・ 『窯土祭』 4月29日（火・祝） THE GROUND MINOは２周年を迎えます！ いつも本当にありがとうございます！ THE GROUND MINO内で開催される イベントのご紹介です。 金継ぎ松本　「春の巡り市」 12〜17時まで ＠THE GROUND MINO北棟／ギャラリー前 THE GROUND MINOでは土をコンセプトとした発信や取り組みを行なっております。 その中で、リサイクルの問題はここ数年の中で一番と言っていいほど、重要な課題として取り組むべき問題です。 今回、合同イベントとして外テントでは地元作家さんの蔵出し市を開催。 皆さんのところへ巡り巡ってお届けできればと思います。 そしてギャラリー前では松本さんが施して息を吹き返した器たちが販売されます。 欠けてしまったものを金継ぎを施すことで更なる価値を生む。 本当に素敵な手法です。 販売はもちろん、金継ぎのご相談も受け付けておりますので気になる器がご自宅にありましたらお持ちいただき是非ご相談ください。 【ご紹介】 金継ぎ松本です。 岐阜県美濃地方を中心に骨董店・陶芸作家さん・また個人の方からご依頼を受け、漆を使った伝統的な金継ぎにて各種うつわの修復をしています。 また、漆にまつわる各種WSや自宅にて金継ぎ教室も開催しています。 【商品について】 アンティークの器を金継ぎしてお持ちします。 古い器には欠けやヒビといった傷はつきもの。この傷は器が長く大切に使われてきた歴史です。器に合わせて、純金・純銀・プラチナや螺鈿・色漆など様々な仕上げ方で傷跡を景色へと昇華させ唯一無二の美しさとしました。是非、お手に取って何をのせるか想像してみてくださいね。 また金継ぎのご相談も承ります。お見積もりだけでも、お気軽にお立ち寄りくださいませ。 ーーーー 皆様のお越しを心よりお待ちしております！ @kintsugi_mtmt @the_ground_mino @atkiln_mino #窯土祭 #かまつちさい #周年祭 #感謝を込めて #金継ぎ #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #美濃焼 #atkilnmino #THEGROUNDMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesigne

・ 『窯土祭』 4月29日（火・祝） THE GROUND MINOは２周年を迎えます！ いつも本当にありがとうございます！ 2周年を祝い、感謝を込めて、 お向かいの「かまや多治見」さんと 「窯土祭」を開催させていただきます。 以下ご挨拶です。 ーーーーー 2023年の同じ日に開業した二つの施設「THE GROUND MINO」と「かまや多治見」がこの春に二周年を迎えます。周年を迎えられた感謝をいつも支えていただいているお客様、近隣の皆さまへお伝えしたく『窯土祭』（かまつちさい）と名付けた感謝祭を開催いたします。 皆様とのご縁がこれからも永く続きますよう、 THEGROUND MINO、かまや多治見共に邁進して参ります。 今後もどうぞ宜しくお願いいたします。 ーーーー 【詳細】 日時：4月29日（火・祝） 　　　11〜20時 場所：「THE GROUND MINO」 　　　「かまや多治見」 内容：ふるまい酒　11：00〜 　　　お茶席体験　12／13／14：00 　　　七輪楽焼き　15〜19：00 　　　ぐるぐる市　11〜16：00 　　　かまやの宴　17〜20：00 　　　いとカフェ出店11〜16：00頃 　　　 ◎「THE GROUND MINO」内のイベント ・金継ぎ松本「春の巡り市」12〜17：00 ・セラミックスタジオ「しあわせの土鈴（つちすず）作り　10〜17：00 ・ギャラリー「特別感謝企画」11〜20：00 ・POSTO 　この日の特別企画　11〜15：00／17〜20：00 ・棲菓　　この日の限定スコーン11〜17：00 ◎「かまや多治見」内のイベント ・各店舗イベント開催 ＊詳細は順次おしらせします 夜はキャンドルの灯りに照らされながら、美味しいおつまみやドリンクで ゆっくりとした時間をお過ごしください。 @kamaya.tajimi @the_ground_mino @atkiln_mino #窯土祭 #かまつちさい #周年祭 #ふるまい酒 #感謝を込めて #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #美濃焼 #atkilnmino #THEGROUNDMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesigne

・ いよいよ今週末、「たじみ陶器まつり×土と自然と暮らしのマルシェ」の開催日です！ 毎年全国から陶器好きが集まる陶器まつりと2年目を迎えたマルシェ「土と自然と暮らしのマルシェ」 出店者の皆さんをご紹介をします！ ＊当日8：30〜17：30まで通行止めとなります。当館含め周辺の駐車場がご利用いただけません。 ご面倒をお掛けいたしますが、お越しの際はたじみ陶器まつりHPをご参照ください。 @tajimi_toukimatsuri ＊エコバッグや保冷バッグがあると安心です。 【19日のみの出店者紹介】 ⑧OLU （フルーツサンドや季節ドリンク）＠北棟キッチンスタジオ @cafe_olu 瑞浪市で季節の果物を使ったフルーツサンドやケーキ、ドリンクを販売 保冷バッグをお持ちくださいね。 ⑨ARMAZEN VIDA（無添加だしやジャム）＠北棟キッチンスタジオ @armazem_vida 体に優しい調味料や季節のシロップなど、リピートしたくなる商品がたくさんです！季節限定ルバーブジャムも絶品！ ⑩Haneul（キムチ）＠北棟キッチンスタジオ @haneul_kimchiya 砂糖を使わず果物や野菜をふんだんに使った特製ヤンニョムで作った韓国キムチ専門店です ⑪ぷりんやNotari（ぷりん・アイス）＠外キッチンカー @__notari__ 農家から取り寄せた卵を使った自然の味わいを活かした無添加ぷりん。お茶やお酒、季節の食材を使った創作ぷりんもどうぞ。 ⑫SWEET POTATO STAND（焼き芋スイーツ）＠外キッチンカー @sweetpotatostand_official 無添加・無着色・無加糖で自然素材を活かした焼き芋。かまどでじっくり焼き上げたさつまいもスイーツをお持ちします。 ⑬いとカフェ（スパイスドリンク）＠外テラス @itocafe1025 無添加・無着色の体に良い素材で丁寧に作ったスパイス専門店のドリンクです。チャイもおすすめ！ ⑭虹（ソフトフランスパン）＠外テラス @francepanda1203 「パンと器」でも人気だったソフトフランスパン。乳・卵不使用の無添加パンです。焼かずに生で愉しめるふわふわでコクのある食べ心地です。 ⑮珈琲こよみ（オーガニック珈琲）@coffee_coyomi 当マルシェお馴染みの珈琲屋さん とにかく美味しい秘密は自家焙煎と鮮度、そして豆の質。 アイスコーヒーもたっぷりサイズでおすすめです！ @atkiln_mino @the_ground_mino @tajimi_toukimatsuri #たじみ陶器まつり #土と自然と暮らしのマルシェ #月一マルシェ#東濃マルシェ #体に優しい #月一のお楽しみ #多治見観光 #土と自然と暮らしのマルシェ #出店お問い合わせはdmで #thegroundmino #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #atkilnmino #陶芸 #陶器 #陶芸教室#CERAMICVALLEYMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesign

『5月25日(日)開催！ 　参加者募集中です』 映画に学び、食を愉しむイベント C i n e m a P l a t e s（シネマプレート） 映画鑑賞とパネルディスカッションをご覧いただいた後に愉しんでいただけるお食事についてシェフの宮崎さんからの情報をご提供いただけましたのでご案内します。 ほたるファームさんの野菜を使ったフレンチビュッフェは 昼の部；6品 夕の部；10品＋お土産 をご提供くださるそうです。 元々、ランチタイムとディナータイムで品数、品目を変える予定で参加費に¥1,100だけ差をつけさせていただいておりました。 La Tige 宮崎さんのお料理がこのお値段で味わえる希少な機会ですね。 映画の余韻に浸りつつ、その内容に関係する料理をいただいた時に感じる「美味しさ」。 ぜひこの機会に新しい「美味しい」を見つけてください！ ※すでにご予約をいただいている方も、 昼、夕への変更も受け付けておりますのでご希望の方はご予約完了メールにご返信ください。 ※投稿した画像はLa Tigeさんで提供されているお料理の画像で、イベントで提供されるものではございませんのでご了承ください。 【参加費】 ■ 昼の部　10:00~14:00　¥5,500 ■ 夕の部　16:00~20:00　¥6,600 どちらも税込 / ビュッフェ込 / ウェルカムドリンク込 【開催場所】 〒507-0033 岐阜県多治見市本町６−２ THE GROUND MINO北棟 Kitchen Studio ※各部上映開始30分前に開場 【お申込み方法】 ①lit.linkのお申込みフォーム ②Instagram @the_ground_mino へのDM ③eメール　mino@theground.jp 当社担当者からご予約確定のメールをもって、受付完了となります。 ②InstagramへのDM、もしくは③eメールでのお申込みの場合はCinemaPlates参加希望と下記内容をご明記ください。 1.ご希望の部(昼の部 / 夕の部) 2.参加人数 3.お名前 4.メールアドレス @hotaru_farm @tige2024101 @clover__a @tgm_kitchenstudio @atkiln_mino @art_on_plates_mino @izawacorp #映画と食 #cinemaplate

『5月25日(日)開催！ 　参加者募集中です』 映画に学び、食を愉しむイベント C i n e m a P l a t e s（シネマプレート） scene.1のキャストのご紹介 【澤田 ゆうみ 】 料理を引き立てる、新たなペアリングミクソロジーティーペアリング協会 会長 @clover__a レストランやバー、ホテルのためのティーブレンドを手掛けるミクソロジーティーペアリング協会会長 澤田さん。 ハーブやスパイス、果物、野菜などを組み合わせ、料理やスイーツに合わせた 「ミクソロジーペアリングティー」 を研究。 企業や飲食店向けのメニュー開発にも携わり、食のトップシェフが集う美食会 でもティーペアリングを担当されています。 「ティーは、食文化を伝えるツール」 2023年2月には 「ミクソロジーティーペアリング協会」 を設立し、 飲食業界や料理教室経営者向けに講座を開催するなど、 「お茶で最高にワクワクするエンターテイメントを提供する」をモットーに、 食の新たな楽しみ方を広められています。 イベントでは特別ティーペアリングをご提供していただきます。 ほたるファームの在来種野菜を使用したフレンチビュッフェに合わせ、 料理との相性を最大限に引き出す野菜とお茶のペアリング をご提案。 パネルディスカッションでも野菜本来の旨みを引き出すペアリングについても語っていただきます！ 【参加費】 ■ 昼の部　10:00~14:00　¥5,500 ■ 夕の部　16:00~20:00　¥6,600 どちらも税込 / ビュッフェ込 / ウェルカムドリンク込 【開催場所】 〒507-0033 岐阜県多治見市本町６−２ THE GROUND MINO北棟 Kitchen Studio ※各部上映開始30分前に開場 【お申込み方法】 ①lit.linkのお申込みフォーム ②Instagram @the_ground_mino へのDM ③eメール　mino@theground.jp 当社担当者からご予約確定のメールをもって、受付完了となります。 ②InstagramへのDM、もしくは③eメールでのお申込みの場合はCinemaPlates参加希望と下記内容をご明記ください。 1.ご希望の部(昼の部 / 夕の部) 2.参加人数 3.お名前 4.メールアドレス 『Cinema Plates Scene.1』、ぜひご参加ください！ @hotaru_farm @tige2024101 @clover__a @tgm_kitchenstudio @atkiln_mino @art_on_plates_mino @izawacorp #映画と食 #cinemaplate

『5月25日(日)開催！ 　参加者募集中です』 映画に学び、食を愉しむイベント C i n e m a P l a t e s（シネマプレート） 第一回目のscene.1では食糧の根源である「種」の重要性と、現代社会における種をめぐる危機を描いたドキュメンタリー映画「シード～生命の糧」をご覧いただいた後、 ・在来種野菜の栽培、保全に取り組む農家「ほたるファーム」の寺西さん、 @hotaru_farm ・フレンチレストラン「La Tige」のオーナーシェフ宮崎さん、 @tige2024101 ・果物、野菜を様々な種類のお茶に掛け合わせたミクソロジーペアリングティーの研究家澤田さん、 @clover__a の3名によるパネルディスカッションをご覧いただき、 寺西さんの野菜を使った宮崎さんのフレンチビュッフェ、澤田さんのドリンクをお愉しみいただく内容です。 そんなscene.1のキャストをご紹介。 【寺西 正憲】 種を守り、未来へつなぐ「ほたるファーム」 代表 埼玉県の認定農家として2018年に就農した 寺西正憲氏。 2021年、娘の出産を機に岐阜県多治見市へ移住し、翌年 「たじみビジネスプランコンテスト・創業部門」グランプリ を獲得。 こうして、在来種・伝統野菜の栽培を中心とする 「ほたるファーム」 が誕生しました。 「種を守ることは、文化を守ること」 ほたるファームでは 50種類以上の在来種・固定種の豆や野菜 を栽培し、 農薬や化学肥料を使わずに、土地本来の力を生かした農業を実践。 自家採種にも力を入れ、「未来へつなぐ種」の大切さを発信しています。 『SEED -生命の糧-』をご覧いただき、伝統野菜を守る生産者としての視点 から、 「種を残すことの意義」について語っていただきます。 そんな想いで作った寺西さんの野菜の旨みを存分に味わえるフレンチビュッフェを、名古屋今池のフレンチレストラン「La Tige」のオーナーシェフ宮崎さんが提供します！ 宮崎シェフの紹介はまた別投稿いたしますのでお楽しみに。 【参加費】 ■ 昼の部　10:00~14:00　¥5,500 ■ 夕の部　16:00~20:00　¥6,600 どちらも税込 / ビュッフェ込 / ウェルカムドリンク込 【開催場所】 〒507-0033 岐阜県多治見市本町６−２ THE GROUND MINO北棟 Kitchen Studio ※各部上映開始30分前に開場 【お申込み方法】 ①lit.linkのお申込みフォーム ②Instagram @the_ground_mino へのDM ③eメール　mino@theground.jp 当社担当者からご予約確定のメールをもって、受付完了となります。 ②InstagramへのDM、もしくは③eメールでのお申込みの場合はCinemaPlates参加希望と下記内容をご明記ください。 1.ご希望の部(昼の部 / 夕の部) 2.参加人数 3.お名前 4.メールアドレス 『Cinema Plates Scene.1』、ぜひご参加ください！ @tgm_kitchenstudio @atkiln_mino @art_on_plates_mino @izawacorp #映画と食 #cinemaplate

・ 昨日の「パンと器と」×「土と自然と暮らしのマルシェ」にお越しいただきありがとうございました！ 朝早くからお並びいただき、気づけばお昼過ぎまで長蛇の列があり、 回を重ねるにつれて列が長くなっていく事に驚きます。 お天気に恵まれたとはいえ、長い時間お待ちいただく姿を拝見すると 毎年楽しみにしてくださっているお客様の多い事に、嬉しさと感謝の気持ちでいっぱいでした。 なんとか快適に楽しんでいただけるようにと運営側はそんな気持ちで1日を過ごしておりました。 ですが、ご不便や足りないところ、改善点も多々あったかと思います。 来年以降もまたより良いイベントになるようにと考えております。 出店者の皆様もたくさんのパンやお菓子などを前日から準備を含めてご協力をいただきました。 本当にありがとうございました！ そしてお疲れ様でした。 出店者さんとそれを楽しみにしてお越しいただくお客様がいてのこのイベントはとても盛り上がり、多くの笑顔が見る事ができて楽しい1日となりました。 パンをご購入いただいた後に、ギャラリーや蔵出し市で器をお買い求めいただく姿も多く、「パンと器と」の名の通りのイベントになったなぁと感じました。 とにかくお天気が良くて本当に良き 春分の日の祝日でした。 関係者の皆様もいつもありがとうございます。 そして何よりお越しいただきました皆様ありがとうございます。 次回は4月19・20日に「たじみ陶器まつり」が開催され、「土と自然と暮らしのマルシェ」の開催日でもあります。 2日間様々な出展者が集います。 楽しみにお越しください。 皆様のお越しをお待ちしております！ @the_ground_mino @atkiln_mino #パンとうつわと2025 #パン好き #月一マルシェ#東濃マルシェ #体に優しい #月一のお楽しみ #土と自然と暮らしのマルシェ #出店お問い合わせはdmで #thegroundmino #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #たじみ陶器まつり #多治見観光 #atkilnmino #陶芸 #陶器 #陶芸教室#CERAMICVALLEYMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesign

・ 「土と自然と暮らしのマルシェ」× 「パンと器と」 いよいよ今週の木曜日、20日（祝）に開催されます！ @pantoutsuwato THE GROUND MINOは10時スタートです！ 9:30分以前の時間はお並び頂けません。 予めご了承ください。 町イベントの「パンと器と2025」 は例年人気の高いイベントです。 THE GROUND MINO ではギャラリーにて「IRO–DORU」「一輪挿し」の企画展も開催中です。 パンに合う器や春に使いたくなる彩り美しい器、テーブルに飾る１輪挿しなどをご一緒にお選び楽しんでいただければと思います。 THE GROUND MINOの会場では、室内でパン出店者4社と外エリアでマルシェ出店者10社が集います！ 賑やかで楽しい1日になること間違いなしです！ エコバックと保冷バッグを片手に集合ください。 以下、パン出店者様のご紹介です！ マルシェ出店者が別途お知らせしてまいります。 【北棟キッチンスタジオ内出店者】 ①Oida bread @oida.bread 3年連続の出店となります。 毎年あっという間に完売する 研究しつくされたパンたちが並びます。 今回もどうぞお楽しみに！ ②生ソフトフランスパン「虹」 @francepanda1203 愛知県清須から初出店！ こちらもあっという間に売り切れる人気店。 お子様からご年配の方までファン層が広いパン屋さんです。 ③甘雨 @kan.uuuuu 米粉のパン屋を販売 当マルシェでもすっかりお馴染みとなりました。 グルテンフリーの安心安全のパンです。 ④OLU @cafe_olu 季節のフルーツサンドを中心にお待ちいただけます。 保冷剤・保冷バッグがあると安心です。 @atkiln_mino @the_ground_mino #パンとうつわと2025 #パン好き #月一マルシェ#東濃マルシェ #体に優しい #月一のお楽しみ #土と自然と暮らしのマルシェ #出店お問い合わせはdmで #thegroundmino #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #atkilnmino #陶芸 #陶器 #陶芸教室#CERAMICVALLEYMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesign

先日投稿しました画像に間違いがありましたので改めて投稿いたします。 混乱を招き申し訳ありませんでした。 開催日 誤）5/23 Fri. 正）5/13 Tue. その他の内容に変更はございません。 以下本文です。 ※ ※ ※ ※ ※ ※ プロの料理人向けワークショップ 『 Chef’s Atelier 』開催と参加者募集のお知らせ Chef's Atelier(シェフ’ズ アトリエ)は、料理人の、料理人による、料理人のためのワークショップです。 第1回目となる今回は、鹿の解体の技術、熟成による味の変化、保存方法の違いを学び、そして盛り付ける器による視覚的効果の違いを検証する内容となっております。 「ジビエをもっと魅力的に提供したい」「肉の扱いを深く学びたい」 そんなシェフのための実践的な学びの場。 美濃の器とともに、料理の表現力を高める特別な一日をお楽しみください。 Chef’s Atelier vol.1 - 鹿肉の解体と熟成の秘密 - 【内容】 ・ 鹿肉の部位ごとの解体技術を実演＆解説 ・ 熟成期間による味の違いをテイスティング ・ 保存方法による食感・風味の変化を比較 ・ 新鮮ジビエ肉の販売会 ・ 解体した鹿肉を使用した特別コースを堪能 【会場】 French Restaurant T O N A R I 15時にTHE GROUND MINO北棟ギャラリーにお越しください。 【講師】 太田和希（T O N A R I オーナーシェフ） @tonari_tajimi 【日時】 2025年5月13日（火）15:00-20:00 【対象】 料理人・飲食業従事者（定員8名） 【参加費】 22,000円（税込） ※特別ディナー付き（ドリンク別途） 【お支払い方法】 ワークショップ開催前にギャラリーにてご精算をお願いします。 （現金・クレジットカード・QR決済可能） スペシャルディナー時のドリンクは 別途T O N A R Iでお支払いください。 【お申し込み方法】 以下のいずれかからお申し込みください。 ※グループでご参加の方も個別でお申し込みください。 ① lit.linkの申し込みフォーム ② Instagram @the_ground_mino へのDM ③ eメール（mino@theground.jp） ⚠️ 担当者からの返信メールをもって、受付完了となります。 ⚠️先着順のご案内となり、定員に達し次第締め切りとさせていただきます。 ⚠️② Instagram @the_ground_mino へのDM、もしくは③ eメール（mino@theground.jp）でのお申し込みの場合は下記内容をご明記の上、お申し込みをお願い致します。 1.ご氏名 2.従事されているレストラン名／店舗名／会社名 3.eメールアドレス 4.当日連絡の取れるお電話番号 5.アレルギーや食べられないものがあればお申し出ください 【キャンセルについて】 5/5 23:59 まで無料 5/6 00:00 以降は開催日までにキャンセルされた席が他の申し込み者様で埋まらなかった場合は全額ご請求させていただきます。 @the_ground_mino @tgm_kitchenstudio @art_on_plates_mino @tonari_tajimi #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #美濃焼 #atkilnmino #アットキルン #thegroundmino #スローフード #THEGROUNDMINO #セラミックバレー #CERAMICVALLEYMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #アートホームデザイン #arthomedesign #ChefAtelier #THEGROUNDMINO #TONARI #シェフ向けワークショップ #ジビエ #鹿肉 #フレンチ #料理人の学び #解体技術 #熟成肉 #美濃焼 #プロ向けイベント

THE GROUND MINOは「土」をコンセプトに、「食」を通して美濃と美濃焼の魅力を発信してきました。 日々、「美味しい」とは何か？ 「五感で味わう」とはどうすればいいか？ を研究、開発もしています。 そして今回初めて映画に学び、食を愉しむイベント開催が決まりました。 映画には、世界や社会の在り方を私たちに問いかけ、深く考えさせる力があります。 物語に触れ、感動し、心が揺さぶられたとき、人は行動を変え、新たな一歩を踏み出すかもしれません。 Cinema Platesでは、食について学び、考えるきっかけとなる映画を上映します。 そして、映画を観た後は、その作品にまつわる料理を味わいながら、シェフや参加者とともに対話の場を持ちます。 食を通じて、作品のテーマをより身近に感じ、考えを深める。 そんな時間を共有することで、映画のワンシーン、メッセージを心の中で味わい、料理がより一層美味しいと感じられることを期待します。 映画が心を動かし、料理が心を躍らせる Cinema Platesで、新しい美味しいを発見してみませんか？ 今回のscene.1では 種子の多様性を守る重要性、活動を描いたドキュメンタリー映画「SEED - 生命の糧 -」 https://youtu.be/n99c4AQTxuE?si=dFda_Hk94UHhyBXi をご覧いただいた後、 ・在来種野菜の栽培、保全に取り組む農家「ほたるファーム」の寺西さん、 @hotaru_farm ・フレンチレストラン「La Tige」のオーナーシェフ宮崎さん、 @tige2024101 ・果物、野菜を様々な種類のお茶に掛け合わせたミクソロジーペアリングティーの研究家澤田さん、 @clover__a お三方をお迎えし、在来種・伝統種の野菜栽培とその味わいについてのパネルディスカッションをご観覧いただき、 寺西さんの栽培した旬の野菜を使った 宮崎さんが料理したフレンチビュッフェ、 澤田さんのミクソロジーティーペアリングを お楽しみいただきながら 参加者同士で新しい「美味しい」を実感していただく内容となっております。 ※※※ 【イベントコンテンツ】 □ 映画「SEED - 生命の糧 -」上映（94分） □ 3名によるパネルディスカッション（30分） □ 伝統野菜を使ったフレンチビュッフェとペアリングドリンクを味わう立食会（100分） □ ほたるファーム>野菜の販売 □ 宮崎さん>ペアリングアルコールドリンク □ 澤田さん>ミクソロジーティーペアリングドリンク ※映画館ではない会場での上映となるため、最大限の工夫を凝らしますが、一般的な映画館と同等の映像・音響品質・座席を保証することはできません。あらかじめご了承ください。 ※野菜、ドリンクの提供は立食会時間のみとさせていただきます。 ※お食事後の退場は自由です。 【参加費】 ■ 昼の部　10:00~14:00　¥5,500 ■ 夕の部　16:00~20:00　¥6,600 どちらも税込 / ビュッフェ込 / ウェルカムドリンク込 ※未就学児は無料。ただし、大人1名につき未就学児1名まで。 お席の用意ができませんので同伴者の膝上で着席願います。 ※小学生以上は一律料金とさせていただきます。 【開催場所】 〒507-0033 岐阜県多治見市本町６−２ THE GROUND MINO北棟 Kitchen Studio ※各部上映開始30分前に開場いたしますので、上映開始の5分前までにご着席ください。 ※お席は自由席となっております。 【お車でお越しの方】 敷地内駐車場がございますが、万一満車の場合は近隣の駐車場をご利用ください。 5月25日（日）は当館より徒歩5分の多治見市役所駐車場が無料開放されますのでご利用ください。 【お支払いについて】 上映開始30分前に開場いたしますので上映前までにご精算後、ご入場をお願いいたします。 ※お支払いは現金のみとさせていただきます。 ※野菜、ドリンクの購入は受付にて¥400の金券をご購入いただき、金券との交換とさせていただきます。 【お申込み方法】 ①lit.linkのお申込みフォーム ②Instagram @the_ground_mino へのDM ③eメール　mino@theground.jp 当社担当者からご予約確定のメールをもって、受付完了となります。 各部とも先着26名様のご案内となり、定員に達し次第締め切りとさせて頂きます。 ②InstagramへのDM、もしくはeメールでのお申込みの場合はCinemaPlates参加希望と下記内容をご明記ください。 1.ご希望の部(昼の部 / 夕の部) 2.参加人数 3.お名前 4.メールアドレス 【キャンセルについて】 5/17 23:59まで　キャンセル料無料 5/18 00:00より　キャンセル料100% ※キャンセルをご希望の方はご予約確定メールにご連絡ください。 @tgm_kitchenstudio @atkiln_mino @art_on_plates_mino @izawacorp #映画と食 #cinemaplate

. 美濃地域で取り組んでいる本づくり。 この本ができれば、『美濃焼の解剖』とサブタイトルにあるとおり、 様々な情報がぎゅっと詰め込まれた内容を見ることができます。 是非ご支援お願い致します！ ----- #Repost @izawa_hideya with @use.repost ・・・ 私たちは、書籍「The Book of MINO-美濃焼の解剖-」を制作する挑戦をスタートしました。 このプロジェクトでは、美濃焼にまつわる、ありとあらゆることを網羅する本を制作します。 その過程で、美濃焼産業の中で生まれた創意工夫や完成した製品の卓越性や独創性を浮かび上がらせ、美濃焼を再整理・再評価・再定義するこを目指しています。 この本には、美濃に存在するありとあらゆるやきものの種類、製造の道具、技術、それらを駆使するかけがえのない職人。世界有数のやきものの産地となった美濃の地の歴史や環境の背景など。これまで明らかにされることのなかった美濃のやきものの魅力が凝縮されます。 この本が完成すれば、それは世界で類を見ないやきものの解剖本となります。 また、それを読む人に、この美濃の地の魅力を知ってもらい、この地を誇りに感じていただけると自負しています。 ⚫︎ご支援の方法 1、プロジェクトページをチェック！ (https://readyfor.jp/projects/ceramicvalley) 2、気に入ったリターンを選んで支援！ 3、シェアして広めてください！ 詳細はREADYFOR(レディーフォー)でご覧ください。 (https://readyfor.jp/projects/ceramicvalley) 皆さんのご支援とご協力をお待ちしています！ #美濃焼 #セラミックバレー美濃 #陶磁器 #陶芸 #ラーメンどんぶり展 #美濃焼の解剖本

・ ３月の研修先は 岐阜県瑞浪市の「ミヤマプランニング」さんへ ＠miyama.factory オリジナル商品からOEMまでこなされる磁器を得意とする会社。 量産の現場でありながら、手仕事を大切にし、終始丁寧で細やかな作業が行われているのが印象的でした。貴重な技術の数々を拝見し、学びの多い時間となりました。 ミヤマさんでは「ガバ鋳込み」（排泥鋳込み）と「圧力鋳込み」で成形。 圧力鋳込みはPic７枚目と８枚目 一列に縦に並んだ型に泥化した土（泥漿/でいしょう）を流し込み圧縮。 ガバ鋳込みはPic１〜3枚目 泥漿を流し石膏型が水分を吸いある程度固まったら残りの泥漿を流し成形します。（動画） その見極めと細やかな技に見入ってしまいました。 ほとんどの工程を手作業で行なっており、 特に釉薬がけは「手作業でなければ、美しく均一に釉薬がのらない」とのこと。 「ミヤマの洋食器の美意識の真髄は釉薬がけにある」と言う言葉に深く納得しました。 手作業ゆえに、効率化も追求する。 そのため、最新の技術を取り入れながら業務を進めているそうです。 複雑な形を表現できるガバ鋳込みの型においては隣の県の瀬戸にある型屋さんにお願いしているとのこと。 （＊瀬戸市は招き猫などのような人形やフィギアなどの立体造形を得意とする地域） そこでも3Dプリンタも取り入れ近代化と伝統的な技術を融合させて効率を図っていることを教えていただきました。 今、陶器業も分業する中で土や、型や、釉薬やなどがどんどん減る中で貴重な存在です。 どう残していくのかも産業の大きな課題となっています。 現場では、こうした課題と向き合いながら、日々問題解決をしつつ前進している姿が印象的でした。 個人的に、窯入れ作業の計算された配列や積み上げ方に緻密な技術を垣間見ることができ感動でした！ 今回も快く見学を受け入れてくださったミヤマプランニングの皆様、本当にありがとうございました。 @the_ground_mino @atkiln_mino #スタッフ研修 #ミヤマプランニング #がば鋳込み ＃圧力鋳込み #土を学ぶ #器の研究開発 #産地の課題 #岐阜#多治見#美濃#オリベストリート #美濃焼 #atkilnmino #thegroundmino #CERAMICVALLEYMINO #THEGROUNDMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #アートホームデザイン #arthomedesign

【ミモザ開花遅れにより、 日程が変更となりました】 ＊ありがとうございます、全席満席となりました。 春のWSのご案内です 継続的に開催をし皆様に愛されている 「ユリ」のお花のWS。 今回はこの時期だけ楽しむことのできる「ミモザ」が登場です！ 『ミモザのガーランドスワッグ』の会開催のお知らせ @flower_yr 生花からドライになるまで楽しんでいただけるWS。制作中はとてもいい香りに包まれ癒しの空間となります。 今回はガーランドのように横に長いスワッグを作成します。 壁にかけたり、吊るしたり、楽しんでいただければと思います。 以下詳細をご確認ください。 皆様のご参加をお待ちしております。 ーーーーーーーー 【内容】 『ミモザのガーランドスワッグ』 ミモザのお花とユーカリなどのグリーンや実ものも合わせて、細長い縦長のデザインのガーランドスワッグを作ります。 生花でお作りしますが、そのままドライフラワーになる花材を使いますので、時間の経過とともに変化してゆく過程もお楽しみください。 鮮やかな黄色のミモザは気持ちも明るくホワホワのお花にとっても癒されますよ！ ＊写真はイメージとなり、その時にある素敵な花材をご用意させていただきます。 【日時】 ①3／4（火）10:00〜12:00 満席 ②3／8（土）10:00〜12:00 満席 ③ 3／8（土）13:30〜15:30 満席 ◯各回6名様程度 【参加費】 5500円(税込・材料費込み） 【場所】 THE GROUND MINO @the_ground_mino 岐阜県多治見市本町6−2 【持ち物】 あれば花きりバサミ・エプロン 参加費（現金のみ） 【ご予約方法】 DMもしくはメールにてご予約をお願いします。 mino@theground.jp ・希望日　①・②・③を明記 ・参加者の人数と全員のお名前 ・メールアドレス ・電話番号（当日連絡ができる番号） お書添えください。 お問い合わせは0572-26-8651まで ３営業日中に返信いたします。 返信を以てご予約確定となります。 返信がない場合は迷惑メール振分などのトラブルが考えられますので お手数ですが、必ず再度ご連絡をお願い致します。 キャンセルポリシー ・材料の準備上、開催日前10日以降はキャンセルが承れませんのでご注意ください 和やかな雰囲気の中行われます。 おひとり様もお気軽にご参加ください。 皆様のご参加をお待ちしております！ @flower_yr @the_ground_mino @atkiln_mino #ワークショップ #ミモザのガーランド #ミモザのスワッグワークショップ #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #美濃焼 #atkilnmino #THEGROUNDMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesigne

・ 第1木曜日は社員研修の日。 2月の研修先はタイルの街・多治見市笠原町に位置する「杉浦製陶」さんへお邪魔しました。 @sugy.ceramic.tile 笠原町では全国でタイル生産８割を占める一大産地。 その中でも「杉浦製陶」では乾式タイルを開発スタートさせたメーカーです。 ＊乾式とは、乾燥した土（PIC4枚目）が原料となり、数百トンの圧力をかけて圧縮することでタイルの原型を成型する方法 まずはショールームにて座学を。 どのような材で作られ、どんな工程でタイルが完成するのかを様々学びました。 印象的だったのは、タイルに使われる土は50％以上はリサイクル土であること・・とても驚きました。 通常の器ではリサイクル土を入れて生産することはとても難易度の高いことをこれまでの研修で学んでいたからです。 安定的なものづくりをする上で「THE GROUND MINO」の工房ではまずは5％のリサイクル土（セルべン）を混ぜた土を標準にしようと試みがスタートしています。 資源の枯渇問題の取り組みとして、 焼いてしまったら土に戻れない器たち、使われなくなった器などを粉砕したものを混ぜて再生土の利用が進むタイル業界。 まさにアップサイクルな製品であることを知り、興味深かったです。 その後、実際の現場となる工場へご案内をいただきました。 PIC5枚目の金型をセットし、圧力を掛け成型し、釉薬をスプレーで4度がけしていきます。（４度はとても多いそうで、杉浦さんの標準的な釉薬のかけ数とのこと）ものによっては回数を調整するそうです。 その後乾燥させて、トンネル窯で焼成されていきます。 タイルの壮大な旅 完成したタイルをひとつずつ人の目でチェックをし、B品を省いていく工程を終えて運ばれていきます。 ここで出たB品もまたリサイクルへ。 大変興味深い研修となりました。 座学だけでも質問が多く投げかけられ、あっと言う間の時間となりました。 杉浦製陶では、タイル壁の修復も請け負われまさに生産から再生まで頼れるメーカーさんでそこでも感動しました。 今回ご協力をいただきました杉浦製陶の社長様、スタッフの皆様、誠にありがとうございました！ @sugy.ceramic.tile @the_ground_mino @atkiln_mino #スタッフ研修 #杉浦製陶 #リサイクル土 ＃土を学ぶ #器の研究開発 #岐阜#多治見#美濃#オリベストリート #美濃焼 #atkilnmino#アットキルン #thegroundmino #CERAMICVALLEYMINO #THEGROUNDMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #アートホームデザイン #arthomedesign

・今週末、2月1日（土）は 「土と自然と暮らしのマルシェ」 開催日です！ 今回もたくさんの出店者さんが集います。 2月は節分にバレンタインにイベントが続きます。 焼き菓子出店も多数！バレンタインの準備にも是非お買い物にいらしてください。 春ももうそこですが、暖かくしてお越しくださいね。お待ちしております！ 出店者情報（１） 【屋外】ウッドデッキ ・もりのいえキッチン(季節のお弁当・ファイヤーソースなど） @morinoie_kitchen お弁当はおかずにお野菜、デザートまでぎゅっと詰まったまさに玉手箱。 大満足の毎回人気のお弁当です。 ・ARMAZEM VIDA（無添加だし・お茶など） @armazem_vida 化学調味料無添加だしやオーガニックコーヒー、お茶など扱う食品雑貨店です。冬の風邪対策に生姜シロップもございます。またこの時期限定のルバーブのジャムも大人気です！ ・DEAR DEER @deardeer_burger 鹿肉バーガーのキッチンカー DEAR DEER です🦌 岐阜県産の天然鹿肉を使った肉肉しいパテが魅力です！ 猟師がとって、さばいて、つくる鹿肉バーガーをぜひご賞味ください。 クセがなくボリュームもあり食べ応えありですよ。 【室内】キッチンスタジオ ・菓子屋toitoitoi（世界の焼菓子） @kashiya_toitoitoi 米粉やスパイスを使った季節のお菓子を作っています。各国の代表的なお菓子やチョコ菓子もお目見えです。 【室内】ギャラリー入り口 珈琲こよみ（コーヒー・豆） @coffee_coyomi 八百津で珈琲焙煎 無農薬無化学肥料栽培の生豆を仕入れて焙煎をしています。 フェアトレードコーヒーも含まれます。丁寧なハンドドリップで淹れるコーヒーはファンが多いのも頷けます。 【アトリエ前】 ・at kiln mino（蔵出し市） @atkiln_mino 今回も蔵出しします！ 良品がお得な価格で手に入ります。 掘り出し物を見つけてください。 今回は室内外での出店となります。 @the_ground_mino @atkiln_mino #月一マルシェ #自然派マルシェ #東濃マルシェ #体に優しい #月一のお楽しみ #第一土曜日開催 #土と自然と暮らしのマルシェ #出店お問い合わせはdmで #thegroundmino #ここでしかできない体験を #陶芸体験 #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #美濃焼 #atkilnmino #THEGROUNDMINO #arthomedesigne #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesigne

THE GROUND MINOが主催する 五感で味わう食のイベント Chef's Table vol.6 蒲原ゆばこの鮨懐石 が、1月25日～26日に開催され、好評のうちに終了しました。 今回のシェフは、東京銀座の女性だけの割烹「つるとかめ」の初代料理長・蒲原ゆばこさん。 @yubaco_japanes.chef Chef's Table初の女性シェフです。 彼女はつるとかめ退職後にヨーロッパや北中米を巡り、各国の料理を学ばれる中で “食材の生産者を喜ばせること”を使命と想うようなったそうです。 今回のイベントに先立ち、昨年末に訪れたスペインでの体験が大きく影響し、今回の懐石にも数多くのフュージョンを取り入れられ、参加者に驚きと感動を与えて頂きました。 さらに、現地で選び抜いた食材を日本へ持ち帰り、イベントの特別な一皿に。 中でも、イタリアの海岸の石を箸置きとして用いた趣向は参加者の皆さんに大変喜ばれました。 また、今回のコースの中でも参加者全員が美味しい！と高評され、ゆばこさん自身も一番手間暇をかけたと仰ってた練り切りは美濃をイメージした逸品です。 「美濃層」と銘打った練り切りは前回美濃に来られた際にご覧頂いた美濃の地層をモチーフにしたもの。 「土」をコンセプトにしたTHE GROUND MINOのイベントにふさわしい美濃の銘菓にしたい美しさと美味しさです。 そして、今回ゆばこさんが選ばれた器の多くが 陶芸家の宮下将太さん @miyashitashota の器でした。 そもそも私たちがゆばこさんにお会いし、今回のイベントを開催出来たのも宮下さんの器がきっかけでした。 まさに器が繋いだ縁です。 イベント直前には、多治見市内で在来種の保全に取り組まれているほたるファーム @hotaru_farm を訪問し、イベントで使用する新鮮な野菜を自ら収穫。 在来種の紅福冬越五寸人参、大滝かぶ、白菜など、地元の恵みを活かしたメニューも急遽取り入れ、より深い味わいを演出されました。 ゆばこさんの夢は、全国の生産者を訪れ、その場で食材を調理し、地域の方々や生産者に喜んでもらうこと。「食」を通じた地域活性に情熱を注ぎ続けています。 さらに、ほたるファームとのコラボレーションは続き、近々畑で楽しめる食のイベントも計画しております。 皆さまお楽しみに！ 今後のイベント情報は @the_ground_mino にて発信しますのでフォローをお願いします！ 懐石の内容 【先付け】 刺身ゆば、白和 宮下将太　@miyashitashota 【造り】 ふぐ白子掛け 作山窯　@sakuzan_jp 【凌ぎ】 柚子釜　胡麻豆腐 秀峰窯 【強肴】 烏賊墨そば MINOSO @art_on_plates_mino 【焼物】 牛肉すき焼き 宮下将太　@miyashitashota 【進肴】 毛蟹 HINOMIYA @hinomiya.jp 【食事】 鮨5貫 丈夫窯　@joubugama 【水菓子】 三宝柑寄せ 五春窯 【甘味】 練り切り　銘 美濃層 カネコ小兵　@kanekokohyo #TheGroundMino #ChefsTable #食のイベント #蒲原ゆばこ #フュージョン料理 #在来種野菜 #ほたるファーム #オーガニック #地域の食 #五感で味わう #つるとかめ #持続可能な食

. ギャラリー企画展　「AMUSE to DESSERT」始まりました！ 2025/1/16(thu)-3/11(tue) ーーーーー コース料理を華やかに彩るうつわの魅力は、その多様性と美しさにあります。 前菜の一口サイズのアミューズは繊細なうつわ、 料理をアートのように一層の存在感を放つメインディッシュ、 デザートは華やかな器に乗せられ、最後の一口まで目と舌を楽しませて くれます。 うつわは料理を引き立てるだけでなく、食事そのものを芸術的な 体験へと昇華させてくれます。 料理の美味しさを最大限に引き立たせ、食事の時間をより豊かで 楽しいものにしてくれる美濃焼の魅力を感じてください。 . . . ✳︎今展に参加いただく作家さま(五十音順) 恩田陽子 桑田智香子 藤村佳澄 @studio.o.yoko @chikakokuw.jp @kasumi_fujimura @the_ground_mino @atkiln_mino #多治見#多治見陶器#美濃焼 #多治見のうつわ #うつわと暮らし #多治見ギャラリー #オリベストリート #atkiln#atkilnmino #thegroundmino#ザグラウンドミノ #多治見陶芸体験#多治見陶芸教室 #amuse#dessert#アミューズ#デザート#前菜プレート

・ 皆さんこんばんは！ ３連休はいかがお過ごしでしたでしょうか？ 成人の日ということもあり、多くの成人した艶やかで凛とした姿が眩しい1日でした。 ご成人おめでとうございます。 THE GROUND MINOのレストラン棟のなかの「POSTO」さん @posto_mino_ は今年から営業スタイルが変わり、なんと夜もおいしいパスタやアラカルト料理をお召し上がりいただけます！ 是非お気軽にお立ち寄りくださいね。 美味しいお料理を食べて、また明日から１週間頑張りましょう！ 席だけの予約OKです。 営業時間18〜21時（最終入店20時） お昼営業は11〜15時（最終入店14時） 定休日　火・水・木 #お野菜が美味しい #体に優しい #thegroundmino #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #atkilnmino #陶芸 #陶器 #陶芸教室#CERAMICVALLEYMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesign

今週土曜日「土と自然と暮らしのマルシェ」開催です。 出店者のご紹介③ 【屋外エリア】 ・めぐみ飴本舗（無添加げんこつ飴） @megumiame7honpo 素朴な味わいの中に奥深さがあるげんこつ飴。シンプルな原材料ながら様々なフレーバーが揃います。 小袋もあり色々味わいたい方にもおすすめです。冬限定のショコラシリーズもお持ちいただけますよ。 ・ARMAZEN VIDA（調味料・無農薬食品など） @armazem_vida 無添加だし、無農薬麦茶、オーガニックコーヒー・オーガニック緑茶など身体にも環境にも優しい食材をお持ちします。 季節に合ったシロップ紹介も毎回楽しみです。 ・DEAR DEER @deardeer_burger 鹿肉バーガーのキッチンカー DEAR DEER です🦌 岐阜県産の天然鹿肉を使った肉肉しいパテが魅力です！ 猟師がとって、さばいて、つくる鹿肉バーガーをぜひご賞味ください。 クセがなくボリュームもあり食べ応えありですよ。 @tgm_kitchenstudio @the_ground_mino @atkiln_mino #月一マルシェ #自然派マルシェ #東濃マルシェ #体に優しい #月一のお楽しみ #第一土曜日開催 #土と自然と暮らしのマルシェ #出店お問い合わせはdmで #thegroundmino #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #atkilnmino #蔵出し市 #陶芸 #陶器 #陶芸教室#CERAMICVALLEYMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesign

・ 2025年 新年明けましておめでとうございます。 皆様はどんなお正月を迎えられましたでしょうか？ 素晴らしい1年のスタートとなりますように。心よりご祈念申し上げます。 THE GROUND MINOは本日5日より営業を開始いたしました。 本年も皆様にとって良き場所になるようにスタッフ一同邁進してまいりますのでどうぞお気軽にお立ち寄りくださいませ。 北棟とセラミックスタジオ（作陶体験）は本日より営業開始。 南棟（レストラン&カフェ棟）は以下の営業スタートです。 どうぞご確認をお願い致します。 「tonari」1/9~ @tonari_tajimi 「POSTO」1/10〜 @posto_mino_ 「棲菓」1/11〜 @sumika_baked_sweets 11日は今年最初のマルシェの開催です。 詳細また別途UPいたします。 どうぞよろしくお願い致します。 @the_ground_mino @atkiln_mino #月一マルシェ #自然派マルシェ #東濃マルシェ #体に優しい #月一のお楽しみ #第一土曜日開催 #土と自然と暮らしのマルシェ #出店お問い合わせはdmで #thegroundmino #ここでしかできない体験を #陶芸体験 #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #美濃焼 #atkilnmino #THEGROUNDMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesigne

THE GROUND MINOは本日が年内最後の営業となります。 また、棲菓さんも12時から営業です。 皆様のお越しをお待ちしております。 picのマグカップはアトリエにてろくろ挽きし、作陶されたシリーズです。 棲菓さんで使い心地を確かめていただきご購入頂けます。 是非お手に取ってみて下さいね。 @atkiln_mino @the_ground_mino #Repost @sumika_baked_sweets with @use.repost ・・・ . 店内では棲菓オリジナルのブレンドコーヒーをお召し上がりいただけます。 「棲菓ブレンドコーヒー」 静岡県浜松市にある自家焙煎珈琲屋、 まるたけ堂珈琲　@marutake9269 で焙煎した、農薬不使用、化学肥料不使用で育った、オーガニック＆フェアトレードのコーヒー豆を使ったオリジナルの深煎りコーヒーです☺️ とても棲菓の焼き菓子と相性がいいので 是非焼き菓子のお供におすすめです！ テイクアウトもできますので 焼き菓子と一緒にいかがでしょうか☕️ 明日は今年最後の営業になります。 12/28(土)12:00-16:00 お待ちしております☺️✨ #スコーン#scorn #焼き菓子#米粉#米粉スコーン#bakedsweets #お菓子#岐阜#多治見#多治見駅#多治見カフェ #おやつ #デザイン#アート#無店舗#棲菓#グルテンフリー#卵不使用 #プレーンスコーン #ハンドメイド#handmade#抹茶#レモン#珈琲#スコーン便#米粉のスコーン#スコーンサンド

【年末年始のご案内】 12/29(金)〜1/4(土)まで冬季休業となります。 at Kiln MINO shop&galleryとCeramics studioの年内営業は12/28(土)までです。 @atkiln_mino 今年は、南棟にTONARIに続き、棲菓がオープンしました。 これでレストラン&カフェ棟は全てのお店が入り、賑やかになります。 また当館で開催しているマルシェやworkshopや他イベントにたくさんの方がご参加いただき、大変楽しい時間を共有させていただくことができました。 皆様誠にありがとうございました！ 2025年も引き続き皆様にとって誰かに伝えたい場所であり、連れて行きたくなる場所であり、多くのことを楽しみ、学んでいただけるような場所でありたいと考えております。 年明けの営業は1/5(日)からとなります。 陶芸体験もご予約受付中です。 翌週11日(土)は土と自然と暮らしのマルシェも開催いたします。 2025年も皆様のご来店心よりお待ちしております。 どうぞ良いお年をお迎えくださいませ。 @the_ground_mino @atkiln_mino #ワークショップ #ここでしかできない体験を #陶芸家のワークショップ #陶芸家から学ぶ #陶芸体験 #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #美濃焼 #atkilnmino #THEGROUNDMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesigne

・ 【今日は作陶体験のお話】 週末は館内にある『at kiln mino ceramic studio』にて作陶体験をすることができます。 ゆったりとしちょっとスタイリッシュな内装が特徴の工房です。 ここでは質感を感じる磁器質の土 「ミノメイクレイ」を２色お選びいただき目指す形をろくろで成形して行きます。 スタッフが丁寧にサポートしてくれます。 マーブル状に２色が重ね合わされ出来上がる器は同じものが二つとない唯一無二の作品となります。 ものをつくるクリエイティビティはもちろんですが、その時体験する時間がまた唯一の経験となり大切な時間となるようにお手伝いができればと思います。 基本的に予約制ですが、当日のショートコースもご用意しておりますので 是非体験をしてみてください。 後日焼きあがった器でご自宅で何かを頂く時間もまた格別ですよ。 今後もこちらの工房では様々な体験を準備して参ります。 陶芸家から教わるワークショップや 食とうつわのワークショップなどなど。これからも皆様と体験と感動をご一緒できれば嬉しいです。 ----------- 年内の予約空き状況 22日　10時〜 4名 　　　14時〜2名 28日　10時〜2名 　　　14時〜4名 年始 5日　10時〜4名 14時〜4名 ご予約はトップ画面lit.link もしくはお電話にて 0572-26-8651 @the_ground_mino @atkiln_mino #ワークショップ #ここでしかできない体験を #陶芸家のワークショップ #陶芸家から学ぶ #陶芸体験 #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #美濃焼 #atkilnmino #THEGROUNDMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesigne

いよいよ今週末！ 12月14日（土）12：00〜16：00 『棲菓』（sumika)グランドオープンです！ @sumika_baked_sweets THE GROUND MINO南棟に新しくオープンする「棲菓」は 米粉の焼き菓子・スコーンを提供するテイクアウト&カフェ。 先月はフレンチレストラン「tonari」 @tonari_tajimi のオープンに続き、 今月14日に棲菓がオープンすることで南棟（レストラン&カフェ棟）は POSTO @posto_mino_ を含め全ての店舗が揃い営業がスタートします。 益々賑やかになり、美味しい食事と美味しいカフェとお菓子が揃います。 今後も更に多くのお客様に楽しんでいただける場所になれたらと考えます。 THE GROUND MINOに出店している店舗は全て、「食とうつわ」をコンセプトにしており、どの店舗でも美濃で焼かれる器を中心に食事などを提供をしております。 その器を北棟のギャラリーで展示販売もしております。 今回オープンの「棲菓」はこれまでと少し形態が変わり、使用している器（一部のぞく）をカフェ内で展示販売する予定で進めています。 実際使用される素敵な器は「棲菓」セレクトです。 とても素敵な器が揃いましたので是非その点も楽しんできただければ幸いです。 今回販売させていただく作家さんは以下です。 竹下努 @tebucuro 加藤貴也 @chikuro_shi 柳川晶子 @akikoyanagawa 藤村香澄 @kasumi_fujimura 五嶋穂波 @honameg 使用するマグカップはat kiln minoの工房で「ミノメイクレイ」の土を使用し開発したマグカップのシリーズ。 こちらも順次販売いたします。 すっきりとしたデザインと機能性（電子レンジ・食洗機使用可）を併せ持っていますので是非ご覧ください。 今週末は是非皆様楽しみにお越しください。お待ちしております！ #棲菓 #新店オープン #カフェ焼き菓子 #カフェ器 #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #美濃焼 #atkilnmino #THEGROUNDMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesigne

月一マルシェのお知らせ 12月7日（土）は 「土と自然と暮らしのマルシェ」の日 今年最後のマルシェです。 ぐんと冷え込んできましたので どうぞ暖くしてお越しください。 今回も室内開催です。 ゆっくりお楽しみください。 出店者 ・棲菓　(グルテンフリーの焼き菓子） @sumika_baked_sweets 季節限定スコーンやケーキなど毎月楽しみなラインナップ 今月14日にはカフェスペースもある実店舗がオープンします！ ・もりのいえキッチン(季節のお弁当・ファイヤーソースなど） @morinoie_kitchen お弁当はおかずにお野菜がたくさん詰まったまさに玉手箱。大満足のお弁当です。 ・古民家カフェたまる（米粉パン・ヴィーガンプリン） @tamaru_n.cafe ヴィーガンプリンはなめらかな口当たりとヴィーガンと思えない満足感。 米粉パンもおすすめです！ ・井川商店（無添加漬物） @ikawashoten 添加物の入っていないお漬物を探すのは本当に難しい中、様々なお漬物を持ってきてくださいます。 糠漬けも醤油漬けも梅干しも是非味わってみてください。 ・toitoitoi（世界の焼菓子） @kashiya_toitoitoi クリスマスらしいお菓子を無国籍で届けてくださいます。シュトーレンも楽しみですね。 ・at kiln mino（蔵出し市） @atkiln_mino 今回も蔵出しします！ 良品がお得な価格で手に入ります。 掘り出し物を見つけてください。 今月も皆様のご来館を心よりお待ちしております！ @tgm_kitchenstudio @the_ground_mino @atkiln_mino #月一マルシェ #自然派マルシェ #東濃マルシェ #体に優しい #月一のお楽しみ #第一土曜日開催 #土と自然と暮らしのマルシェ #出店お問い合わせはdmで #thegroundmino #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #atkilnmino #陶芸 #陶器 #陶芸教室#CERAMICVALLEYMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesign

五感で味わう特別な夜へ THE GROUND MINOが贈る、料理とうつわを愉しむ 『 Chef’s Table vo.6 蒲原ゆばこの鮨懐石』 開催のお知らせ。 日本で唯一女性の板前だけの銀座の名店 「つるとかめ」 の初代板長を務めた蒲原ゆばこさん。 @yubaco_japanes.chef 開業前に予約の取れないお店を作ることを目標とし、見事達成。 次のステップとしてフランスやアメリカの多彩なレストランで修行し、現在でも世界各地を飛び回りその腕を磨かれています。 なかでも、スローフードの草分け的存在であるアリス・ウォータースの名店 「シェ・パニーズ」での経験が、彼女の料理哲学に大きな影響を与えています。 日本の伝統を重んじつつも、世界中で得た技術や感性を融合させた料理は、まさに唯一無二。 現在、日本のスローフード界を代表するシェフとしても知られる彼女が、五感を満たす特別な鮨懐石を披露します。 鮨ネタは東京築地市場で新鮮な魚を、 野菜は多治見の有機栽培農家「ほたるファーム」さんから、 @hotaru_farm シェフ自らの目で厳選した食材をご用意。 美濃焼に彩られる、一夜限りの特別な美食体験があなたをお待ちしています。 この機会をお見逃しなく。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ＊ おかげさまで満席となりました。 　キャンセル待ちのお申し込みを受け付けております。 　キャンセルが出なかった場合はご参加できませんので予めご了承ください。 【開催日時】 2025年1月25日（土） ①18:30~21:00 ×満席 2025年1月26日（日） ②12:00~14:30 ×満席 ③18:00~21:00 ×満席 3部制　各6席限定 【開催場所】 岐阜県多治見市本町6-2 THE GROUND MINO 北棟 Kitchen Studio 【コース内容】 鮨を含む懐石コース と ペアリングドリンク 【料金】 ¥33,000（税込） 【お支払い方法】 お食事後ご精算をお願いします。 （現金・クレジットカード・QR決済可能） 【お申し込み方法】 以下のいずれかからお申し込みください： ① LitLinkの申し込みフォーム ② Instagram @the_ground_mino へのDM ③ eメール（mino@theground.jp） ⚠️ 担当者からの返信メールをもって、受付完了となります。 ⚠️各部とも先着順のご案内となり、定員に達し次第締め切りとさせていただきます。 ⚠️② Instagram @the_ground_mino へのDM、もしくは③ eメール（mino@theground.jp）でのお申し込みの場合は下記内容をご明記の上、お申し込みをお願い致します。 1.代表者様ご氏名 2.お申し込み人数 3.ご希望の部①〜③ 第2、第3希望がございましたらお申し出頂けますと、ご希望の部が満席の場合でも別の部でご案内出来ることがあります。 4.eメールアドレス 5.当日連絡の取れるお電話番号 6.アレルギーや食べられないものがあればお申し出ください 【キャンセルについて】 1/17 23:59 まで無料 1/18 00:00 以降は当日までにキャンセルされた席が他の申し込み者様で埋まらなかった場合はご予約席数×¥33,000をご請求させていただきます。 @the_ground_mino @atkiln_mino #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #美濃焼 #atkilnmino #アットキルン #thegroundmino #Chefstable #蒲原ゆばこ #鮨懐石 #スローフード #THEGROUNDMINO #セラミックバレー #CERAMICVALLEYMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #アートホームデザイン #arthomedesign

28日は満席となりました。 30日はお席ございます。 癒しのクリスマスリースを制作しませんか？ おひとり様もご友人同士も参加しやすいワークショップです。お申し込みはDMより承ります。 お待ちしております。 #Repost @flower_yr with @use.repost ・・・ * 今週はいよいよ多治見のTHE GROUND MINOさまにて、クリスマスリースワークショップをさせていただきます。 さまざまな種類の針葉樹やユーカリなどをたっぷりと使い、グリーンもりもりの森のようなリースを作ります！ フレッシュな花材なので香りも感じられとっても癒されますよ🌲 ドライフラワーへと変わりゆく姿もお楽しみいただけます。 11/28(木)は満席 11/30(土) 締め切りました 今のところ、人数がまだ多くないのでゆったり落ち着いてお作りいただけるではないかと思います。 今週末になりますが、ぜひぜひお待ちしております！ 詳細は📌の投稿をご覧ください。 @the_ground_mino . . . #ドライフラワー #dryflowers #ドライフラワーのある暮らし #ドライフラワーリース #リース #クリスマスリース #ワークショップ #リースワークショップ #多治見

「食とうつわ」Vol.2 酵素シロップのワークショップが終了しました！ ご参加いただきました29名の皆さま ありがとうございました！ 充実感が感じられるその場の空気が とても印象的でした。 材料を剥く作業は少し時間を要しましたが、スタジオ内だけでなく、建物のフロア全体までフレッシュなレモンの香りに包まれました。 作り方の説明から発酵の進め方、使い方に至ってはあらゆる場面の使用方法を講師の杉本さんが持つ叡智を惜しみなくお話しいただき、楽しいだけではなく、とても学び深い時間となりました。 皆さんの愛情込めて作られた酵素シロップが育ち、皆さんの体により良い巡りと作用となりますように。 出来上がりが楽しみですね。 杉本さんが育てた発酵シロップドリンクもいただきましたが、個人的にはびっくりするほど美味しくて、疲れが吹き飛びそうでした。 皆さんはいかがでしたか？ 今回は作陶体験の器づくり＋シロップづくりのコースと シロップのみのコースと設けさせて頂きました。 作陶された皆様も出来上がりをとても楽しみにしていただけたようでした。 また是非機会を設けたいなと思いますので今回参加できなかった皆様も楽しみにお待ちいただければと思います。 最後に講師の杉本さん、神奈川から車で荷物一式お持ちいただき開催頂きました。心よりお礼申し上げます。 ありがとうございました！ @masayo.sugimoto @the_ground_mino @atkiln_mino #食とうつわ #ワークショップ #杉本雅代 #杉本雅代酵素シロップ教室 #酵素シロップのワークショップ #酵素シロップのある暮らし #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #atkilnmino #THEGROUNDMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesigne

いい夫婦の日に特別なひとときを 11/22の「いい夫婦の日」にちなんで、夫婦で楽しむ特別なイベントを開催しました！ 前後半に分けたこの企画、 前半は夫婦それぞれに料理と陶芸に挑戦、 後半は夫婦揃っての特別ディナーです。 まずは前半、 男性の方々にご参加いただいたPOSTO @posto_mino_ の星住シェフご夫妻による料理教室では、男性の皆さんがボロネーゼソースとリコッタチーズ作りに挑戦！ 普段あまり料理をしないという参加者の方々でしたが、携帯で動画を撮ったり熱心にメモを取ったり、和気あいあいとしながら真剣な姿が印象的でした。 一方で女性の皆さんは、電動ロクロを使いながら夫婦で使える2個1組の器作りにチャレンジ。 初めての陶芸ながらも、パートナーを想いながら丁寧に器を形作る姿が心温まるものでした。 先に陶芸教室を終わられた女性たちが、キッチンでエプロン姿の夫を愛おしそうに眺めていらっしゃり、微笑ましいひととき。 後半は、夫婦で楽しむイタリアンディナーです。 お二人の教室が終わった後は、星住シェフが手がける特製イタリアンコースをご堪能。 男性の皆さんが教室作ったリコッタチーズを使った前菜からはじまり、 メインディッシュは、夫がキッチンに立って妻の分も作ったボロネーゼソースのパッケリ。 それを盛り付ける器は8種類の中からお好みのお皿を星住シェフのアドバイスも受けながらソースや野菜との色合いをイメージしながらセレクト。 ご家庭とは逆の役割を楽しむ姿が微笑ましく、心に残る光景でした。 星住シェフ特製の瓶詰めお土産、そしてご自宅で楽しめるように作ったボロネーゼソースとリコッタチーズもお持ち帰りいただきました。 参加された皆さん同士も仲良くなり、笑顔があふれる素敵な一日となりました。 次回開催も予定していますので、ぜひお楽しみに！ #いい夫婦の日 #POSTO #料理教室 #陶芸体験 #夫婦の時間 #美濃焼 #特別な日 #夫婦の絆 #thegroundmino

【『ハレとケ』の企画展】のご案内 11/14(木)からスタートしたat kiln minoの企画展 今回はハレにもケにもお使いいただける作家の器をご紹介。 喜び多きこれからの季節や普段使いにちょっと嬉しくなる器を展示販売しております。 豆皿や小鉢、箸置き、高台皿、酒器などが揃います。 是非ご覧いただければと思います。 —————————————————— 2024/11/14(thu)-1/14(tue) HARE to KE〜食事を美しく彩る「ハレとケ」のうつわ〜 日常の食卓から特別な日の宴席まで、すべての食事を美しく彩る「ハレトケのうつわ」の企画展。 特別な日のテーブルに一層の華やかさを添える「ハレ」のうつわや、料理の魅力を引き立て日々の食卓を豊かにする「ケ」のうつわ。 家庭では、毎日の食事を楽しく、心豊かにしてくれ、レストランでは料理の一部としてその美しさと機能性が活かされ、ゲストに忘れられない体験を提供します。 美濃のうつわの作り手たちが手掛けるこれらのうつわは、使うたびに新たな発見と感動をもたらし、生活に彩りと豊かさを彩る日常と非日常を繋ぐ特別な存在です。 . . . ✳︎今展に参加いただく作家名(五十音順) カネコ小兵 @kanekokohyo 河内啓 @kei922pot 鹿島彩 @kashima236 崇心 @gon_t.3021 大道宏美 @hiromidaido 中津雅美 @masaminakatsu 榛澤宏 @hiroshi_hanzawa_ 前田昌輝 @taller_de_maeda 村上洋子 @45murakamiyouko @atkiln_mino @the_ground_mino @tgm_kitchenstudio #多治見#多治見陶器#美濃焼 #うつわのお店 #うつわと暮らし #多治見ギャラリー#オリベストリート #atkiln#atkilnmino #thegroundmino#ザグラウンドミノ #多治見陶芸体験#多治見陶芸教室 #ハレトケ#ハレとケ #小鉢#豆皿#小皿#ハレの日のうつわ #お正月#お祝いのうつわ