THE GROUND MINOは美濃・多治見本町オリベストリートの中央部に位置する、
土を表現するスタジオビレッジです。
うつわの可能性をひろげ、五感で味わう食文化を創造する場として、ショップや飲食店、
ギャラリー、ラボなど複数のエリアから構成されています。
世界で最も多様な土が採れる日本の中でも、豊かな土壌を持つ美濃。そんな風土の中で改めて「土」を見つめ直し、自由な精神で編集することで、五感と心に響く表現を創り出します。
そしてまた、この場所から新たな産地文化の土壌を育み、美濃の未来を描いていきます。
土、それは地球そのもの。
私たちの暮らしを支える衣食住も、そして私たち自身も、土によって生かされ、
いずれ土に還っていく存在です。
そんな土を焼いて作られたうつわは、「人類が物質の化学的変化を応用した最初のできごと」とされ、人類史における文明の象徴とも言えます。
THE GROUND MINOでは、人間と自然との共創であるうつわを新たな食文化として昇華しながら、土を科学し、哲学し、表現します。土という究極の自然を、現代の暮らしと、そしてさまざまな作り手の魂と掛け合わることで、どんな景色を創っていくことができるでしょうか。
焼き物の里から、土の都へ。
ここから、美濃を日本中、世界中に発信していきます。
日常のアートであるうつわを、美濃焼の産地から発信。地場の当作家作品をはじめ、現代に価値あるうつわを提案いたします。
土という素材を大胆に造形したアート作品の展示を行います。展示のみならず、販売やリースも予定しています。
美濃で作られる陶作家、窯元のうつわや、リメイクされた器にアレンジされた植栽や花器のショップです。
ご家庭にある不要な陶磁器製の食器類の回収場所を常設いたします。割れや欠けたものでもOKです。回収した食器類は、①リユース ②リメイク ③リサイクルの3つに仕分けし、新たな使い手へバトンタッチしていきます。
週末は一般の体験工房として、平日は at Kiln オリジナル作品の作陶工房として窯を構えます。また、作陶用の土やツールの販売も行います。
下記3つの専門エリアで構成されたシェアスペースです。
＃1.オフィス、＃2.キッチン、＃3.撮影の3スタジオを備えており、デザイン、企画など新たな発想を生み出す環境に適した空間を提供いたします。
#1. 多様化するワーキングスタイルに合わせたCo-Working Office。ミーティングスペースやひと休みできるリクリエーションスペースも完備予定の会員制シェアオフィス。
#2. 「飲食店営業許可」「冷凍製造許可(惣菜製造)」「菓子製造許可」を取得し、料理教室のライブ配信等も利用可能なシェアキッチンです。スチームコンベクションオーブン、真空包装機や急速冷凍機などのプロユースの調理器とイートインスペースを備えています。
#3. 単品撮影やイメージカットの撮影可能な、Photo Studioです。スタジオ貸し以外にも、撮影自体の業務委託も予定しています。
多治見にあるレストラン「hoshizumi」の星住夫妻による新しいパスタのお店です。お二人が旬や季節、素材を大事に料理を通して表現する一皿とうつわの融合が食の素晴らしさを引き出します。
本町通りから見えるカウンターキッチン。現在、こちらのキッチンを使って営業していただける方を募集中です。条件等詳細はお問い合わせください。
週末を中心に様々なイベントを開催予定。
イベント単位で出展者を募集いたします。
THE GROUND MINO
岐阜県多治見市本町6-2
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