ 7/28（日）18:00～19:30 各部6席　全3部 【料金】 ¥19,800(税込) 【お申し込み方法】 プロフィール欄下のlit.link内にある申込みフォームからお願いします。 （申し込みフォームが不明な場合はDMでお問い合わせください） ＊お申し込み先着順とさせていただきます。 ご予約受付完了の返信を持ちまして予約完了とさせていただきます。 ＊キャンセル料金について 7/19 23:59 まで無料 7/20 00:00 以降は当日までにキャンセルされた席が他の申し込み者様で埋まらなかった場合は席数×¥19,800をご請求させていただきます。 【お支払い方法】 ご参加当日、お食事終了後にお支払いください。 （現金・クレジットカード・QR決済可能） 皆様のご参加を心よりお待ちしております！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー @the_ground_mino @atkiln_mino @oida.bread @oida.rest #chefs_table #chefs_talk #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #美濃焼 #atkilnmino #アットキルン #thegroundmino #セラミックバレー #CERAMICVALLEYMINO #THEGROUNDMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #アートホームデザイン #arthomedesign

. 陶芸家から学ぶ WORK SHOP_VOL.２ 陶芸家 菅野一美 『掻き落としあそび』 @kanno_katsumi ギャラリーにて取扱させていただいている菅野さんのうつわを手に取っていただいている方も多いかと思います。 その作風は見る人の心を和ませ、魅了される人も多いのではないでしょうか？ 今回は、 菅野さんの器の特徴の1つの「掻き落とし」を教えていただきます。 「掻き落とし」とは、うつわに黒絵具でモチーフ（図案）の輪郭を描き、掻き落としていく作業 モチーフの絵柄はいくつか菅野さんに準備いただきそこから好きな図案を選び配置、参考図書も準備くださるのでご自身で選んでいただくことも可能です。 「掻き落としあそび」のタイトル通り、思うように自由に、「遊ぶように」楽しんでいただければと菅野さん。 なかなか陶芸家の方から直に教えていただく機会は貴重です。 是非作家さんと共に楽しんでいただければと考えています。 第1回目の中川夕花里さんのワークショップも皆さん口々に本当に楽しかった！ と言っていただけたのが印象的でした。 その第2弾として、今回菅野さんをお招きして陶芸家から学ぶWORK SHOP_VOL2となります。 ミノメイクレイのプレート2枚（取り皿ほどの大きさ） にお好きな図案を描き、掻き落として行きましょう。 皆様のご参加をお待ちしております！ 【当日の流れ】 ・全体の流れと説明 ・菅野さん自身にお手本を見せていただく ・素焼き2枚のプレートの図案を決める→鉛筆で下書き ・黒絵具を下書きに塗る ・絵柄を掻き落とす ◎施釉（透明の釉薬）・焼成はこちらで行い、完成品は後日の受け渡しとなります。 受け取りは直接ご来館もしくは宅配（有料）もご利用いただけます。 ーーーーー 【詳細】各回店員8名（最大10名まで） ◯日時(どちらかの日程をお選びください） ①8月4日（日）午前10時~12時 ②8月5日（月）午前10時~12時 ◯参加費（材料費・お皿2枚分込） 　6,600円(税込） ◯持ち物 　エプロン ◯汚れてもいい格好 ◯所要時間　約2時間程度 ◎お申し込み 「THE GROUND MINO」のDM、もしくはメールにて以下情報を記入の上、 お申し込み下さい。 mino@theground.jp ・希望参加日 ・参加者全員のお名前 ・電話番号 ・メールアドレス ◎こちらからの返信を持って ご予約確定といたします。 ３日以内に返信がない場合は迷惑メール振分などのトラブルが考えられますので お手数ですが、必ず再度ご連絡をお願い致します。 0572-26-8651 ・参加費は当日申し受けいたします。 ・キャンセルポリシー 　キャンセルは会期10日前までにお願いします。 　当日キャンセルは100％ 　5日前キャンセル　50％ 　キャンセル料が発生いたします。 予めご了承ください。 ーーーーー 【略歴】　 1972年　愛知県瀬戸市生まれ 2000年　愛知県窯業高等技術専門学校卒 　　　　黒岩卓実の元で器を学ぶ 2003年　岐阜県多治見市にて独立 ◎菅野さんより 掻き落としという技術で皆さんが楽しんでそして喜んでいただけることが 何より嬉しく思います。 @kanno_katsumi @the_ground_mino @atkiln_mino #ワークショップ #菅野一美 #陶芸家のワークショップ #掻き落とし #掻き落とし体験 #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #美濃焼 #atkilnmino #THEGROUNDMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesigne

#Repost @atkiln_mino with @use.repost ・・・ 【7月11日スタート企画展のお知らせ】 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ eatrip ～世界のどんぶり旅～ 世界には麺や飯などをひと盛で手軽に食べることができるBOWL FOODがあります 日本でも江戸時代から外食文化を支えてきた「どんぶり」 近年はラーメン、牛丼、天丼などの丼ものが世界の人々を 魅了する日本食のアイコンにもなっています。 日本一のどんぶり生産地である美濃の作り手の どんぶりや麺鉢、そば猪口などをレシピとともに展示します 自宅やレストランで世界各国を旅するようにBOWL FOODをお愉しみください さぁ、eatrip に出発。 . . . ◎今回出品してくださる作家さん(五十音順) ・アサ佳 ・イェンユウ ・小澤基晴 ・鹿島彩 ・工藤京平 ・小林由昂 ・鷹取奏 ・高橋朋也 ・宮﨑貴裕 ・宮下将太 ・山藤響子 ・吉永ひな野 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ @the_ground_mino @tgm_kitchenstudio #多治見#多治見陶器#美濃焼 #多治見のうつわやさん#うつわのお店 #土と自然と暮らしのマルシェ#うつわと暮らし #多治見ギャラリー#オリベストリート #atkiln#atkilnmino #thegroundmino#ザグラウンドミノ #多治見陶芸体験#多治見陶芸教室 #丼 #どんぶり #丼料理 #丼もの #鉢もの #麺鉢 #蕎麦猪口 #そば猪口

・ 「土と自然と暮らしのマルシェ」 7月6日（土）10：00〜15：00（一部16時） 今週土曜日はマルシェの日です。 出店者のご紹介第3弾です。 【出店者情報Vol.3】 ⑧棲菓（米粉スコーン・焼菓子） @sumika_baked_sweets 米粉を使ったグルテンフリーのスコーンと焼き菓子のお店。 季節限定のスコーンはいつも楽しみです！今月はなんでしょうか？ ⑨van cafe （焼菓子・ケーキ） @van_cafe_ カヌレやスコーン、フルーツロールケーキなど選びたくなるお菓子を携えて中津川から出店いただいています。 ⑩いとカフェ（スパイスドリンク・チャイ） @itocafe1025 様々なオリジナルのスパイスドリンクは毎回選ぶのも楽しくなります。 果実感たっぷりのドリンクもたくさんありますよ。お楽しみに！ ＊暑くなってきております。 保冷剤や保冷バッグをお忘れなく。 @tgm_kitchenstudio @the_ground_mino @atkiln_mino #たじみ陶器まつり #マルシェ好き #たじみ陶器まつり同時開催 #月一マルシェ#東濃マルシェ #体に優しい #月一のお楽しみ #第一土曜日開催 #土と自然と暮らしのマルシェ #出店お問い合わせはdmで #thegroundmino #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #atkilnmino #陶芸 #陶器 #陶芸教室#CERAMICVALLEYMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesign

・ 「土と自然と暮らしのマルシェ」 7月6日（土）10：00〜15：00（一部16時） 今週土曜日はマルシェの日です。 出店者のご紹介第２弾です。 【出店者情報Vol.2】 ⑤もりのいえキッチン（調味料・季節のお弁当） @morinoie_kitchen 岐阜の里山の季節の素材や発酵食品などを使ったお弁当屋さんです。 玉手箱のようなお弁当はファンの多いのも頷けます。 ファイヤーソースのファンの方もリピートをこの機会に是非どうぞ。 ⑥ラ・エレファン（カヌレ・フィナンシェ） @lelephant_758 本場フランスの伝統的な製法で焼いた本格カヌレ。保存料や添加物は使わず国産の蜜蝋を使ったカリもちカヌレです。 ⑦珈琲こよみ（コーヒー・豆） @coffee_coyomi 八百津で無農薬栽培やフェアトレードの豆を扱ってコーヒーを淹れています。アイスコーヒーもたっぷりサイズ。鮮度の高い風味豊かなコーヒーをお楽しみください。 次回第３弾お知らせします！ ＊暑くなってきております。 保冷剤や保冷バッグをお忘れなく。 @tgm_kitchenstudio @the_ground_mino @atkiln_mino #マルシェ好き #月一マルシェ#東濃マルシェ #体に優しいマルシェ #月一のお楽しみ #第一土曜日開催 #土と自然と暮らしのマルシェ #出店お問い合わせはdmで #thegroundmino #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #atkilnmino #陶芸 #陶器 #陶芸教室#CERAMICVALLEYMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesign

「Special Order ~この日だけの特別なひと席~」開催のお知らせ 現在 THE GROUND MINO にあるギャラリー at Kiln MINO Shop & Gallery で開催中の企画展「ART ON PLATES 〜美濃大皿展」では美濃の作り手による多彩なディナープレートを展示販売しております。（開催期間 ~7/9） ディナープレートはシェフの創造意欲をかき立て、コースの中でも最も重要なメインディッシュのインスピレーションの源とも言われています。 シェフによる料理を目と舌で味わうのはもちろん、それらのうつわにシェフがどうインスパイアされ、どう盛り付けるのか？をお愉しみいただけるイベントが Special Order です。 今回お招きしたのは安八町のパン専門店「Oida bread」の店主 古田さん。 古田さんは調理師学校を卒業後、東京のフレンチレストランに勤務。 その後メルボルン、ロンドン、スウェーデンなどのミシュラン星付きレストランやWorld 50 best restaurants掲載店で勤務。 ロンドンのレストランで勤められていた際、そこでパン作りも学ばれた古田さんは後帰国、祖父の家を改装し「Oida Bread」をスタート。 料理人としての知識と技術を活かし、国産の小麦粉と安八町の地下水で育ったsourdoughを中心に、食事として楽しむリーン系高加水サワドーブレッド専門店「Oida bread」は THE GROUND MINO のイベント出店時には、リピーターも多く、開店間も無く完売するなど美濃にも多くのファンを持つ人気店。 現在はご自身のレストランをオープンするため「Oida Bread」を5月末で一旦休業され、岐阜市の日本料理店で働きながら開業準備を進められています。 そんな古田さんの貴重なお時間を頂戴し今回のSpecial Orderのシェフとして参加していただきます。 海外の有名店での経験に加え、パン職人として培ってきた技術が美濃焼の上に表現されたフレンチコースをお愉しみ頂ける特別なひと席です。 【コース内容】 Special Order古田シェフのフレンチフルコース ＋ ペアリングドリンク（古田シェフが選ばれるお料理に合わせたアルコールorノンアルコール） 【開催日時】 ① 7/27（土）18:00～19:30 ② 7/28（日）12:00～13:30 ③ 7/28（日）18:00～19:30 各部6席　全3部 【料金】 ¥19,800(税込) 【お申し込み方法】 プロフィール欄下のlit.link内にある申込みフォームからお願いします。 （申し込みフォームが不明な場合はDMでお問い合わせください） ＊お申し込み先着順とさせていただきます。 ご予約受付完了の返信を持ちまして予約完了とさせていただきます。 ＊キャンセル料金について 7/19 23:59 まで無料 7/20 00:00 以降は当日までにキャンセルされた席が他の申し込み者様で埋まらなかった場合は席数×¥19,800をご請求させていただきます。 【お支払い方法】 ご参加当日、お食事終了後にお支払いください。 （現金・クレジットカード・QR決済可能） 皆様のご参加を心よりお待ちしております！ ※料理画像はイメージで、当日ご提供をお約束するものではありません。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー @the_ground_mino @atkiln_mino #ミシェルブラス #トークイベント #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #美濃焼 #atkilnmino #アットキルン #thegroundmino #セラミックバレー #CERAMICVALLEYMINO #THEGROUNDMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #アートホームデザイン #arthomedesign

