土と自然と暮らしのマルシェ バレンタインマーケット始まりました！

. 2/7(土）Valentine Market in 土と自然と暮らしのマルシェとの開催。 最後の出店者のご紹介です。 バレンタインにぴったりなスイートな商品をお届けいたします🍫 ⑧Racine fleuriste @racine_fleuriste お客様に寄り添ったお花のご提案が得意のracineさん 今回はValentineにぴったりのモカカラーのお花が登場するかも？！ 珍しいカラーのお花も楽しみですね。 ⑨珈琲こよみ @coffee_coyomi いつも美味しいフェアトレード珈琲をお届けしてくれるこよみさん。 甘いものが苦手な方や、スイーツに合わせたコーヒーのギフトも素敵ですね。 ⑩DEAR DEER @deardeer_burger 新鮮な鹿肉を使ったジビエバーガー 臭みなくジューシー！ 寒い日にぜひ熱々のバーガーを召し上がってくださいね。 11at kiln mino 蔵出し市 @atkiln_mino 今回も、Ceramics studioから掘り出し物の器などをお出しします。 ぜひお値打ち品をゲットしてくださいね。 皆様のご来店心よりお待ちしております！ @the_ground_mino @atkiln_mino #マルシェ #自然派マルシェ #土と自然と暮らしのマルシェ 出店お問い合わせはdmで #thegroundmino ここでしかできない体験を 岐阜 多治見 美濃 #オリベストリート 美濃焼 atkilnmino THEGROUNDMINO arthomedesigne 美濃焼デザイン研究所

. 2/7(土）Valentine Market in 土と自然と暮らしのマルシェとの開催。 出店者第二弾のご紹介です。 バレンタインにぴったりなスイートな商品をお届けいたします🍫 ④菓子屋toitoitoi @kashiya.toitoitoi 常連さんも多いtoitoitoiさん 今回はキッシュトルテやチョコレートやカカオを使った世界のお菓子がたくさん登場です！ ⑤ポム・マクラメ @pomme.macrame 秋に行ったグリーンをテーマにしたマルシェから2回目の参加。 素敵なドライフラワーやマクラメアイテムをお持ちします。 ⑥キュルティヴァトゥール @cultivateur_nakatsugawa 中津川の人気のパン屋さん。 今回はヴァレンタインに合わせてデニッシュショコラをお持ちします。 毎年この時期に限定出店ですので必見です！！ ⑦もりのいえキッチン 毎回楽しみな季節のタマテバコ。 今回は女性に楽しんでもらえるようなバレンタインをイメージしたお弁当となっています！ また、ココア味の米粉&ビーガン野焼き菓子や温かい豆花も。 13時ごろまでの出店となりますので、購入ご予約はお早めに。 また後日引き続き出店者さんをご紹介いたします！ どうぞお楽しみに。 @the_ground_mino @atkiln_mino #マルシェ #自然派マルシェ #土と自然と暮らしのマルシェ 出店お問い合わせはdmで #thegroundmino ここでしかできない体験を 岐阜 多治見 美濃 #オリベストリート 美濃焼 atkilnmino THEGROUNDMINO arthomedesigne 美濃焼デザイン研究所

. 2/7(土）Valentine Market in 土と自然と暮らしのマルシェとの開催となります！ 出店者第一弾のご紹介です。 バレンタインにぴったりなスイートな商品をお届けいたします🍫 ①めぐみ飴本舗 @megumiame7honpo 昔ながらのげんこつ飴屋さん。 この時期限定のプレイミアムショコラは、柑橘系やラムレーズンと組み合わせた大人ショコラはお酒と嗜んでも。 私も大好きな一品です。 ②アルマーゼンヴィータ @armazem_vida いつも豊富な自然食品を取り揃えてくれています。 今回は、世界初遺伝子組み換えなしで成功した高オレイン大豆とアマゾンの料理人太田シェフのカカオパウダーを使った和プロテインが登場です！ ③野季(notoki) @notoki.774 米粉のクッキーとおむすびとお味噌汁のお店。 体の内側からもシンプルに。 マルシェ初出店で焼き菓子をお持ちします。 また後日引き続き出店者さんをご紹介いたします！ どうぞお楽しみに。 @the_ground_mino @atkiln_mino #マルシェ #自然派マルシェ #土と自然と暮らしのマルシェ 出店お問い合わせはdmで #thegroundmino ここでしかできない体験を 岐阜 多治見 美濃 #オリベストリート 美濃焼 atkilnmino THEGROUNDMINO arthomedesigne 美濃焼デザイン研究所

. 〇2/7（土)は土と自然と暮らしのマルシェ開催日です！〇 ここのところグッと冷え込み雪もちらつく日も何度か。 2月のマルシェのテーマは"Valentine Market" 近年のバレンタインの日は、男性から女性へ感謝を込めた贈り物をしたり、自分へのご褒美を購入してみたり、様々な【ギフト】の形を見かけますね。 今回は、出店者の皆さまにバレンタインに贈りたくなるようなおすすめの一品をお持ちいただきます。 どうぞお楽しみに！ 日時：2月7日(土） 10〜15時ごろまで 場所：北棟内＋駐車場前＋ウッドデッキ＋ceramics studio前 駐車場:この日は室内メインとなっております。 施設専用一般駐車場をご利用いただけます。台数に限りがありますので、近隣のコインパーキングもご利用ください。 保冷剤・保冷バッグがあると安心です。 出店者さんは後日順次ご紹介いたします。 @the_ground_mino @atkiln_mino #マルシェ #自然派マルシェ #東濃マルシェ #体に優しい #月一のお楽しみ 土と自然と暮らしのマルシェ 出店お問い合わせはdmで thegroundmino ここでしかできない体験を 陶芸体験 岐阜 多治見 美濃 オリベストリート 美濃焼 atkilnmino THEGROUNDMINO arthomedesigne 美濃焼デザイン研究所 arthomedesigne

. 1/10(土）土と自然と暮らしのマルシェ 出店者のご紹介第二弾です！ ④Racine Fleuriste @racine_fleuriste 優しい気持ちになれる花を。 Yukiさんのお人柄が好きで集まるお客さまも。 ブーケやアレンジメントのオーダーもマルシェで受付可能です。 ⑤アルマーゼンヴィータ @armazem_vida オーガニックや無添加無農薬商品で、 いつもパッケージも素敵なものが勢ぞろい！ 季節にあった身体にやさしいものをいろいろ教えてくださいます。 ⑥もりのいえキッチン @morinoie_kitchen 季節の素材や発酵食品を使ったボリューム満点のお弁当。 1月の旬のタマテバコには何が入っているのかな？ 人気の彩り発酵ビビンバもご用意します！ ⑦at Kiln MINO蔵出し市 @atkiln_mino 器のお値打ち品を販売いたします。 今回は器以外に可愛い雑貨もあるかも？！ 以上となります。 ぜひ遊びにきてくださいね！ 皆様のご来店お待ちしております。 @the_ground_mino @atkiln_mino #マルシェ #自然派マルシェ #土と自然と暮らしのマルシェ 出店お問い合わせはdmで #thegroundmino ここでしかできない体験を 岐阜 多治見 美濃 #オリベストリート 美濃焼 atkilnmino THEGROUNDMINO arthomedesigne 美濃焼デザイン研究所

. 〇1/10（土)は土と自然と暮らしのマルシェ開催日です！〇 明けましておめでとうございます🎍 THE GROUND MINOは、本日から営業しております。 今週末は、新年最初のマルシェ。 今年も皆さまに美味しいもの、心温まるものをお届けいたします。 どうぞお楽しみに！ 日時：1月10日(土） 10〜15時ごろまで 場所：北棟内＋ceramics studio前 駐車場:この日は室内メインとなっております。 施設専用一般駐車場をご利用いただけます。台数に限りがありますので、近隣のコインパーキングもご利用ください。 保冷剤・保冷バッグがあると安心です。 出店者さんは後日順次ご紹介いたします。 @the_ground_mino @atkiln_mino #マルシェ #自然派マルシェ #東濃マルシェ #体に優しい #月一のお楽しみ 土と自然と暮らしのマルシェ 出店お問い合わせはdmで thegroundmino ここでしかできない体験を 陶芸体験 岐阜 多治見 美濃 オリベストリート 美濃焼 atkilnmino THEGROUNDMINO arthomedesigne 美濃焼デザイン研究所 arthomedesigne

本日、2025年の営業が終了いたしました。 4月に２周年を迎え、少しづつ形が整いつつも、まだまだよちよち歩きの施設ですが、 多くの皆さまにお立ち寄りいただき 海外からのお客様も増え、あっという間に2025年が終わろうとしています。 スタッフ一同心を込めて、皆様をお迎えし、土について少し知っていただいたり、美濃の作家の現在地を知っていただいたり、陶芸体験で土に触れていただいたり。 時にマルシェを開催し、 ワークショップにはたくさんのお客様が参加くださりました。 そして南棟のレストラン・カフェでは沢山の「美味しい」をいただきました。 関わってくださった皆さまに感謝申し上げます。 ありがとうございました。 年末年始、どうぞ暖かくお過ごしください。 そして2026年も皆様にとって素晴らしい1年となりますように。 当施設TGMも益々皆様が立ち寄りたくなる場所としてお迎えする準備を整えてまいります。 年始の営業は北棟（ギャラリー）とceramicsスタジオは5日からの営業となります。 南棟（レストラン棟）は各店舗により異なりますのでご確認をお願い致します。 ＊年内は29日まで棲菓が営業をしております。 お年賀などに是非お活用ください。 それではどうぞ良い年をお迎えくださいませ。 ありがとうございました！ #thegroundmino #atkilnmino #アートホームデザイン #多治見観光 #本町オリベストリート

#Repost @atkiln_mino with @use.repost ・・・ 年明け1/15(木）からのPOP UPは多治見市意匠研究所を卒業した18名の作家による展示がスタートいたします。 学び舎を離れ、それぞれの道を歩み始めた作家たち。 時間とともに培われた感覚や技術は、 作品に新たな表情を宿しています。 本展では、多治見市意匠研究所卒業生による 「今」を切り取った器やオブジェを紹介いたします。 10月には東京店での展示が行われました。 美濃店での会期中は、近隣で今年の卒業生の卒展も開催されます。 卒業後の作家たちの作品と今学ぶ研修生たちの作品。 ぜひ、どちらも巡って様々な感性を感じていただけたらと思います。 皆さまのお越しを心よりお待ちしております。 —————————————————— 多治見市陶磁器意匠研究所卒業後十八人展 会期:2026/1/15(thu)〜2/24(火) 【参加作家】 有馬 咲 伊藤 百花 @moment_tnemom 黄 靖喬 @welldonegigi 奥山 貴仁 小俣 璃子 @rikoomata 粂田 萌衣 @mei_kumeta 後藤 実穂 @goto__miho 今野 陽介 @konno_yosuke 霜 琴音 @shuangyue412 津田 悠 @chudaceramics 鶴飼 かおり@tsurugaikaori 中谷 早希 @na_____.___ka 馬場 千晶 @chiaki___baba 福田 力翔 @fukuda_r_ikito 前原 菜月@natsuki_maehara 向井 奈生子 @naokomukai.c Leung Noel @noel.ceramics Rosa Martin @rosamrtn @the_ground_mino @tgm_kitchenstudio #多治見観光 #多治見意匠陶磁器研究所 #多治見ギャラリーオリベストリート #atkilnmino

2026.1月15日からスタートの企画展のご案内です。 #Repost @atkiln_mino with @use.repost ・・・ . 来年1/15(Thu）から始まる企画展のご案内です。 年に数回開催する公募型企画！ 一つのテーマをお題に、美濃作家の皆さまにチャレンジしていただいています。 こんなの作ったことなかったな。これをやるならこーゆーの作ってみたかったんだよね。などなど、 作家それぞれ取り組みに対しての思い入れも違います。 そして、私たちは皆さんの新作、新しいアイデア、作品が生まれるまでのお話を知れ、とてもワクワクする企画です。 今回のテーマは「入れ子」 重なり、収まり、すごく技術の入るアイテムですが、使い手にはコンパクトになり使い勝手の良いアイテムです。 そして、今回も皆さまのアイデアにも圧巻！ 入れ子だけでこんなにも様々なうつわが集まりました。 ぜひ見に来てくださいね！ ———————————————————————— ”IREKOの美” 本展では、美濃の陶作家たちが「重なり」をテーマに自由な遊び心を披露します。 ひらけば食卓がパッと華やぎ、仕舞えば驚くほどコンパクトに。 それは、限られた空間をスマートに、かつ豊かに楽しむための現代的な知恵でもあります。 作家それぞれの感性が、入れ子というカタチを借りて軽やかに表現されています。今の暮らしにフィットする、新しくて自由な「IREKO」の姿を、ぜひ見つけてみてください。 会期：2026/1/15（Thu）～2026/3/10（Tue) 参加作家： 崇心・尾上彩・川口名菜子・藤居奈菜江 吉永ひな野・田邉悠太・大道宏美・pottery neg. #多治見#多治見観光 #atkilnmino #thegroundmino

・ 2025年の最後のworkshopが終了しました。 ご参加いただきました皆さまありがとうございました。 12月7日に続いて21日と ユリさんのクリスマスリースとしめ縄飾りのWS いつもですがいい香りに包まれ皆さんの笑顔に包まれ、個性がしっかりと感じられる作品が出来上がっていく、、毎回見ていて本当に楽しいですし、面白いところだなと感じます。 初めての方からいつも来てくださる方まで幅広いご参加者の方々で、初対面同士でも相談しあったりしながら完成していく工程も素敵だなぁって思います。 今日はなんと「一粒万倍日」しかも「天赦日」と重なる最強開運日とのこと！ 縁起の良い日にしめ縄飾りを作ることが出来、きっと来年は最高の年になりそうですね！と参加者さまとお話しさせていただきました。 皆様にとって素敵な年越しと2026年を迎えられますように！ 今年もたくさんのWSを開催できましたこと、参加くださる皆さまがあってこそ！ 本当にありがとうございます。 2026年の最初のWSは手前味噌作りから。 平日のお時間ですが、きっと食に対する楽しさや自分で作る味噌の美味しさに感動するはず。 ご参加お待ちしております！ 今年も沢山のWSにご参加いただきまして誠にありがとうございました！ @flower_yr @hotaru_farm @the_ground_mino @atkiln_mino #workshops #クリスマスリース作り #しめ縄飾り #味噌づくり #味噌作りワークショップ #無農薬 #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #美濃焼 #atkilnmino #THEGROUNDMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesigne

・ 南棟にお店を構える 米粉の焼き菓子とコーヒーのお店 『棲菓』さん @sumika_baked_sweets 今日で1周年を迎えられました！ おめでとうございます！ 個人的にも大好きなお菓子たち♫ 何を食べても本当に美味しい！ その影でたくさんの研究や追求があるのだと容易に想像できます。。 ちなみにドリンクも何を飲んでも美味しいなぁと感じます。 これからも沢山のお客様に愛されますように♡ #Repost @sumika_baked_sweets with @use.repost ・・・ . 明日は棲菓のお店がオープンして 1年が経ちます！ 1周年を迎えることができたのは ここまで多くのお客様に棲菓の焼き菓子を手に取っていただいたおかげです。 本当にありがとうございます🙇‍♀️ 感謝しかありません…！ 感謝の気持ちを込めて 1,000円以上お買い上げのお客様に 先着でアニバーサリークッキーをプレゼントいたします☺️ 本日もお待ちしております✨ #米粉クッキー#scone #焼き菓子#米粉#米粉スコーン

・ 本日、小さなかわいい来館者がたくさん来てくれました！ 多治見市の小学校から昨年に引き続き、まち探検の授業でご来館。 「一番高いうつわはどれですか？」や 「窯ではどれくらいの時間焼くのですか？」 なかには器作りの工程で「削り」の作業を見て 「削った残りカスはどうなるんですか？」などの鋭い質問も出て 子供達のパワーを感じました。 たくさんのお店を巡り、様々なこと感じてもらえたらいいな。 そしてまた、土の面白さや貴重な資源であることなども心のどこかに残っていってくれたら最高だなって思いました。 また来年も楽しみにお待ちしております。 大人たちの子供達への目線もとても素敵でした！ @atkiln_mino @the_ground_mino #まち探検 #多治見観光 #thegroundmino #ここでしかできない体験を #陶芸体験 #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #美濃焼 #atkilnmino #THEGROUNDMINO #arthomedesigne #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesigne

・ いつもご来館とご利用をありがとうございます！ THE GROUND MINOは研修旅行のため、誠に勝手ながら 14（金）・15（土）は臨時休業となります。 ご予定くださっていた方申し訳ございません。 ＊レストラン棟は通常営業しております！是非ご利用ください。 また16日（日）よりお待ちしております。 どうぞよろしくお願い致します。 ーーー 本日13日よりat kiln MINO ＠atkiln_mino では新しい企画展がスタートしました！ 是非お立ち寄りください！ #多治見観光 #thegroundmino #ここでしかできない体験を #陶芸体験 #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #美濃焼 #atkilnmino #THEGROUNDMINO #arthomedesigne #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesigne

11月の社員研修は、 国際芸術際「あいち2025」瀬戸会場へ 瀬戸という土地柄もあり、 土のアートを多く見る事ができました。 広範囲に散りばめられた、町や市をまたいでの芸術祭は、感性が揺さぶられたり考えさせられたり、、 人が作り出すものは果てしなく素晴らしく壮大で、 その反面では壊すことも、いとも簡単にしてしまう、アートとは真逆をするのもまた同じ人で だからアートは平和の象徴となりうるのだと思ったりみたり 街を歩きながらアートを楽しめるこの期間は特別で、とても有意義な時間をいただきました。 11月30日でいよいよ閉会です。 まだの方は是非！ #国際芸術祭 #あいちトリエンナーレ #多治見観光 #thegroundmino #ここでしかできない体験を #陶芸体験 #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #美濃焼 #atkilnmino #THEGROUNDMINO #arthomedesigne #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesigne

・ ＼＼　 「ユリ」のWORK SHOP 『しめ縄飾りの会』開催のお知らせ ／／ @flower_yr ーーー 午前の部　満席 午後の部　残席1名 ーーー 今年は、クリスマスリースと別にしめ縄飾りのWORKSHOPも開催します！ 毎年、大変好評をいただいている 「ユリのクリスマスリースの会」に続き、素敵なしめ縄飾りのWSも是非とお願いをし、開催する運びとなりました！ ピンときた方は是非ふるってご参加ください。 もちろんどちらともにご参加 いただいてもOKです！ 以下詳細をご確認ください。 皆様のご参加をお待ちしております。 ーーーーーーーー 【内容】 しめ縄とドライフラワー、水引などを合わせて、お正月を迎えるお飾りを作ります。 ドライフラワーの部分は花材を束ねて作ります。 取り外しができますので、お正月が終わった後はインテリアフラワーとしてお楽しみいただけます。 花材、しめ縄のデザイン、飾る向き、水引きやリボンなど少しずつお選びいただき、お好みのしめ縄飾りをお作りいただきます。 【サイズ】 しめ縄全体　長さ約40cm 花束部分　約30cm ︎【日時】12/21(日) ③10:30〜12:00　× 満席となりました ④13:00〜14:30　残席1 　(各回8名様) 所要時間1〜1.5時間程度 【参加費】 4800円(税込・材料費込み) ＊お支払いは現金のみとなります。 【持ち物】 あれば花鋏、汚れが気になる方はエプロン 【ご予約方法】 DMもしくはメールにてご予約をお願いします。 mino@theground.jp ・WS名　『しめ縄』と明記 ・希望日　③・④を明記 ・参加者の人数と全員のお名前 ・メールアドレス ・電話番号（当日連絡ができる番号） お書添えください。 お問い合わせは0572-26-8651まで ３営業日中に返信いたします。 返信を以てご予約確定となります。 返信がない場合は迷惑メール振分などのトラブルが考えられますので お手数ですが、必ず再度ご連絡をお願い致します。 キャンセルポリシー ・材料の準備上、開催日前10日以降はキャンセルが承れませんのでご注意ください 和やかな雰囲気の中行われます。 おひとり様もお気軽にご参加ください。 皆様のご参加をお待ちしております！ @flower_yr @the_ground_mino @atkiln_mino #ワークショップ #ユリworkshop #クリスマスリース #クリスマスリースのワークショップ #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #美濃焼 #atkilnmino #THEGROUNDMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesigne

・ 秋らしい日が増えてきましたね。 THE GROUND MINOでも心地よい風が吹くようになりました。 ちょっと今回は味気ない画像ですが この場所はセラミックスタジオとキッチンスタジオの間にある「風化した花崗岩」（藻珪）を敷き詰めた場所です。 ＊藻珪とは美濃焼の原材料の１つです。 この場所で、今ある計画が動いています。 先日お伝えしたサーキュラーエコノミーの取り組みの一環として‥ 小さな庭になる予定ですが どんな庭になるかまたアップしていきますね。 ご来館の際もちょっと注目してみていただけると面白いかなと思います。 今回はここを整えて上から防草シートを貼っていただきました。 次回は今月末ごろに第２弾の工程を行います。 今回ご協力いただいた 景観設計ユリの山口さん http://yurilandscape.com/ ありがとうございました！ @the_ground_mino @atkiln_mino #セルベン #サーキュラーエコノミー #多治見観光 #thegroundmino #ここでしかできない体験を #陶芸体験 #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #美濃焼 #atkilnmino #THEGROUNDMINO #arthomedesigne #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesigne

美濃焼際2日目にお越しいただきありがとうございました！ 「土と自然と暮らしのマルシェ」 久しぶりの出店者さんや初めましての出店者さんまで。 楽しいひと時をお過ごしいただけましたでしょうか？ 少し暑いくらいの陽気でしたね。 夕暮れの空が少しホッとするような綺麗な色合いでした。 明日まで「まちなか美術館」と「スタンプラリー」は開催中です！ まちなか美術館は「まちなかで気軽にアートを楽しむ」をコンセプトに3日間オリベストリートの各店舗で 普段は美濃焼ミュージアムやギャラリーヴォイス収蔵されている貴重な作品が展示されます。 THE GROUND MINOでは日根野作三氏 や氏の影響を受けた作品を展示しております。（Pic2・3枚目） 街を歩きながらこの点も楽しんでいただければと思います。 明日も行楽日和になることを願って。 皆様のお越しをお待ちしております！ @the_ground_mino @atkiln_mino #まちなか美術館 #日根野作三 #マルシェ #自然派マルシェ #東濃マルシェ #体に優しい #月一のお楽しみ #土と自然と暮らしのマルシェ #出店お問い合わせはdmで #thegroundmino #ここでしかできない体験を #陶芸体験 #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #美濃焼 #atkilnmino #THEGROUNDMINO #arthomedesigne #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesigne

10/12（日）開催！ 土と自然と暮らしのマルシェ 「美濃焼祭 in THE GROUND MINO」 引き続き出店者のご紹介です。 ⑥初出店 みりん菓子days（焼菓子） @mirin_bake_days 小麦・乳製品、卵不使用。 米粉とみりんをメインにできるだけ多くの方が食べられる材料で作ったグルテンフリーのお菓子です。 噛めば噛むほどみりんの自然な甘みが感じられるやさしい焼き菓子です。 ※お菓子によって、ヴィーガン仕様でない場合があります ⑦菓子屋toitoitoi(焼菓子・生菓子） @kashiya.toitoitoi 世界のお菓子を届けてくださるtoitoitoiさん。 初めて聞くお菓子の名前がたくさんあり、美味しく楽しくいつもわくわくします！ 今回はキャロットケーキもたくさん焼いていただいていますよ！ ⑧ARMAZEM VIDA（シロップ・スパイス） @armazem_vida 今回はリピーターさんの多い絵本ふきんの新柄をお持ちいただけます。 THE GROUND MINOのマルシェでは初めてお持ちいただく絵本ふきん。どうぞお楽しみに！ また新入荷のりんごバターもおすすめです。 ⑨珈琲こよみ（コーヒー・豆） @coffee_coyomi 八百津で珈琲焙煎 無農薬無化学肥料栽培の生豆を仕入れて焙煎をしています。 フェアトレードコーヒーも含まれます。 その場で挽いてくれる淹れたてコーヒーはたっぷりサイズでファンも多くとってもお得！ 豆のお持ち帰りももちろん可能です。 当日どうぞお楽しみに！ @the_ground_mino @atkiln_mino #マルシェ #自然派マルシェ #東濃マルシェ #体に優しい #月一のお楽しみ #土と自然と暮らしのマルシェ #出店お問い合わせはdmで #thegroundmino #ここでしかできない体験を #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #美濃焼 #atkilnmino #THEGROUNDMINO #arthomedesigne #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesigne

10/12（日）開催！ 土と自然と暮らしのマルシェ 「美濃焼祭 in THE GROUND MINO」 たじみ陶器祭りに合わせオリベストリートでも盛り上がっていきましょう！！！ 出店者のご紹介です。 ①陶芸家 樋口萌（うつわ） @hig_moe マットな質感にやわらかな染付があたたかみのある樋口さんの作品。 直接作家さんにお会いできる機会です。 ②at Kiln MINO蔵出し市（うつわ） @atkiln_mino 新粘土ミノメイクレイを使ったceramics studio productsのサンプル品などをお出しします。 当日は30分陶芸体験も開催中！ ③いとカフェ（スパイスドリンク） @itocafe1025 丁寧に調合されたオリジナルスパイスで作るドリンクは、癖もなくお子様から大人の方まで楽しめます。 天気のいい日はさっぱりとしたサワードリンクも人気！ 私は豆乳チャイが大好きです。 スパイスの購入も可能です。 ④もりのいえキッチン（お弁当） @morinoie_kitchen 毎回楽しみなもりのいえキッチンのお弁当。 ＊旬のタマテバコ（マコモダケの揚げ出しやもちきびとさつまいものイガグリ揚げ、恵那どりの黒酢に、梨とすだちの寒天etc..) ＊彩り発酵ビビンバ ＊タコライスかアジア風混ぜごはんも来るかも！？ その他焼き菓子や、大辛ファイヤーも人気、ボリューム・栄養共に満点です◎ ⑤DEAR DEER（ジビエバーガー） @deardeer_burger 命をありがたく、美味しくいただくをモットーに猟師がとって、猟師が作る。 狩った本人だからこそジビエを一番おいしくバーガーにしてくれます。 臭み無く、ジューシー！ ぜひご賞味あれ！ @the_ground_mino @atkiln_mino #マルシェ #自然派マルシェ #東濃マルシェ #体に優しい #月一のお楽しみ #土と自然と暮らしのマルシェ #出店お問い合わせはdmで #thegroundmino #ここでしかできない体験を #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #美濃焼 #atkilnmino #THEGROUNDMINO #arthomedesigne #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesigne

先日の休館日を利用して、スタッフ研修日に 「新町ビル」へお邪魔してきました！ @shinmachi_bldg 快くご協力をいただき、 花山さんと水野さんにお話を伺いました。 新町ビルの始まりの話、 コンセプトやこれまでのあり方など、リアルな今や大切にしてきている事をお伺いさせていただき、スタッフからの疑問や質問も受け付けていただき、丁寧に回答をいただきました。 また、外から見たTHE GROUND MINOの話はとても興味深かったですし、学びが大きい時間となりました。 俯瞰して見ることや、マクロで見ることの大切さを改めて感じました。 多治見の中でも全国から注目を浴びる施設の一つ「新町ビル」 良き場所がこんなに近くにあることは私たちにとってとても有益なこと。 今後もそれぞれのカラーを尊重しながら協力ができればと考えています。 私個人としても多治見に来た際に必ず行って欲しい場所として紹介しています。 当施設からも徒歩5分ほどです。 歩くのも心地の良い季節になりました。 探索がてら是非お越しくださいね。 @shinmachi_bldg @atkiln_mino @the_ground_mino #学び #岐阜 #多治見 #美濃 #多治見観光 #オリベストリート #美濃焼 #atkilnmino #THEGROUNDMINO #サーキュラーエコノミー #mscp #arthomedesign

・ 【サーキュラーエコノミー】の取り組みについて 今年に入ってTHE GROUND MINOで取り組んでいること 【サーキュラーエコノミー（循環経済）】と言う言葉を聞いた事ありますか？ 「作って、使って、捨てる」という一方通行の経済（リニアエコノミー）から脱却し、製品や資源を繰り返し「循環」させて廃棄物を減らし、限りある資源を最大限に活用する経済システム これまでのリサイクルと大きく違う点は この地域の陶器産業に限って言えば、廃棄物つまり破棄される陶器などのゴミを出さないという循環システムです。 廃棄物を出さない＝廃棄していた器を資源として活用する ことになります。 私たちはこの観点からまず第１歩として THE GROUND MINOで扱う土、作るものや陶芸体験をしていただく土に、 破棄される器を細かく粉砕して砂状にした「セルベン」を必ず土に5％ほどを入れる取り組みからスタートしました。 陶芸体験していただいている土にも 入っていますし、 セラミックスタジオのプロダクトにも入っています。 『土は一度焼いてしまうと2度と土には戻らない』 何千年前の器が発掘されるのは土に戻らないから。　 この取り組みをこれから陶器の一大産地である美濃焼の地で始めて行くことはとても有意義な事だと感じています。 私たちは小さな場所で小さな取り組みの一つにすぎないですが、 この取り組みがやがて大きな輪になっていくことを願ってスタートしています。 販売しているスタジオプロダクト（画像のそば猪口やマグカップなど） を手に取っていただけると何も変わらない器の形状があります。 現在海外の方々は非常に敏感な言葉と認識されつつあるようで、このプロダクトに人気が集まり手に取りご購入いただくことが多くなってきました。 とても嬉しい光景です。 サーキュラーエコノミーの取り組みがきっと今後大きく広がっていくと信じて私たちも始めました！というお話でした。 当館にお越しの際は是非お手に取ってみたり、陶芸体験をしてみてくださいね。お待ちしております！ @the_ground_mino @atkiln_mino #サーキュラーエコノミー #小さな取り組みから 大きな流れへ #mscp #岐阜 #多治見 #美濃 #多治見観光 #オリベストリート #美濃焼 #atkilnmino #THEGROUNDMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesign

Chef's Table vol.7 - 五感のアートガストロノミー - 開催のお知らせと参加者募集 料理、器、空間、香り、音、触感。 五感すべてを刺激する、未体験の美食体験。 “美味しいとは何か”を探求し続ける THE GROUND MINO @the_ground_mino が贈る、特別な体験を。 岐阜県多治見にある「土」をコンセプトにした複合施設THE GROUND MINOに様々なジャンルの料理人をお招きし、美濃の器と共に五感で味わう料理イベントがChef's Tableです。 今回は、これまでのChef's Tableとは一線を画す新しい演出を取り入れた、 二日限りの“美食工芸”体験型コースをご用意。 目隠しで味わう一皿、料理にあわせて変わる音と香り、思わず触れたくなる器…。 視覚・聴覚・嗅覚・味覚・触覚、五感すべてを研ぎ澄ます仕掛けが散りばめられています。 （※詳細は当日のお楽しみ） 恵比寿のイノベーティブ・イタリアンレストラン「H1」のシェフ 堀江徹哉氏が、美濃焼と共鳴しながら創り上げる、“食”の可能性に挑むひと皿。 美味しいのその先へ、感性で味わう空間と時間をお届けします。 【 C h e f 】 堀江 徹哉 @tetsu_h_0104 恵比寿のイノベーティブ・イタリアンレストラン「H1」 @h1_2024_ オーナーシェフ。 フレンチレストランを営んでいた父の下、 幼少期から料理に触れて育つ。 高校卒業後、パティシエを経て料理人の道へ。 都内で修行後イタリアに渡る。 「Le Calandre」（三つ星）、「Agli Amici」（二つ星）で修行後、北欧クロアチアなどのレストランで研鑽を重ねる。 帰国後、神楽坂「H accca」のシェフに就任。 「H」として恵比寿に移転し、現在は「H1」のオーナーシェフ。 イタリア料理をベースに、和の繊細さや素材の持ち味を引き出すスタイルで全国のシェフイベントやポップアップにも多数登場。 食材や器の背景にまで目を向け、五感に訴えかける“食の表現者”。 【 開 催 場 所 】 THE GROUND MINO北棟　Kitchen Studio @tgm_kitchenstudio 【 開 催 日 時 】 ①：9月20日（土）18:00〜21:00 ②：9月21日（日）11:30〜14:30 ③：9月21日（日）18:00〜21:00 ※各回 先着6名限定 【 参 加 費 】 55,000円（税込・ペアリングドリンク付き） 【 お 支 払 い 方 法 】 お食事後にご精算いただきます。 現金、各種クレジットカード、QR決済などご利用可能 【 申 込 方 法 】 1. @art_on_plates_mino プロフィール欄のlit.link申し込みフォーム 2. @art_on_plates_mino へのDM 3.メール（mino@theground.jp） 2.DM・3.メールの場合は下記内容をご記載ください ・希望の参加日時 ・参加人数 ・代表者様の氏名 ・メールアドレス ・当日連絡の取れる電話番号 ・アレルギーや食べられないもの ※お申し込み後、受付完了メールが届きましたらご予約完了となります。 「食べる」ことが、こんなにも深く、美しく、驚きに満ちていたなんて。 他では決して味わえない、美濃発・美食工芸の新体験をぜひこの機会に。 ご予約はお早めに。 五感を開いて、お待ちしています。 #五感のアートガストロノミー #ArtGastronomy #ChefsTableVol7 #美食工芸 #五感で味わう #TheGroundMino #感性で味わう食 #堀江徹哉シェフ #InnovativeItalian #H1Ebisu #ChefTetsuyaHorie #食の表現者 #美濃焼と料理の共演 #KitchenStudio #器と料理の融合 #美濃焼のある食卓 #五感を刺激する食体験 #未体験の美味しさ #感動の一皿 #予約受付中 #限定6名 #多治見イベント #岐阜グルメ #レストランイベント #体験型ディナー

・ THE GROUND MINOオリベストリートに面したatelier01に工房を構える 陶芸家「東金聖」さん @hijiritougane がVOGUE10月号に特集されます。 先日ひっそりと撮影されたお二人の姿はとても素敵で印象的でした。 以下東金聖さんからのメッセージです。是非ご覧ください。 ーーーーーーー 10月号にて特集ございます。お手に取っていただけましたら幸いです。また、9月6日〜26日まで銀座蔦屋書店にて展示会ございます。是非お越しくださいませ。 【アーティストプロフィール】 東金聖（とうがね ひじり）は、岐阜県土岐市を拠点に活動する日本人の陶芸家・美術作家。 東京都出身。幼少期にイギリスに留学し、日本の高校卒業後にアメリカで美術を学ぶ。2012年、サンフランシスコのアカデミー・オブ・アート大学卒業。 等身大の陶磁製人体彫刻をはじめ、器作品、抽象彫刻など多岐にわたる表現を展開し、国内外で精力的に活動している。 【アーティストステートメント】 私の作品は、「時間の経過」「伝統技術の継承」「人間存在の曖昧さ」といったテーマを軸にしています。 代表作である等身大の陶磁人体彫刻では、生命の痕跡や精神性を永続するかたちとして陶に刻むことを試みています。 また、美濃の伝統技法「ガバいこみ」を現代的に再解釈した器シリーズでは、「使う器」と「観る彫刻」の境界を問い直す作品を展開しています。 近年は《もののけ魂》シリーズに取り組み、人工物と自然物の融合によって、人間の存在の矛盾や曖昧さ、そして自然との関係性を表現しています。 私は、伝統と革新、精神と物質、工芸と美術といった二項の「あわい（狭間）」にこそ、今の表現の可能性があると信じ、制作を続けています。 【展示概要】 本展では、私が長年取り組んできた三つの異なるシリーズを通して、「時代を写し未来に残すこと」「技術の継承」「人間という存在のあり方」という普遍的かつ現代的なテーマを探求します。失われゆく伝統や人の営みの価値を問い直し、未来へ繋ぐ架け橋としての芸術の可能性を示したいと考えています。 ■ 生き写し人体彫刻《時空を超える輝き》（2009年〜） 炎の試練を潜り抜けて焼き上げられる陶磁彫刻は、その過程で表面に刻まれたヒビや痕跡を纏い、より深みのある美しさを得ます。これらの「傷」は独自に調合する「貫入釉」で表されており、この釉薬のヒビ割れは試練を乗り越えた証として表現されています。その苦難の積み重ねが、強さと輝きを兼ね備えた本物の美しさへと昇華していくのです。「傷こそが美である」という言葉は、単なる見た目の美しさを超え、作品に刻まれた歴史と時間の痕跡を意味しています。私は学生時代に出会ったヘレニズム彫刻の、生き生きとした人体表現と迫力に深く感化されました。その感動がきっかけで人体彫刻を志すようになり、何千年も残る陶磁という素材に人間の「生きた証」を刻むことを目指しています。ヘレニズム彫刻が持つ時代を超えた魅力と精神性に倣い、私の作品も今ここにある生命の輝きを永遠のかたちとして刻み込みたいと考えています。 ■ 器作品《魅せる器、繋ぐ技法》（2014年〜） かつて美濃焼の製陶産業を支えながら、時代の流れとともに失われつつある伝統技法「ガバいこみ」。この器シリーズは、その技法を現代に蘇らせる試みです。ヨーロッパ家具や女性のシルエットをモチーフとしたフォルム。限界まで絞られた脚の上に大ぶりな碗をのせ、内側には重厚な金が焼き付けられています。美と実用の両立、そして「愛情と繁栄」をテーマにし、使う者の心を惹きつける存在感を持ちます。大量生産と効率化の中で忘れられた技術は、ただ保存するだけでは継承されません。人が「美しい」「欲しい」「触れてみたい」と感じることでこそ、技法は次代へとつながっていくのです。この作品を通して、鑑賞者が伝統技法の魅力に触れ、未来への継承を考えるきっかけとなれば幸いです。 ■ 抽象彫刻《もののけ魂》（2018年〜） ポリエステルやスチロールなどの人工的な廃材に、養鶏の羽や苔、陶磁を組み合わせて制作された本シリーズは、有機物と無機物、自然と人工、誕生と廃棄といった対極の要素を融合させることで、「もののけ」という境界線が曖昧な生命の魂を表現した抽象彫刻です。自然に属しながらも自然を破壊し、自らの欲望で無機物を生み出していく人間。その曖昧で矛盾に満ちた存在の本質を、他次元と現実世界の境界に浮かび上がるような生命的フォルムとして立ち上げています。DNAやアメーバ、幾何学構造を思わせる形態は、進化や循環、そして存在の不確かさを内包し、鑑賞者に美と憎悪、対立と調和の感情を呼び起こします。 三つのシリーズは異なる表現手法と素材を用いながらも、いずれも 「時代を写し未来に残せるか」「技術の継承は可能か」「人間は自然か、異物か」という問いを根底に持ちます。 それぞれの問いかけを通じて、過去と現在、そして未来をつなぐ創造の在り方を見つめ直すこと。それこそが、本展の核心です。 @the_ground_mino @atkiln_mino ＃東金聖

・ ９／６（土）開催！ 土と自然と暮らしのマルシェ 「SPICE!SPICE!SPICE!」 スパイスをテーマに出店者が集います。 出店者のご紹介第２弾です。 ⑤SOWA CURRY（スパイスカレー） @sowacurry116 丁寧に作られるカレーは現地到着後に時間に合わせてお米を炊くこだわりは美味しさを追求するからこそ。 今回はポークビンダルーをお持ちいただけます。 まだまだ暑いのでスパイスカレーを食べてスパイスの力で体を整えましょう！ 【ポークビンダルー】 オリジナルのブレンドで、ホールスパイスをミックスしてから乾煎りをし、パウダー状に挽き使用します。 豊かな香りと、ビネガーの酸味が特徴。 国産ブランド豚を柔らかく煮込んだカレー。 ⑥いとカフェ（スパイスドリンク） @itocafe1025 無添加・無着色の体に良い素材で丁寧に作ったスパイス専門店のドリンクが豊富な種類からお選びいただけます。 新作や定番チャイも人気。 フルーツの自然な甘みのドリンクもおすすめです。 ⑦マサラサンガム（タンドリーチキンカレー） @masala.sangam その場で炭火で焼きあげるタンドリーチキンはいつも大好評！ ボリュームタップリの無化調カレーを食べて疲れた体に栄養を！ 木曽福島から優しいお父さんとお母さんがやってきます。お二人の人柄にも是非癒されにきてください。 @the_ground_mino @atkiln_mino #マルシェ #自然派マルシェ #東濃マルシェ #体に優しい #月一のお楽しみ #土と自然と暮らしのマルシェ #出店お問い合わせはdmで #thegroundmino #ここでしかできない体験を #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #美濃焼 #atkilnmino #THEGROUNDMINO #arthomedesigne #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesigne

・ 陶芸家から学ぶワークショップVol.6 杉山亜花莉 ＠sugi.aka 『色と土を重ねて作る　布目の器』 ー練り込み工法を学ぶー 陶芸家から学ぶWSシリーズも６回目となりました。 このシリーズは陶芸家の技法を特別に教えていただける貴重な機会。 美濃（多治見）のこの地域だからこそ開催できる特別なワークショップです。 今回は「練り込み」の技法を用い、杉山さん特有の布目と練り込みで作るカップを製作していただきます。 杉山さんの作品はなんといっても素敵な色の重ねと布目。 土の重なりと布目を特徴とし、柔らかく暖かな作品が特徴です。 ほっこりとしたクラフト感も杉山さんご本人の人柄を感じさせます。 画像2枚目の４種（A~D)の中からお好きなパターンをお選びいただき、直接杉山さんからレクチャーいただきながら仕上げていきます。 【技法　練り込みって？】 色んな色の色土を組み合わせて柄を作る事を練り込み技法と言います。 表と裏が同じ柄になるのが特徴です。 飴細工を想像してもらうと分かりやすいかと思います。 【杉山さんのご紹介】 経歴 杉山亜花莉 1989年　東京都生まれ 2012年　多摩美術大学美術学部彫刻学科　卒業 2021年　多治見市陶磁器意匠研究所　修了 現在　土岐市にて作陶中 【杉山さんからのメッセージ】 私は色土を重ねスライスして出てくる柄が現れた時、さらにそれに布目を付けた時にテンションが上がります！皆様にも味わっていただけたら嬉しいです。 【ワークショップの内容と流れ】 ・事前に選んだ色合わせの土をカットしていく ・カットした土を順番に重ねていく ・一枚のシートにして布目をつける ・型作る ・単色の部分をつけて整える ・繋ぎ目を整える ・完成 ◎完成品のお受け渡しは後日となります。 受け取りは直接来館いただくか配送（別料金）もご利用いただけます。 ーーーー 【詳細】 9／28（日）　10:00〜12:00満席 ◯参加費：6600円(材料費込み） ◯持ち物：エプロン・水分（お茶など） ◯所要時間：２時間程度 ◎お申し込み THE GROUND MINOの「DM」、もしくは「メール」にて以下情報を記入の上、お申し込み下さい。 mino@theground.jp ・希望参加日 ・参加者人数と全員のお名前 ・希望のカップ（A~D)から選択 ・電話番号 ・メールアドレス ◎こちらからの返信を持って ご予約確定といたします。 ３日以内に返信がない場合は迷惑メール振分などのトラブルが考えられますので お手数ですが、必ず再度ご連絡をお願い致します。 0572-26-8651（どちらも難し方はお電話でも承ります） ・参加費は当日現金にてお支払いをお願い致します 《キャンセルポリシー》 　キャンセルは会期10日前までにお願いします 　当日キャンセルは100％ 　3日前キャンセル　50％ 　キャンセル料が発生いたします、予めご了承ください。 　 芸術の秋！ 皆さんと楽しみながらものづくりを進められたらと思います。 お一人参加の方もたくさんいらっしゃいます、お一人でもご友人同士でも、ご家族でも！ 皆様のご参加を心よりお待ちしております。 @sugi.aka @the_ground_mino @atkiln_mino #ワークショップ #杉山亜花莉 #陶芸家のワークショップ #陶芸家から学ぶ #練り込み #特別なワークショップ #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #美濃焼 #atkilnmino #THEGROUNDMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesign

・ まだまだ毎日暑い多治見です。 THE GROUND MINOは 8 ／19（火）〜8／21（水）まで 夏季休業をいただきます。 ご来館ご予定してくださった皆様、申し訳ございません。 22日（金）より通常営業をいたします、皆様のご来館を心よりお待ちしております。 尚、南棟POSTO・棲菓の両店ともお休みとなります。 ＠posto_mino_ @sumika_baked_sweets TONARIは予約営業となります。 @tonari_tajimi どうぞよろしくお願い致します。 @the_ground_mino @atkiln_mino @tgm_kitchenstudio #作陶体験 #ここでしかできない体験 #セラミックススタジオ #多治見観光 #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #美濃焼 #atkilnmino #THEGROUNDMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesigne

#Repost @atkiln_mino with @use.repost ・・・ . 次回の企画展のご紹介です。 土の状態からうつわになるまでには様々な工程を経て皆さまの元へ届きます。今回はその中でも面白みあるさまざまな技法を使った"手仕事"に焦点を当てた企画展です。 まだまだ暑い日が続きますが、秋に向けてマグやスープの器もご用意いただきました。 見て楽しい展示になること間違いなしです。 それぞれの作家さんにインタビューした記事も載せていこうと思います。 どうぞお楽しみに。　 ______________________________________ 山粧う-YAMAYOSOOU- 手仕事・ぬくもりを感じるうつわ 夏から秋へ 山は少しずつ色好き化粧する ひと手間、ひと手間と 土は幾度と手仕事が重なり合ってうつわとなる 五感が研ぎ澄まされる季節の変化に寄り添う、 ぬくもりあるうつわをご用意しました。 秋の実りを盛り付け、旬の味覚をゆっくり楽しむひととき。 うつわとともに次の季節を迎える準備をしていきませんか。 会期：8/8(Fri）～10/7(Tue） 参加作家： 菅野一美・中川夕花里・杉山亜花莉・川口名菜子 @the_ground_mino @tgm_kitchenstudio #多治見#多治見観光#多治見観光スポット#美濃焼 #多治見のうつわやさん#うつわのお店 #土と自然と暮らしのマルシェ #掻き落とし#象嵌#練り込み#モザイクタイル #多治見ギャラリー#オリベストリート #atkilnmino #thegroundmino#ザグラウンドミノ #多治見陶芸体験#多治見陶芸教室

・ 暑い日が続きますね。 昨日、多治見らしい暑さの中、 日本在住YouTuber 「東京走著瞧」 （TokyoGoGoLook） @tokyogogolook のお二人にご来館いただき、撮影が行われました。 《名鉄Co-machi 観光　nagoya》様企画 ■９エリア を撮影 愛知県（名古屋市、犬山市、岡崎 市、瀬戸市、西尾市、蒲郡市、 半田市）、岐阜県（多治見市）、 中部国際空港 の中で多治見をお選びいただき、 THE GROUND MINOの作陶を体験いただきました！ とても軽快に撮影が進み、土の展示や ギャラリー、陶芸体験、そして最後に棲菓 @sumika_baked_sweets でひと休み。 気温も40度近く上がる中、お二人の温度感もとても熱く、あっという間の撮影時間となりました。 今からどのように編集されてアップされるのか楽しみです！ みなさまも是非ご覧いただければ幸いです！ 名鉄さま、市役所観光課さま いつもありがとうございます。 #東京走著瞧 #名鉄Co-machi #作陶体験 #ここでしかできない体験 #セラミックススタジオ #多治見観光 #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #美濃焼 #atkilnmino #THEGROUNDMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesigne

#Repost @art_on_plates_mino with @use.repost ・・・ - 五感のアートガストロノミー - 開催のお知らせと参加者募集 料理、器、空間、香り、音、触感。 五感すべてを刺激する、未体験の美食体験。 “美味しいとは何か”を探求し続ける THE GROUND MINO @the_ground_mino が贈る、特別な体験を。 今回は、これまでのChef's Tableとは一線を画す新しい演出を取り入れた、 二日限りの“美食工芸”体験型コースをご用意。 目隠しで味わう一皿、料理にあわせて変わる音と香り、思わず触れたくなる器…。 視覚・聴覚・嗅覚・味覚・触覚、五感すべてを研ぎ澄ます仕掛けが散りばめられています。 （※詳細は当日のお楽しみ） 恵比寿のイノベーティブ・イタリアンレストラン「H1」のシェフ 堀江徹哉氏が、美濃焼と共鳴しながら創り上げる、 “食”の可能性に挑むひと皿。 美味しいのその先へ、感性で味わう3時間をお届けします。 【 C h e f 】 堀江 徹哉 @tetsu_h_0104 恵比寿のイノベーティブ・イタリアンレストラン「H1」 @h1_2024_ オーナーシェフ。 フレンチレストランを営んでいた父の下、 幼少期から料理に触れて育つ。 高校卒業後、パティシエを経て料理人の道へ。 都内で修行後イタリアに渡る。 「Le Calandre」（三つ星）、「Agli Amici」（二つ星）で修行後、北欧クロアチアなどのレストランで研鑽を重ねる。 帰国後、神楽坂「H accca」のシェフに就任。 「H」として恵比寿に移転し、現在は「H1」のオーナーシェフ。 イタリア料理をベースに、和の繊細さや素材の持ち味を引き出すスタイルで全国のシェフイベントやポップアップにも多数登場。 食材や器の背景にまで目を向け、五感に訴えかける“食の表現者”。 【 開 催 場 所 】 THE GROUND MINO北棟　Kitchen Studio @tgm_kitchenstudio 【 開 催 日 時 】 ①：9月20日（土）18:00〜21:00 ②：9月21日（日）11:30〜14:30 ③：9月21日（日）18:00〜21:00 ※各回 先着6名限定 【 参 加 費 】 55,000円（税込・ペアリングドリンク付き） 【 お 支 払 い 方 法 】 お食事後にご精算いただきます。 現金、各種クレジットカード、QR決済などご利用可能 【 申 込 方 法 】 1. @art_on_plates_mino プロフィール欄のlit.link申し込みフォーム 2. @art_on_plates_mino へのDM 3.メール（mino@theground.jp） 2.DM・3.メールの場合は下記内容をご記載ください ・希望の参加日時 ・参加人数 ・代表者様の氏名 ・メールアドレス ・当日連絡の取れる電話番号 ・アレルギーや食べられないもの ※お申し込み後、受付完了メールが届きましたらご予約完了となります。 「食べる」ことが、こんなにも深く、美しく、驚きに満ちていたなんて。 他では決して味わえない、美濃発・美食工芸の新体験をぜひこの機会に。 ご予約はお早めに。 五感を開いて、お待ちしています。 #五感のアートガストロノミー #ArtGastronomy #ChefsTableVol7 #美食工芸 #五感で味わう #TheGroundMino #感性で味わう食 #堀江徹哉シェフ #InnovativeItalian #H1Ebisu #ChefTetsuyaHorie #食の表現者 #美濃焼と料理の共演 #KitchenStudio #器と料理の融合 #美濃焼のある食卓 #五感を刺激する食体験 #未体験の美味しさ #感動の一皿 #予約受付中 #限定6名 #多治見イベント #岐阜グルメ #レストランイベント #体験型ディナー