・ 陶芸家・中川夕花里さんによるワークショップ「タイルを紡ぐ」 2日間の開催が終了致しました。 どちらの曜日もみなさん口々にとっても楽しかった！とおっしゃっていただいたことが とても印象的で、嬉しいお言葉でもありました。 作家の夕花里さんのお人柄もあり、笑いも多く、終始和気あいあいとした空気感の中で素敵な作品が仕上がっていきました。 こんなにも細かに手を動かしてできるものだと知り、そして釉薬にドボンと作品を入れて手の感触を楽しみ、最後のマスキングを剥がす作業もあと一息のワクワク感もあり、最後まで楽しんでいただけるワークショップだったように感じました。 焼成がとても楽しみですね。 お受け取りお待ちしております。 また作家による作家から学ぶワークショップVOL.2を開催できるように企画して参りますので、その時は是非ご参加いただければ幸いです。 ご参加いただきました皆さま、今回参加が叶わなかった皆さまもありがとうございました！ そして夕花里さんありがとうございました！ @yukari___nt @the_ground_mino @atkiln_mino #ワークショップ #中川夕花里 #陶芸家のワークショップ #作家から学ぶワークショップ #タイルを紡ぐ #モザイクタイル #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #美濃焼 #atkilnmino #THEGROUNDMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesigne

・ 今週末　6月1日（土） 「土と自然と暮らしのマルシェ」 出店者紹介その２ ⑤焼き菓子店watasito.(焼き菓子・レモンケーキ） @watasito__ 国産小麦粉、無農薬米粉、北海道バターを主に使用し有機やオーガニックなものをなど出来る限り安心な材料でお菓子を作っています。 ⑥めぐみ飴本舗（げんこつ飴） @megumiame7honpo 昔なつかしい駄菓子げんこつ飴を無添加で手作りしています。 どなた様にも召し上がって頂けるよう、やわらかめに仕上げました。 大豆イソフラボン豊富なきなこと 食物繊維豊富なこうせん(裸麦)の風味をぜひご賞味ください。 季節限定のげんこつ飴もおすすめです！ ⑦菓子屋toitoitoi（焼き菓子）／初出店 @kashiya_toitoitoi _ 米粉やスパイスを使った季節のお菓子を作っています。 ⑧van cafe（焼菓子・ケーキ） @van_cafe_ カヌレやスコーン、フルーツロールケーキなど選びたくなるお菓子を携えて中津川から出店いただいています。 ⑨もりのいえキッチン（お弁当・調味料） @morinoie_kitchen 岐阜の里山の季節の素材や発酵食品などを使ったお弁当屋さんです。 玉手箱のようなお弁当はファンの多いのも頷けます。 ⑩棲菓（米粉スコーン・焼菓子） @sumika_baked_sweets 米粉を使ったグルテンフリーのスコーンと焼き菓子のお店。季節限定のスコーンはいつも楽しみです！ @tgm_kitchenstudio @the_ground_mino @atkiln_mino #月一マルシェ #東濃マルシェ #体に優しい #月一のお楽しみ #第一土曜日開催 #土と自然と暮らしのマルシェ #出店お問い合わせはdmで #thegroundmino #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #atkilnmino #陶芸 #陶器 #陶芸教室#CERAMICVALLEYMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesign

・ 「at kiln CeramicsStudio」で現在開発中のプロダクトがいくつか進行しています。 その中で今回は「どんぶり」のMTGを行い、ディスカッションや検証を行いました。 作陶チームスタッフでいくつかの形状をサンプリング。 それぞれ異なる深さ、口径、形状の違ったものを製作。 それを元に、容量は適正なのか、スタッキング時の見た目や、 レンゲを使用した時のすくいやすさ、 食洗機に入れた時にどう入れられるのか、何枚まで入るのか？ 食材（例えばラーメン）が入った時スープや麺の見え方はどうだろうか、 などを話し合いました。 そこらから見えてきた次へのステップへの課題。 次回以降さらに、検証していきます。 新素材のミノメイクレイという土を使用し、いかにリサイクル性があり、限りある資源を活かせるのか？また、いかに資源を無駄にしないかも含め考え抜いていく先にどんなプロダクトを提案できるのか、を着地点として進めていきたいと思います。 またレポートしていきます！ @the_ground_mino @atkiln_mino #器の研究開発 #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #美濃焼 #atkilnmino #アットキルン #thegroundmino #セラミックバレー #CERAMICVALLEYMINO #THEGROUNDMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #アートホームデザイン #arthomedesign

・ 陶芸家から学ぶ WORK SHOP_VOL.1 　陶芸家 中川夕花里 　『タイルを紡ぐ』 @yukari___nt 多治見の産業でもあるモザイクタイルをモチーフに、 装飾を施す作品を生み出し、その技法に魅了されるファンが多い陶芸家の「中川夕花里」さんをお迎えしてカップを制作いただきます。 以前よりこの地域で活躍される作家さんとTHE GROUND MINOだからこそ出来ることは何か？を考えていました。 その第１弾として、今回中川さんをお招きして陶芸家から学ぶWORK SHOPを開催する運びとなりました。 極細のマスキングを使用して 中川さんの手法をレクチャーいただき ４パターンの中から図案を選び、オリジナルの土「ミノメイクレイ」を使用した素焼きカップ（そば猪口サイズ）にその技法を施し、施釉していただきます。 細やかな作業ですが中川さんが丁寧にレクチャーくださいます。 出来上がりのとても楽しみなワークショップとなります。 【当日の流れ】 ・全体の流れと説明 ・素焼きの生地にテープはる ・焼成の色を決める（4色の中から1色選択） ・施釉 ・テープを外す ◎施釉後の焼成はこちらで行い、完成品は後日の受け渡しとなります。 受け取りは直接ご来館もしくは宅配（有料）もご利用いただけます。 ーーーーー 【詳細】各回店員８名 ◯日時(どちらかの日程をお選びください） 6月10日（月）午前10時~12時 ×満席 6月16日（日）午前10時~12時 ×満席となりました！ ◯参加費（材料費・カップ代込） 　6,600円(税込） ◯持ち物 　カッター・20cm定規・エプロン ◯所要時間　約2時間 ◎お申し込み THE GROUND MINOのDM、もしくはメールにて以下情報を記入の上、 お申し込み下さい。 mino@theground.jp ・希望参加日 ・参加者全員のお名前 ・電話番号 ・メールアドレス ◎こちらからの返信を持って ご予約確定といたします。 ３日以内に返信がない場合は迷惑メール振分などのトラブルが考えられますので お手数ですが、必ず再度ご連絡をお願い致します。 0572-26-8651 ・参加費は当日申し受けいたします。 ・キャンセルポリシー 　キャンセルは会期10日前までにお願いします。 　当日キャンセルは100％ 　7日前キャンセル　50％ 　キャンセル料が発生いたします。 予めご了承ください。 ーーーーー 【略歴】　 1992年　大阪府出身 2015年　京都精華大学陶芸コース 卒業 2018年　結婚を機に岐阜県多治見市に移住、司電気炉研究所に入居 現在、クラフトフェア や企画展等を中心に活動 ＊夕花里さんより モザイクタイルをモチーフにした装飾を、マスキングテープを使った独自の技法で展開してます。昔から残る工業製品のタイルがもつ魅力と作家の手作りの温かみを融合した作品を生み出しています。 @yukari___nt @the_ground_mino @atkiln_mino #ワークショップ #中川夕花里 #陶芸家のワークショップ #モザイクタイル #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #美濃焼 #atkilnmino #THEGROUNDMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesigne

「土と自然と暮らしのマルシェ」 5月４日（土）10：00〜16：00 今週土曜日はマルシェの日です。 出店者情報Vol.2 ファンの皆さまお待たせしました。 「また食べたい！」の出店者さんのご紹介です！ ④もりのいえキッチン（お弁当・調味料） @morinoie_kitchen 岐阜の里山の季節の素材や発酵食品などを使ったお弁当屋さんです。 玉手箱のようなお弁当はファンの多いのも頷けます。 ⑤焼菓子watasito.（レモンケーキ・焼菓子） @watasito__ 大切なあの人へ贈りたくなるような特別なお菓子をお届けします。 レモンケーキは毎回人気ですのでお早めに！ ⑥甘雨（米粉のパン・おやつ） @kan.uuuuu 米粉を使ったパンやケーキは優しく美味しい味わいの人気者です。 ⑦珈琲こよみ（フェアトレード珈琲・豆） @coffee_coyomi オーガニックやフェアトレードのコーヒー豆ものを焙煎し、鮮度の高いものを届けてくださいます。 ＊今回もカフェスペースにて出店です。スマリドーナツさんと一緒にゆっくりとした時間をお楽しみにください。 ⑧めぐり(薬草茶・焼菓子） @meguri_gifu マクロビオティックの観点で薬草茶や焼菓子を提供。 環境にも大変配慮されている出店者様です。以下ご協力をお願いします。 ＊量り売りをしていますので 瓶やジップロック・タッパーなど是非ご持参ください。 リユースビンも是非お持ちください。 ⑨棲菓（米粉のスコーン） @sumika_baked_sweets 食事のように食べられるスコーンを。 米粉のスコーンはいつもの定番と新作スコーンと。 ＊暑くなってきております。 エコバッグや保冷バッグをお忘れなく。 @tgm_kitchenstudio @the_ground_mino #マルシェ好き #月一マルシェ#東濃マルシェ #体に優しい #月一のお楽しみ #第一土曜日開催 #土と自然と暮らしのマルシェ #出店お問い合わせはdmで #thegroundmino #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #atkilnmino #陶芸 #陶器 #陶芸教室#CERAMICVALLEYMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesign

たくさんの方に手に取って頂き、フォルムの美しさ、使いやすさを感じていただけると嬉しいです。 デザート、アイスクリームカップとして もちろん、スープやお味噌汁カップとしてご利用も素敵です！ 発売日まであと少し。 ご予約も受付いたします。 #Repost @atkiln_mino with @use.repost ・・・ . 【POSTO × ceramics studio】デザートカップ企画(1/2) THE GROUND MINO内のPOSTO星住さんと一緒に、デザートカップを制作させていただきました！ @POSTO_MINO_ 今回のデザートカップは、4月28日でオープンから1周年を迎えるPOSTOさんの、「3日間限定スペシャルなデザートのためのうつわ」。 一見とてもシンプルな形ですが、星住さんのこだわりがつまっており、最後のひとくちまで味わい尽くせるよう、カップの内側の角がまるくなっています。 #デザートカップ #うつわ　#うつわのある暮らし #ハンドメイド　#焼き物　#手作りの器 #陶芸教室　#陶芸体験　#週末の過ごし方 #陶芸ワークショップ　#多治見陶芸教室　#多治見陶芸体験　#ろくろ体験 #岐阜　#多治見　#多治見観光　#織部ストリート　#オリベストリート #美濃焼　#磁器　#ミノメイクレイ #ceramicsstudio #セラミックバレー #CERAMICVALLEYMINO #atkiln　#atkilnmino　#thegroundmino #アットキルン　#ザグランドミノ

the_ground_minoのプロフィール写真 ・ 「たじみ陶器まつり×土と自然と暮らしのマルシェ」2日目 心配されたお天気も悪天候になることもなく、外で過ごすのにとてもいい気温となり、2日間が無事に終了しました。 たくさんの方に2日間を通してお越しいただきご来館いただきありがとうございました！ 次回のマルシェは 通常通り第１土曜、 5月4日（土）GW中となります。 是非また足を運んでいただけますと嬉しいです！ また詳細告知は順次こちらで致しますので是非チェックをお願いします。 皆様にお会いできるのを楽しみにしております！！！ @tgm_kitchenstudio @the_ground_mino ＠atkiln_mino #たじみ陶器まつり #マルシェ好き #たじみ陶器まつり同時開催 #月一マルシェ#東濃マルシェ #体に優しい #月一のお楽しみ #第一土曜日開催 #土と自然と暮らしのマルシェ #出店お問い合わせはdmで #thegroundmino #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #atkilnmino #陶芸 #陶器 #陶芸教室#CERAMICVALLEYMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesign

・ 土と自然と暮らしのマルシェ 20・21日 出店者情報（5） ⑯いとカフェ(スパイスドリンク・チャイ） 21日のみ @itocafe1025 様々なオリジナルのスパイスドリンクは毎回選ぶのも楽しくなります。 チャイもおすすめです！ ⑰鶴飼かおり（陶作家） 21日のみ @tsurugaikaori 生活の営みのなかで、ふとした時に手に取ってもらえる相棒のようなうつわをテーマに制作しています。 ⑱丹山窯（陶器） 20・21日両日 丹山窯は1952年に創業、70年続く美濃焼の窯元です。 先代の頃から手描きの器にこだわり、食卓を彩る器を制作してきました。 70年の歴史の中からたどり着いた「粉引彩重」と名付けた丹山窯独自の技法は、下絵の具を重ねながら描くことで、水彩のような優しい色合いを作り出すことができます。 ひとつひとつ描かれた優しい色使いの器で、自分だけの和やかな日常を過ごしてみてはいかがでしょう。 ⑲不動窯（陶器） 20・21日両日 @fudogama 「器が変わるとくらしも変わる」 　私たちがお届けしたいのはいつもの暮らしにプラスアルファの価値を生み出すウツワ。 　より多くの方に手に取ってもらいたいという想いから、 　伝統を守りつつも現代風のデザインも取り入れるなど、改善を重ねています。 　「見て」「使って」「贈って」使い手が自由に楽しめる、そんな焼き物との出会いをお届けいたします。 ⑳丸新製陶（陶器） 20・21日両日 @marushin_pottery 「愛あるカタチ」 　土の素朴さ、釉薬の温もり 　誠実にゆっくりと　想いを指先に込めて　器（かたち）にする 　丸新製陶がお届けするのはやすらぎに満ちた時間使う方の暮らしを彩り　毎日に花を添えるそんな普段づかいの陶器を　今日も創作します。 @tgm_kitchenstudio @the_ground_mino #たじみ陶器まつり #マルシェ好き #たじみ陶器まつり同時開催 #月一マルシェ#東濃マルシェ #体に優しい #月一のお楽しみ #第一土曜日開催 #土と自然と暮らしのマルシェ #出店お問い合わせはdmで #thegroundmino #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #atkilnmino #陶芸 #陶器 #陶芸教室#CERAMICVALLEYMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesign

・ 土と自然と暮らしのマルシェ 20・21日 出店者情報（4） ⑫かしここBAKE(焼菓子） 21日のみ @kashicoco_bake 国産・オーガニック素材で作る焼菓子はリピーターも多い人気店です。 ⑬珈琲こよみ（フェアトレード珈琲・豆） 20日のみ ＠coffee_coyomi オーガニックやフェアトレードのコーヒー豆ものを焙煎し、鮮度の高いものを届けてくださいます。 ⑭もりのいえキッチン（お弁当・調味料） 21日のみ @morinoie_kitchen 岐阜の里山の季節の素材や発酵食品などを使ったお弁当屋さんです。 玉手箱のようなお弁当はファンの多いのも頷けます。 ⑮BEE FARM ASANO（純粋はちみつ） 21日のみ @beefarmasano 瑞浪高原で採取される、貴重な無添加、無加工、非加熱の純粋はちみつを是非ご賞味ください。 @tgm_kitchenstudio @the_ground_mino #たじみ陶器まつり #マルシェ好き #たじみ陶器まつり同時開催 #月一マルシェ#東濃マルシェ #体に優しい #月一のお楽しみ #第一土曜日開催 #土と自然と暮らしのマルシェ #出店お問い合わせはdmで #thegroundmino #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #atkilnmino #陶芸 #陶器 #陶芸教室#CERAMICVALLEYMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesign

・ 土と自然と暮らしのマルシェ 20・21日 出店者情報（３） ⑧焼菓子watasito.（レモンケーキ・焼菓子） 20日のみ @watasito__ 大切なあの人へ贈りたくなるような特別なお菓子をお届けします。 ⑨ユリ（ドライフラワー・リースなど） 20日のみ @flower_yr いつもワークショップでも人気のユリさん。素敵な花材の組み合わせのリースやスワッグを販売します。 ⑩HUGEL（焼菓子・ケーキ） 20日のみ @hugel.labo.cafe 土岐市の人気店HUGELさんは今回も美味しい焼き菓子などをお持ちいただけます。 ⑪甘雨（米粉のパン・おやつ） 20日のみ @kan.uuuuu 米粉を使ったパンやケーキは優しく美味しい味わいの人気者です。 いつものようにエコバッグや保冷バッグをお忘れなく。 @tgm_kitchenstudio @the_ground_mino #たじみ陶器まつり #マルシェ好き #たじみ陶器まつり同時開催 #月一マルシェ#東濃マルシェ #体に優しい #月一のお楽しみ #第一土曜日開催 #土と自然と暮らしのマルシェ #出店お問い合わせはdmで #thegroundmino #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #atkilnmino #陶芸 #陶器 #陶芸教室#CERAMICVALLEYMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesign

先日の2回に渡るワークショップ 『食とうつわと』Vol.1 1回目では碗を2個、ろくろ制作いただき、2回はたぐちごはんさんによるひよこ豆の手前味噌づくりでした。 皆さんのわくわくがこちらまで伝わる素敵な時間を共有させていただきました！ ご参加いただいたみなさま、たぐちさん ありがとうございました！ @the_ground_mino @atkiln_mino @taguchi_gohan #Repost @taguchi_gohan with @use.repost ・・・ . ・ THE GROUND MINO ( @the_ground_mino ) さんでの 食とうつわのワークショップ、無事に終了しました。 ・ 白味噌作りのワークショップは 午前、午後どちらの部も終始和気藹々とした雰囲気で とても楽しく終える事ができました。 事前に作られた椀の焼き上がりをみられた時の みなさんの嬉しそうなお顔！ ご自身で作られたうつわで頂いたスープは 格別に美味しかったのではないでしょうか？ ・ 私たち自身もうつわが大好きで 食とうつわは切っても切れないものだと常々感じています。 うつわ作りから始める食体験 また機会がありましたら是非。 ・ ご参加下さったみなさま お声がけ頂いたTHE GROUND MINOさま ありがとうございました。 ・ ・ ・ #たぐちごはん #料理教室 #名古屋料理教室 #料理教室名古屋 #発酵 #保存食 #季節仕事 #季節を感じるワークショップ #味噌作り #手前味噌 #白味噌 #食とうつわ #thegroundmino

・ 土と自然と暮らしのマルシェ 20・21日 出店者情報（2） ⑤小椋屋（カヌレ・焼菓子）初出店 20日のみ @oguraya2226 体に優しい材料で季節のカヌレと焼き菓子を作ってます。店舗はありませんので是非この機会にご賞味ください！ ⑥めぐり(薬草茶・焼菓子）初出店 20日のみ @meguri_gifu マクロビオティックの観点で薬草茶や焼菓子を提供くださいます。 環境にも大変配慮されている出店者様です。以下ご協力をお願いします。 ＊量り売りをしていますので 瓶やジップロック・タッパーなど是非ご持参ください。 ⑦van cafe（焼菓子・ケーキ） 20・21日両日出店（21日はコーヒーもあります！） @van_cafe_ カヌレやスコーン、フルーツロールケーキなど選びたくなるお菓子を携えて中津川から出店いただいています。 出店者情報まだまだ続きます！ お楽しみに！！！ @tgm_kitchenstudio @the_ground_mino #たじみ陶器まつり #マルシェ好き #たじみ陶器まつり同時開催 #月一マルシェ#東濃マルシェ #体に優しい #月一のお楽しみ #第一土曜日開催 #土と自然と暮らしのマルシェ #出店お問い合わせはdmで #thegroundmino #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #atkilnmino #陶芸 #陶器 #陶芸教室#CERAMICVALLEYMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesign

「土と自然と暮らしのマルシェ」×「たじみ陶器まつり」 20日・21日 出店者情報（1） ◎初出店者のご紹介から ①ハヌルキムチ（キムチ） 20日のみ @haneul_kimchiya 日韓夫婦が営むキムチ専門店。 本場のキムチをもっと健康的に身近に食べていただけるように・・ ②SOWA CURRY(カレー・スパイス料理） 20・21日両日出店 @sowacurry116 キッチンカーにて心と体の調和に繋がるカレーをお届け。 ③SWEET POTATO STAND(焼き芋スイーツ） 20日のみ @sweetpotatostand_official かまど焼き芋専門店 様々な焼き芋スイーツをお楽しみください！ ④幸いろは（唐揚げ） 20・21日両日出店 #幸いろは 唐揚げ専門店です。揚げたて唐揚げを是非ご賞味ください！ 出店者の続きはまた次回に続きます！ ・エコバッグ・保冷剤・タッパーなどお持ちくださいね。 ・お天気が良ければテラス席もございます。 ・ゴミのお持ち帰りのご協力をお願いします。 みなさまのお越しを心よりお待ちしております。 @tgm_kitchenstudio @the_ground_mino #たじみ陶器まつり #マルシェ好き #たじみ陶器まつり同時開催 #月一マルシェ#東濃マルシェ #体に優しい #月一のお楽しみ #第一土曜日開催 #土と自然と暮らしのマルシェ #出店お問い合わせはdmで #thegroundmino #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #atkilnmino #陶芸 #陶器 #陶芸教室#CERAMICVALLEYMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesign