・ 今日は節分 明日は立春 暦の上では春ですね。 少しずつこれから春らしい日が増えていきます。ちょっとワクワクする季節です。 今年も春の花「ミモザ」を使ったユリのWSを開催いたします！ 今回は2部の内容が変わります。 午前は「スワッグの会」 午後は「リースの会」 と選択に迷ってしまいそうな構成になっています。 是非是非お早めにご予約ください。 ユリのWSは開催中も香りが一面に漂い ご自宅でドライになっていくまで 変化を楽しめるスワッグやリースとなります。 毎年大変人気が高いworkshopとなります。 ミモザはこの時期だけのビタミンカラーのファンの多いお花。 そこに旬のフレッシュな花材を 当日講師の山口さんの目利きでお持ちくださいます。 いつものように和気藹々と楽しみながら春の手習をご一緒しませんか？ 以下募集内容です。 ーーー ユリさんより 『ミモザのリース＆スワッグワークショップ』 ミモザのお花をメインにグリーンと実ものを少し合わせながら、シンプルでナチュラルなスワッグとリースを作成します。 ワークショップは午前がスワッグ、午後にリースとなりますので、お好きな方をお選びください。 スワッグの方が初めての方でも作りやすいかと思います。もちろんリースでも！丁寧にお伝えさせていただきますのでお気軽にご参加くださいね。 鮮やかなミモザの黄色は見ているだけで元気が出ますね！ 生花でお作りしますが、飾りながらそのままドライフラワーになっていきます。香りとともに変化をお楽しみください。 ＊写真はイメージとなり、その時にある素敵な花材をご用意させていただきます。 ーーー 【日時】 2月28日(土) ①10:30〜11:30 スワッグの会 ②13:00〜15:00 リースの会 定員各８名様 ①スワッグの会　 【受講料】5000円(税込) 【サイズ】長さ　約50～60cm (個人差があります) 【所要時間】　約1時間 ②リースの会　　 【受講料】6000円(税込) 【サイズ】直径　約25cm 【所要時間】 約1.5〜2時間 ＊お支払いは当日現金でお願いいたします。 【持ち物】 あれば花鋏、汚れが気になる方はエプロン 【ご予約方法】 DMもしくはメールにてご予約をお願いします。 mino@theground.jp ・WS名　（午前スワッグ／午後リース） ・参加者の人数と全員のお名前 ・メールアドレス（代表者） ・電話番号（当日連絡ができる番号） をお書添えください。 お問い合わせは0572-26-8651まで ３営業日中に返信いたします。 返信を以てご予約確定となります。 返信がない場合は迷惑メール振分などのトラブルが考えられますので お手数ですが、必ず再度ご連絡をお願い致します。 キャンセルポリシー ・材料の準備上、開催日前10日以降はキャンセルが承れませんのでご注意ください。 おひとり様もお気軽にご参加ください。 皆様のご参加をお待ちしております！ @flower_yr @the_ground_mino @atkiln_mino #ワークショップ #ユリworkshop #ミモザのリース #ミモザのスワッグ ＃ワークショップ #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #美濃焼 #atkilnmino #THEGROUNDMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesigne

. 2/7(土）Valentine Market in 土と自然と暮らしのマルシェとの開催となります！ 出店者第一弾のご紹介です。 バレンタインにぴったりなスイートな商品をお届けいたします🍫 ①めぐみ飴本舗 @megumiame7honpo 昔ながらのげんこつ飴屋さん。 この時期限定のプレイミアムショコラは、柑橘系やラムレーズンと組み合わせた大人ショコラはお酒と嗜んでも。 私も大好きな一品です。 ②アルマーゼンヴィータ @armazem_vida いつも豊富な自然食品を取り揃えてくれています。 今回は、世界初遺伝子組み換えなしで成功した高オレイン大豆とアマゾンの料理人太田シェフのカカオパウダーを使った和プロテインが登場です！ ③野季(notoki) @notoki.774 米粉のクッキーとおむすびとお味噌汁のお店。 体の内側からもシンプルに。 マルシェ初出店で焼き菓子をお持ちします。 また後日引き続き出店者さんをご紹介いたします！ どうぞお楽しみに。 @the_ground_mino @atkiln_mino #マルシェ #自然派マルシェ #土と自然と暮らしのマルシェ 出店お問い合わせはdmで #thegroundmino ここでしかできない体験を 岐阜 多治見 美濃 #オリベストリート 美濃焼 atkilnmino THEGROUNDMINO arthomedesigne 美濃焼デザイン研究所

. 〇2/7（土)は土と自然と暮らしのマルシェ開催日です！〇 ここのところグッと冷え込み雪もちらつく日も何度か。 2月のマルシェのテーマは"Valentine Market" 近年のバレンタインの日は、男性から女性へ感謝を込めた贈り物をしたり、自分へのご褒美を購入してみたり、様々な【ギフト】の形を見かけますね。 今回は、出店者の皆さまにバレンタインに贈りたくなるようなおすすめの一品をお持ちいただきます。 どうぞお楽しみに！ 日時：2月7日(土） 10〜15時ごろまで 場所：北棟内＋駐車場前＋ウッドデッキ＋ceramics studio前 駐車場:この日は室内メインとなっております。 施設専用一般駐車場をご利用いただけます。台数に限りがありますので、近隣のコインパーキングもご利用ください。 保冷剤・保冷バッグがあると安心です。 出店者さんは後日順次ご紹介いたします。 @the_ground_mino @atkiln_mino #マルシェ #自然派マルシェ #東濃マルシェ #体に優しい #月一のお楽しみ 土と自然と暮らしのマルシェ 出店お問い合わせはdmで thegroundmino ここでしかできない体験を 陶芸体験 岐阜 多治見 美濃 オリベストリート 美濃焼 atkilnmino THEGROUNDMINO arthomedesigne 美濃焼デザイン研究所 arthomedesigne

. 1/10(土）土と自然と暮らしのマルシェ 出店者のご紹介第二弾です！ ④Racine Fleuriste @racine_fleuriste 優しい気持ちになれる花を。 Yukiさんのお人柄が好きで集まるお客さまも。 ブーケやアレンジメントのオーダーもマルシェで受付可能です。 ⑤アルマーゼンヴィータ @armazem_vida オーガニックや無添加無農薬商品で、 いつもパッケージも素敵なものが勢ぞろい！ 季節にあった身体にやさしいものをいろいろ教えてくださいます。 ⑥もりのいえキッチン @morinoie_kitchen 季節の素材や発酵食品を使ったボリューム満点のお弁当。 1月の旬のタマテバコには何が入っているのかな？ 人気の彩り発酵ビビンバもご用意します！ ⑦at Kiln MINO蔵出し市 @atkiln_mino 器のお値打ち品を販売いたします。 今回は器以外に可愛い雑貨もあるかも？！ 以上となります。 ぜひ遊びにきてくださいね！ 皆様のご来店お待ちしております。 @the_ground_mino @atkiln_mino #マルシェ #自然派マルシェ #土と自然と暮らしのマルシェ 出店お問い合わせはdmで #thegroundmino ここでしかできない体験を 岐阜 多治見 美濃 #オリベストリート 美濃焼 atkilnmino THEGROUNDMINO arthomedesigne 美濃焼デザイン研究所

. 1/10(土）今年最初の土と自然と暮らしのマルシェとなります。 まだまだ寒い日が続きますが、心温まる美味しいものをご用意しております。 ぜひ遊びにきてくださいね！ 出店者のご紹介です。 ①MEGUMiK @megumik2019 独自の製法でじっくりローストしたオーガニックナッツ。 美味しさを最大限に引き出すよう有機材料にもこだわった、 メープルハニーローストナッツは病みつきになること間違い無しです！ ②パン屋やぶ蔵 @panya_yabuzou 瑞浪にある自家製天然酵母パンのお店です。 いつも完売してしまうほど人気のパン屋さん。 今回初めてのマルシェ出店です。 ③菓子屋toitoitoi @kashiya.toitoitoi いつも世界の楽しいお菓子を届けてくれるtoitoitoiさん 幸せを運ぶ子ぶたちゃんも登場。 縁起が良さそうですね♪ また後日引き続き出店者さんをご紹介いたします！ どうぞお楽しみに。 @the_ground_mino @atkiln_mino #マルシェ #自然派マルシェ #土と自然と暮らしのマルシェ 出店お問い合わせはdmで #thegroundmino ここでしかできない体験を 岐阜 多治見 美濃 #オリベストリート 美濃焼 atkilnmino THEGROUNDMINO arthomedesigne 美濃焼デザイン研究所

本日、2025年の営業が終了いたしました。 4月に２周年を迎え、少しづつ形が整いつつも、まだまだよちよち歩きの施設ですが、 多くの皆さまにお立ち寄りいただき 海外からのお客様も増え、あっという間に2025年が終わろうとしています。 スタッフ一同心を込めて、皆様をお迎えし、土について少し知っていただいたり、美濃の作家の現在地を知っていただいたり、陶芸体験で土に触れていただいたり。 時にマルシェを開催し、 ワークショップにはたくさんのお客様が参加くださりました。 そして南棟のレストラン・カフェでは沢山の「美味しい」をいただきました。 関わってくださった皆さまに感謝申し上げます。 ありがとうございました。 年末年始、どうぞ暖かくお過ごしください。 そして2026年も皆様にとって素晴らしい1年となりますように。 当施設TGMも益々皆様が立ち寄りたくなる場所としてお迎えする準備を整えてまいります。 年始の営業は北棟（ギャラリー）とceramicsスタジオは5日からの営業となります。 南棟（レストラン棟）は各店舗により異なりますのでご確認をお願い致します。 ＊年内は29日まで棲菓が営業をしております。 お年賀などに是非お活用ください。 それではどうぞ良い年をお迎えくださいませ。 ありがとうございました！ #thegroundmino #atkilnmino #アートホームデザイン #多治見観光 #本町オリベストリート

#Repost @atkiln_mino with @use.repost ・・・ 年明け1/15(木）からのPOP UPは多治見市意匠研究所を卒業した18名の作家による展示がスタートいたします。 学び舎を離れ、それぞれの道を歩み始めた作家たち。 時間とともに培われた感覚や技術は、 作品に新たな表情を宿しています。 本展では、多治見市意匠研究所卒業生による 「今」を切り取った器やオブジェを紹介いたします。 10月には東京店での展示が行われました。 美濃店での会期中は、近隣で今年の卒業生の卒展も開催されます。 卒業後の作家たちの作品と今学ぶ研修生たちの作品。 ぜひ、どちらも巡って様々な感性を感じていただけたらと思います。 皆さまのお越しを心よりお待ちしております。 —————————————————— 多治見市陶磁器意匠研究所卒業後十八人展 会期:2026/1/15(thu)〜2/24(火) 【参加作家】 有馬 咲 伊藤 百花 @moment_tnemom 黄 靖喬 @welldonegigi 奥山 貴仁 小俣 璃子 @rikoomata 粂田 萌衣 @mei_kumeta 後藤 実穂 @goto__miho 今野 陽介 @konno_yosuke 霜 琴音 @shuangyue412 津田 悠 @chudaceramics 鶴飼 かおり@tsurugaikaori 中谷 早希 @na_____.___ka 馬場 千晶 @chiaki___baba 福田 力翔 @fukuda_r_ikito 前原 菜月@natsuki_maehara 向井 奈生子 @naokomukai.c Leung Noel @noel.ceramics Rosa Martin @rosamrtn @the_ground_mino @tgm_kitchenstudio #多治見観光 #多治見意匠陶磁器研究所 #多治見ギャラリーオリベストリート #atkilnmino

・ 南棟にお店を構える 米粉の焼き菓子とコーヒーのお店 『棲菓』さん @sumika_baked_sweets 今日で1周年を迎えられました！ おめでとうございます！ 個人的にも大好きなお菓子たち♫ 何を食べても本当に美味しい！ その影でたくさんの研究や追求があるのだと容易に想像できます。。 ちなみにドリンクも何を飲んでも美味しいなぁと感じます。 これからも沢山のお客様に愛されますように♡ #Repost @sumika_baked_sweets with @use.repost ・・・ . 明日は棲菓のお店がオープンして 1年が経ちます！ 1周年を迎えることができたのは ここまで多くのお客様に棲菓の焼き菓子を手に取っていただいたおかげです。 本当にありがとうございます🙇‍♀️ 感謝しかありません…！ 感謝の気持ちを込めて 1,000円以上お買い上げのお客様に 先着でアニバーサリークッキーをプレゼントいたします☺️ 本日もお待ちしております✨ #米粉クッキー#scone #焼き菓子#米粉#米粉スコーン

・ 本日、小さなかわいい来館者がたくさん来てくれました！ 多治見市の小学校から昨年に引き続き、まち探検の授業でご来館。 「一番高いうつわはどれですか？」や 「窯ではどれくらいの時間焼くのですか？」 なかには器作りの工程で「削り」の作業を見て 「削った残りカスはどうなるんですか？」などの鋭い質問も出て 子供達のパワーを感じました。 たくさんのお店を巡り、様々なこと感じてもらえたらいいな。 そしてまた、土の面白さや貴重な資源であることなども心のどこかに残っていってくれたら最高だなって思いました。 また来年も楽しみにお待ちしております。 大人たちの子供達への目線もとても素敵でした！ @atkiln_mino @the_ground_mino #まち探検 #多治見観光 #thegroundmino #ここでしかできない体験を #陶芸体験 #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #美濃焼 #atkilnmino #THEGROUNDMINO #arthomedesigne #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesigne

・ at kiln MINOギャラリーにて 企画展「寒酒」とPOPUP「豆皿展」が本日よりスタートしました！ 沢山の陶芸作家の作品が並びます。 どれもとても素敵です。 選ぶ楽しみと見ているだけでもわくわくするものばかり！ 是非お気に入りを見つけにいらしてくださいね！お待ちしております。 13日・14日は臨時休業となりますので お気をつけください。 ＠atkiln_mino @the_ground_mino #多治見観光 #thegroundmino #ここでしかできない体験を #陶芸体験 #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #美濃焼 #atkilnmino #THEGROUNDMINO #arthomedesigne #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesigne

・ いつもご来館とご利用をありがとうございます！ THE GROUND MINOは研修旅行のため、誠に勝手ながら 14（金）・15（土）は臨時休業となります。 ご予定くださっていた方申し訳ございません。 ＊レストラン棟は通常営業しております！是非ご利用ください。 また16日（日）よりお待ちしております。 どうぞよろしくお願い致します。 ーーー 本日13日よりat kiln MINO ＠atkiln_mino では新しい企画展がスタートしました！ 是非お立ち寄りください！ #多治見観光 #thegroundmino #ここでしかできない体験を #陶芸体験 #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #美濃焼 #atkilnmino #THEGROUNDMINO #arthomedesigne #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesigne

・ ＼＼　 「ユリ」のWORK SHOP 『しめ縄飾りの会』開催のお知らせ ／／ @flower_yr ーーー 午前の部　満席 午後の部　残席1名 ーーー 今年は、クリスマスリースと別にしめ縄飾りのWORKSHOPも開催します！ 毎年、大変好評をいただいている 「ユリのクリスマスリースの会」に続き、素敵なしめ縄飾りのWSも是非とお願いをし、開催する運びとなりました！ ピンときた方は是非ふるってご参加ください。 もちろんどちらともにご参加 いただいてもOKです！ 以下詳細をご確認ください。 皆様のご参加をお待ちしております。 ーーーーーーーー 【内容】 しめ縄とドライフラワー、水引などを合わせて、お正月を迎えるお飾りを作ります。 ドライフラワーの部分は花材を束ねて作ります。 取り外しができますので、お正月が終わった後はインテリアフラワーとしてお楽しみいただけます。 花材、しめ縄のデザイン、飾る向き、水引きやリボンなど少しずつお選びいただき、お好みのしめ縄飾りをお作りいただきます。 【サイズ】 しめ縄全体　長さ約40cm 花束部分　約30cm ︎【日時】12/21(日) ③10:30〜12:00　× 満席となりました ④13:00〜14:30　残席1 　(各回8名様) 所要時間1〜1.5時間程度 【参加費】 4800円(税込・材料費込み) ＊お支払いは現金のみとなります。 【持ち物】 あれば花鋏、汚れが気になる方はエプロン 【ご予約方法】 DMもしくはメールにてご予約をお願いします。 mino@theground.jp ・WS名　『しめ縄』と明記 ・希望日　③・④を明記 ・参加者の人数と全員のお名前 ・メールアドレス ・電話番号（当日連絡ができる番号） お書添えください。 お問い合わせは0572-26-8651まで ３営業日中に返信いたします。 返信を以てご予約確定となります。 返信がない場合は迷惑メール振分などのトラブルが考えられますので お手数ですが、必ず再度ご連絡をお願い致します。 キャンセルポリシー ・材料の準備上、開催日前10日以降はキャンセルが承れませんのでご注意ください 和やかな雰囲気の中行われます。 おひとり様もお気軽にご参加ください。 皆様のご参加をお待ちしております！ @flower_yr @the_ground_mino @atkiln_mino #ワークショップ #ユリworkshop #クリスマスリース #クリスマスリースのワークショップ #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #美濃焼 #atkilnmino #THEGROUNDMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesigne

・ ＼＼　 「ユリ」のWORK SHOP 『クリスマスリースの会』開催のお知らせ ／／ @flower_yr ーーー 午前の部　満席 午後の部　満席 ーーー 今年もこの季節がやってきました。 毎年、大変好評をいただいている 「ユリのクリスマスリースの会」 の開催をいたします。 今年は「蔓」を使用したちょっと大人なリースを作ります 以下詳細をご確認ください。 皆様のご参加をお待ちしております。 ーーーーーーーー 【内容】 蔓を巻いたリースベースに、針葉樹やグリーン、実ものなどを合わせたシックな雰囲気のリースを作りたいと思います。 蔓を見せるようにバランスを見ながらグリーンをアレンジしていきます。 生花からお作りしますので、香りを楽しみながら、ドライフラワーになっていく過程もお楽しみください。 仕入れの都合により花材が変わる場合があります。その時にある素敵なものをご用意させていただきます。 【サイズ】蔓の土台の径約25cm・全体約40cm（作り手により個人差あります） ︎【日時】 12/7(日) ①10:30〜12:00　　満席となりました 　　　　②13:00〜 14:30　 残1 (各回8名様) 所要時間1.5時間程度 【参加費】　 6600円(税込・材料費込) ＊お支払いは現金のみとなります 【持ち物】 あれば花鋏、汚れが気になる方はエプロン 【ご予約方法】 DMもしくはメールにてご予約をお願いします。 mino@theground.jp ・WS名　『クリスマスリース』と記載 ・希望日　①・②を明記 ・参加者の人数と全員のお名前 ・メールアドレス ・電話番号（当日連絡ができる番号） お書添えください。 お問い合わせは0572-26-8651まで ３営業日中に返信いたします。 返信を以てご予約確定となります。 返信がない場合は迷惑メール振分などのトラブルが考えられますので お手数ですが、必ず再度ご連絡をお願い致します。 キャンセルポリシー ・材料の準備上、開催日前10日以降はキャンセルが承れませんのでご注意ください 和やかな雰囲気の中行われます。 おひとり様もお気軽にご参加ください。 皆様のご参加をお待ちしております！ @flower_yr @the_ground_mino @atkiln_mino #ワークショップ #ユリworkshop #クリスマスリース #クリスマスリースのワークショップ #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #美濃焼 #atkilnmino #THEGROUNDMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesigne

. 11/1(土）は季のめぐみマルシェ！ THE GROUND MINOの駐車場がたくさんの草花で溢れます。 それぞれ個性豊かなお花屋さんが集結！初出店の皆様も多くいらっしゃいますので ぜひ癒されに来てくださいね! 出店者のご紹介です。 ①Racine Fleuriste @racine_fleuriste 「Racine」とはフランス語で「根」 日常を豊かにしてくれる自然を切り取ったようなパリテイストのお花をご用意します。 その場でおすすめもセレクトしてくださいますので、どんな花が良いかぜひご相談ください。 近隣であれば配達やオーダーも承ります。 ②pomme.macrame @pomme.macrame 東海地方で活動するフローリスト＆マクラメ作家。 ドライフラワ－の静かな美しさとマクラメのぬくもりを暮らしに届けています。 マルシェでは、お花以外にマクラメもご用意していただきます。 ③GREENs HOUSE @greenshouse_by_p.g 美濃加茂市にあるセレクトショップ『GREENsHOUSE』から選りすぐりのインテリアグリーンをお持ちします。 全国の素晴らしい生産者さんが作った植物と様々なメーカー様の素敵なデザイン鉢をご用意いただきます。 @the_ground_mino @atkiln_mino #花のある暮らし #花マルシェ #観葉植物 #ドライフラワー #マルシェ #自然派マルシェ #東濃マルシェ #体に優しい #月一のお楽しみ #土と自然と暮らしのマルシェ #出店お問い合わせはdmで #thegroundmino #ここでしかできない体験を #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #美濃焼 #atkilnmino #THEGROUNDMINO #arthomedesigne #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesigne

. OYAさんの料理教室 『いつもの出汁で　お正月編』 開催のご案内 ーーー 午前の部　残席1名 午後の部　受付可能です ーーー THE GROUND MINO施設内にある、プロ仕様の設備を備えたキッチンスタジオにて、料理教室を開催いたします。 前回大好評をいただいた「OYA」さんによる、出汁をテーマにしたワークショップの第2弾。 今回は「お正月」を題材に、デモンストレーション形式で行います。 多治見市にて「てりょうりおおや」を営まれていた大矢さんは、今年の夏より「百草」の敷地内に場所を移し、新たに「OYA」としてオープンされました。 進化を続ける大矢さんの出汁を活かして、おせち料理やお雑煮を一緒に作っていきます。 当日は大矢さんに、料理の工程を丁寧に解説していただきながら、目の前で調理を進めていただきます。 その手さばきやコツを間近で見ることができる、貴重な時間です。 大矢さんの料理は、優しくて丁寧な出汁が印象的。 お店で使う出汁を基本に 大正月のお料理、「おせち」や「お雑煮」を惜しみなく教えてくださいます。 忙しい毎日の中、１品でもお正月用のお料理を作ってみたりプロから教わる美味しいお雑煮を作って新年を迎えたいと考える方も多いはず。 全てを再現できなくても年毎に少しずつできることが増えたら嬉しいですね。 食べると体がホッとする、優しくて嬉しいお料理の数々です。 おせちの定番料理から、大矢さんならではのひと品まで。 幅広いメニュー構成に、きっとワクワクしていただけるはず。 この冬、ぜひチャレンジしてほしい、そして毎年の楽しみにしていただけるような、そんなひとときをご一緒できればと思っています。 料理を始めたばかりの方、 おせちに挑戦したいけど少しハードルが高いと感じている方、 新しいアイデアやコツを知りたい方、 毎日料理をしている方や、お料理男子にもおすすめの内容です。 大矢さんのお人柄もあって、和やかで楽しい雰囲気のワークショップです。 お一人でのご参加も大歓迎。ぜひお気軽にご参加ください。 皆さまのご参加をお待ちしております！ ⸻ ▼ 開催概要 ▼ てりょうりおおやさんの料理教室 『いつもの出汁で　お正月編』 ※デモンストレーション形式のワークショップです ⸻ ◎日時： 12月2日（火） ① 10:30〜12:30（終了予定13:00）残席1名 ② 14:30〜16:30（終了予定17:00）△ ◎参加費： 8,800円（税込） ※試食あり（意外としっかりお昼ごはん）・レシピ代含む ※お支払いは現金のみとなります ◎定員： 各回10名様まで ◎持ち物： エプロン・手拭き・筆記用具 ◎メニュー： • 海老の旨煮 • 煮豆（※説明のみ、調理はなし） • 田作り（ミックスナッツ入り） • お雑煮 • えなどりの八幡巻き ※各メニューを順にご紹介しながら調理を進めます ※終了後、試食会と質疑応答の時間あり ※ワークショップ中も、随時ご質問を受け付けます ⸻ ▼ 応募方法 ▼ ◎お申込み先： THE GROUND MINOのInstagram DMまたはメールにて、下記内容を明記の上お申込みください。 📧 mino@theground.jp 必要事項： ・参加者全員のお名前 ・代表者の電話番号 ・メールアドレス ・希望時間　①午前②午後 ※こちらからの返信をもってご予約確定となります。 ※3日以内に返信がない場合、迷惑メールに振り分けられている可能性があります。 その場合はお手数ですが、お電話にて再度ご連絡ください。 📞 0572-26-8651 ◎お支払い： 当日、現金にてお願いいたします。 ◎キャンセルポリシー： ・7日前まで：キャンセル無料 ・3日前まで：50％のキャンセル料 ・当日：100％のキャンセル料 ※キャンセル料が発生いたしますので、予めご了承ください。 ⸻ 【講師プロフィール 】 大矢 康二郎（おおや こうじろう） 名古屋市出身。 中学卒業後、調理師学校へ進学。 洋食店での勤務を皮切りに、さまざまなジャンルの料理店を経験し、16年前に独立。 多治見市で「てりょうりおおや」を営み、2024年夏からは「百草」の敷地内にて「OYA」としてリスタート。 趣味： 好きな音楽（主にPunk Rock）を聴くこと、たまにドラムを叩くこと、最近は飼い始めた猫の世話。 好きな食べ物： 炭水化物と甘いもの（子どもが好きなものは大体好き）。 ⸻ @teryori_oya @the_ground_mino @atkiln_mino #ワークショップ #プロから教わる料理教室 #出汁の取り方 #おせち料理 #いつもの出汁で #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #美濃焼 #atkilnmino #THEGROUNDMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesigne

美濃焼際2日目にお越しいただきありがとうございました！ 「土と自然と暮らしのマルシェ」 久しぶりの出店者さんや初めましての出店者さんまで。 楽しいひと時をお過ごしいただけましたでしょうか？ 少し暑いくらいの陽気でしたね。 夕暮れの空が少しホッとするような綺麗な色合いでした。 明日まで「まちなか美術館」と「スタンプラリー」は開催中です！ まちなか美術館は「まちなかで気軽にアートを楽しむ」をコンセプトに3日間オリベストリートの各店舗で 普段は美濃焼ミュージアムやギャラリーヴォイス収蔵されている貴重な作品が展示されます。 THE GROUND MINOでは日根野作三氏 や氏の影響を受けた作品を展示しております。（Pic2・3枚目） 街を歩きながらこの点も楽しんでいただければと思います。 明日も行楽日和になることを願って。 皆様のお越しをお待ちしております！ @the_ground_mino @atkiln_mino #まちなか美術館 #日根野作三 #マルシェ #自然派マルシェ #東濃マルシェ #体に優しい #月一のお楽しみ #土と自然と暮らしのマルシェ #出店お問い合わせはdmで #thegroundmino #ここでしかできない体験を #陶芸体験 #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #美濃焼 #atkilnmino #THEGROUNDMINO #arthomedesigne #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesigne

10/12（日）開催！ 土と自然と暮らしのマルシェ 「美濃焼祭 in THE GROUND MINO」 たじみ陶器祭りに合わせオリベストリートでも盛り上がっていきましょう！！！ 出店者のご紹介です。 ①陶芸家 樋口萌（うつわ） @hig_moe マットな質感にやわらかな染付があたたかみのある樋口さんの作品。 直接作家さんにお会いできる機会です。 ②at Kiln MINO蔵出し市（うつわ） @atkiln_mino 新粘土ミノメイクレイを使ったceramics studio productsのサンプル品などをお出しします。 当日は30分陶芸体験も開催中！ ③いとカフェ（スパイスドリンク） @itocafe1025 丁寧に調合されたオリジナルスパイスで作るドリンクは、癖もなくお子様から大人の方まで楽しめます。 天気のいい日はさっぱりとしたサワードリンクも人気！ 私は豆乳チャイが大好きです。 スパイスの購入も可能です。 ④もりのいえキッチン（お弁当） @morinoie_kitchen 毎回楽しみなもりのいえキッチンのお弁当。 ＊旬のタマテバコ（マコモダケの揚げ出しやもちきびとさつまいものイガグリ揚げ、恵那どりの黒酢に、梨とすだちの寒天etc..) ＊彩り発酵ビビンバ ＊タコライスかアジア風混ぜごはんも来るかも！？ その他焼き菓子や、大辛ファイヤーも人気、ボリューム・栄養共に満点です◎ ⑤DEAR DEER（ジビエバーガー） @deardeer_burger 命をありがたく、美味しくいただくをモットーに猟師がとって、猟師が作る。 狩った本人だからこそジビエを一番おいしくバーガーにしてくれます。 臭み無く、ジューシー！ ぜひご賞味あれ！ @the_ground_mino @atkiln_mino #マルシェ #自然派マルシェ #東濃マルシェ #体に優しい #月一のお楽しみ #土と自然と暮らしのマルシェ #出店お問い合わせはdmで #thegroundmino #ここでしかできない体験を #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #美濃焼 #atkilnmino #THEGROUNDMINO #arthomedesigne #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesigne

. 〇10/12（日）は美濃焼祭 in THE GROUND MINO(土と自然と暮らしのマルシェ)開催日です！〇 今回のマルシェは10/11～13に美濃焼卸センターで開催されるたじみ陶器まつりに合わせ、中日の日曜日に開催いたします。 いつものおいしい出店者さんの他に、うつわの蔵出し市や作家さんのブースの出店もあり、 直接作家さんとお話しできる機会です！ ぜひ遊びにいらしてくださいね。 日時：10月12（日） 10〜15時ごろまで 場所：駐車スペースと北棟蔵前 駐車場：この日はマルシェのため駐車場をご利用いただけません。 近隣コインパーキングをご利用いただきますようお願い致します。 保冷剤・保冷バッグがあると安心です。 出店者さんは後日順次ご紹介いたします。 @the_ground_mino @atkiln_mino #マルシェ #自然派マルシェ #東濃マルシェ #体に優しい #月一のお楽しみ #土と自然と暮らしのマルシェ #出店お問い合わせはdmで #thegroundmino #ここでしかできない体験を #陶芸体験 #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #美濃焼 #atkilnmino #THEGROUNDMINO #arthomedesigne #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesigne

・ 取材が続いています。 「ファムトリップに関する取材と体験」 陶芸体験→POSTOでお食事→館内案内→ かまや多治見のお茶室見学 大変楽しんでいただけたご様子で 陶芸体験も初めてとは思えないほどの腕前でした！ 作品を持って柳の木の下での撮影も 絵になります。 焼き上がりが楽しみです。 ５時間ほどゆっくりとご滞在をいただきお見送りしました。 ご来館いただきありがとうございました。 @japanexperience_en @atkiln_mino @the_ground_mino #岐阜 #多治見 #美濃 #多治見観光 #オリベストリート #美濃焼 #atkilnmino #THEGROUNDMINO #サーキュラーエコノミー #mscp #arthomedesign

・ 【サーキュラーエコノミー】の取り組みについて 今年に入ってTHE GROUND MINOで取り組んでいること 【サーキュラーエコノミー（循環経済）】と言う言葉を聞いた事ありますか？ 「作って、使って、捨てる」という一方通行の経済（リニアエコノミー）から脱却し、製品や資源を繰り返し「循環」させて廃棄物を減らし、限りある資源を最大限に活用する経済システム これまでのリサイクルと大きく違う点は この地域の陶器産業に限って言えば、廃棄物つまり破棄される陶器などのゴミを出さないという循環システムです。 廃棄物を出さない＝廃棄していた器を資源として活用する ことになります。 私たちはこの観点からまず第１歩として THE GROUND MINOで扱う土、作るものや陶芸体験をしていただく土に、 破棄される器を細かく粉砕して砂状にした「セルベン」を必ず土に5％ほどを入れる取り組みからスタートしました。 陶芸体験していただいている土にも 入っていますし、 セラミックスタジオのプロダクトにも入っています。 『土は一度焼いてしまうと2度と土には戻らない』 何千年前の器が発掘されるのは土に戻らないから。　 この取り組みをこれから陶器の一大産地である美濃焼の地で始めて行くことはとても有意義な事だと感じています。 私たちは小さな場所で小さな取り組みの一つにすぎないですが、 この取り組みがやがて大きな輪になっていくことを願ってスタートしています。 販売しているスタジオプロダクト（画像のそば猪口やマグカップなど） を手に取っていただけると何も変わらない器の形状があります。 現在海外の方々は非常に敏感な言葉と認識されつつあるようで、このプロダクトに人気が集まり手に取りご購入いただくことが多くなってきました。 とても嬉しい光景です。 サーキュラーエコノミーの取り組みがきっと今後大きく広がっていくと信じて私たちも始めました！というお話でした。 当館にお越しの際は是非お手に取ってみたり、陶芸体験をしてみてくださいね。お待ちしております！ @the_ground_mino @atkiln_mino #サーキュラーエコノミー #小さな取り組みから 大きな流れへ #mscp #岐阜 #多治見 #美濃 #多治見観光 #オリベストリート #美濃焼 #atkilnmino #THEGROUNDMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesign

・ 星住克さんの料理教室 「菜と米と」 終了いたしました。 ご参加いただきました皆さまありがとうございました！ 9月に入っても35℃を超える酷暑の中 皆さま熱心に耳を傾け、ペンを走らせレシピに追記する姿と 質問がたくさん飛び交う風景は 時間を忘れてしまうほどの熱気を感じました。 お米の種類の比較や今回玄米を使用する理由もとても学びになりました。 星住さんのミネストローネはお店でも出されている定番スープ。 野菜のみを使用しているにも関わらず、コクとそれぞれの野菜の旨みがしっかりと感じられ、なんともまろやかで美味しい！ 調味料が塩だけなんて信じられない！ 一度食べたらまた食べたくなるやさしくて力強いミネストローネを今回教わりました。 もう１品はリゾット。 今回はバターとチーズのリゾットでした。 時間のかかるじっくりタイプと時短の方法を教えていただきました。 こちらもこっくりしながらいくらでも食べてしまう美味しさ。 アルデンテを感じる玄米リゾットも絶品でした。 野菜の旨みを活かす方法や アルデンテを残す方法など、 たくさんのコツや料理の向き合い方を丁寧に教えていただきました。 参加者の皆さまからも学びが多かったと感想いただき、大変嬉しい時間となりました。 今回ご参加いただきました皆さま、 そして講師の星住ご夫妻 本日は誠にありがとうございました！ 次回の料理教室は12月2日に「おせち料理」を学びます。 講師は第１回目の料理教室を担当くださった大矢さんをお招きする予定です。 またこちらでお知らせして参りますので是非気になる方はチェックください。 また皆様にお会いできますのを楽しみにしております！ ありがとうございました！ @posto_mino_ @the_ground_mino @atkiln_mino #ワークショップ #プロから教わる料理教室 #料理教室 #菜と米と #星住克 #posto #ミネストローネ #野菜リゾット #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #美濃焼 #atkilnmino #THEGROUNDMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesigne

Chef's Table vol.7 - 五感のアートガストロノミー - 開催のお知らせと参加者募集 料理、器、空間、香り、音、触感。 五感すべてを刺激する、未体験の美食体験。 “美味しいとは何か”を探求し続ける THE GROUND MINO @the_ground_mino が贈る、特別な体験を。 岐阜県多治見にある「土」をコンセプトにした複合施設THE GROUND MINOに様々なジャンルの料理人をお招きし、美濃の器と共に五感で味わう料理イベントがChef's Tableです。 今回は、これまでのChef's Tableとは一線を画す新しい演出を取り入れた、 二日限りの“美食工芸”体験型コースをご用意。 目隠しで味わう一皿、料理にあわせて変わる音と香り、思わず触れたくなる器…。 視覚・聴覚・嗅覚・味覚・触覚、五感すべてを研ぎ澄ます仕掛けが散りばめられています。 （※詳細は当日のお楽しみ） 恵比寿のイノベーティブ・イタリアンレストラン「H1」のシェフ 堀江徹哉氏が、美濃焼と共鳴しながら創り上げる、“食”の可能性に挑むひと皿。 美味しいのその先へ、感性で味わう空間と時間をお届けします。 【 C h e f 】 堀江 徹哉 @tetsu_h_0104 恵比寿のイノベーティブ・イタリアンレストラン「H1」 @h1_2024_ オーナーシェフ。 フレンチレストランを営んでいた父の下、 幼少期から料理に触れて育つ。 高校卒業後、パティシエを経て料理人の道へ。 都内で修行後イタリアに渡る。 「Le Calandre」（三つ星）、「Agli Amici」（二つ星）で修行後、北欧クロアチアなどのレストランで研鑽を重ねる。 帰国後、神楽坂「H accca」のシェフに就任。 「H」として恵比寿に移転し、現在は「H1」のオーナーシェフ。 イタリア料理をベースに、和の繊細さや素材の持ち味を引き出すスタイルで全国のシェフイベントやポップアップにも多数登場。 食材や器の背景にまで目を向け、五感に訴えかける“食の表現者”。 【 開 催 場 所 】 THE GROUND MINO北棟　Kitchen Studio @tgm_kitchenstudio 【 開 催 日 時 】 ①：9月20日（土）18:00〜21:00 ②：9月21日（日）11:30〜14:30 ③：9月21日（日）18:00〜21:00 ※各回 先着6名限定 【 参 加 費 】 55,000円（税込・ペアリングドリンク付き） 【 お 支 払 い 方 法 】 お食事後にご精算いただきます。 現金、各種クレジットカード、QR決済などご利用可能 【 申 込 方 法 】 1. @art_on_plates_mino プロフィール欄のlit.link申し込みフォーム 2. @art_on_plates_mino へのDM 3.メール（mino@theground.jp） 2.DM・3.メールの場合は下記内容をご記載ください ・希望の参加日時 ・参加人数 ・代表者様の氏名 ・メールアドレス ・当日連絡の取れる電話番号 ・アレルギーや食べられないもの ※お申し込み後、受付完了メールが届きましたらご予約完了となります。 「食べる」ことが、こんなにも深く、美しく、驚きに満ちていたなんて。 他では決して味わえない、美濃発・美食工芸の新体験をぜひこの機会に。 ご予約はお早めに。 五感を開いて、お待ちしています。 #五感のアートガストロノミー #ArtGastronomy #ChefsTableVol7 #美食工芸 #五感で味わう #TheGroundMino #感性で味わう食 #堀江徹哉シェフ #InnovativeItalian #H1Ebisu #ChefTetsuyaHorie #食の表現者 #美濃焼と料理の共演 #KitchenStudio #器と料理の融合 #美濃焼のある食卓 #五感を刺激する食体験 #未体験の美味しさ #感動の一皿 #予約受付中 #限定6名 #多治見イベント #岐阜グルメ #レストランイベント #体験型ディナー

・ ９／６（土）開催！ 土と自然と暮らしのマルシェ 「SPICE!SPICE!SPICE!」 スパイスをテーマに出店者が集います。 出店者のご紹介です。 ①菓子屋toitoitoi（焼菓子・生菓子） @kashiya.toitoitoi 世界のお菓子を届けてくださるtoitoitoiさん。 毎回、目でも舌でも楽しませてくださいます。 世界のお菓子を知るだけでちょっとした小旅行した気分になれます。 今回はスパイスを効かせたお菓子をお持ちいただけます。 ②Chiffon-Backeryさち（シフォンケーキ） @chiffonbakery.sachi 管理栄養士監修。 中津川の新鮮卵、国産のきび砂糖と米油を使った無添加シフォンケーキです。 ふわふわのシフォンとスパイスを使用したお菓子が並びます。 今回のラインナップ ・チャイシフォン ・グラノーラクッキー ・メレンゲクッキー(ジンジャー使用) ・チーズペッパーシフォン(ブラックペッパー) その他の味のシフォンケーキも準備予定です。 ③ARMAZEM VIDA（シロップ・スパイス） @armazem_vida 今回のおすすめは「ざらり」です。 素材まるごと煮込んで、すりつぶした自家製ペーストで ジャムというより炭酸などで割ってジンジャーエールやレモンエール カレーの隠し味や、ドレッシングなどさまざまな用途に使えるのでマルシェでとても人気です。 試食もあります。 他にもジンジャーシロップなどもお持ちします！ ④珈琲こよみ（コーヒー・豆） @coffee_coyomi 八百津で珈琲焙煎 無農薬無化学肥料栽培の生豆を仕入れて焙煎をしています。 フェアトレードコーヒーも含まれます。丁寧なハンドドリップで淹れるコーヒーはファンが多いのも頷けます。 焙煎したてのフレッシュな豆もおすすめです！ スパイスにちなんだドリンクも？！ 当日どうぞお楽しみに！ @the_ground_mino @atkiln_mino #マルシェ #自然派マルシェ #東濃マルシェ #体に優しい #月一のお楽しみ #土と自然と暮らしのマルシェ #出店お問い合わせはdmで #thegroundmino #ここでしかできない体験を #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #美濃焼 #atkilnmino #THEGROUNDMINO #arthomedesigne #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesigne

・ 陶芸家から学ぶワークショップVol.6 杉山亜花莉 ＠sugi.aka 『色と土を重ねて作る　布目の器』 ー練り込み工法を学ぶー 陶芸家から学ぶWSシリーズも６回目となりました。 このシリーズは陶芸家の技法を特別に教えていただける貴重な機会。 美濃（多治見）のこの地域だからこそ開催できる特別なワークショップです。 今回は「練り込み」の技法を用い、杉山さん特有の布目と練り込みで作るカップを製作していただきます。 杉山さんの作品はなんといっても素敵な色の重ねと布目。 土の重なりと布目を特徴とし、柔らかく暖かな作品が特徴です。 ほっこりとしたクラフト感も杉山さんご本人の人柄を感じさせます。 画像2枚目の４種（A~D)の中からお好きなパターンをお選びいただき、直接杉山さんからレクチャーいただきながら仕上げていきます。 【技法　練り込みって？】 色んな色の色土を組み合わせて柄を作る事を練り込み技法と言います。 表と裏が同じ柄になるのが特徴です。 飴細工を想像してもらうと分かりやすいかと思います。 【杉山さんのご紹介】 経歴 杉山亜花莉 1989年　東京都生まれ 2012年　多摩美術大学美術学部彫刻学科　卒業 2021年　多治見市陶磁器意匠研究所　修了 現在　土岐市にて作陶中 【杉山さんからのメッセージ】 私は色土を重ねスライスして出てくる柄が現れた時、さらにそれに布目を付けた時にテンションが上がります！皆様にも味わっていただけたら嬉しいです。 【ワークショップの内容と流れ】 ・事前に選んだ色合わせの土をカットしていく ・カットした土を順番に重ねていく ・一枚のシートにして布目をつける ・型作る ・単色の部分をつけて整える ・繋ぎ目を整える ・完成 ◎完成品のお受け渡しは後日となります。 受け取りは直接来館いただくか配送（別料金）もご利用いただけます。 ーーーー 【詳細】 9／28（日）　10:00〜12:00満席 ◯参加費：6600円(材料費込み） ◯持ち物：エプロン・水分（お茶など） ◯所要時間：２時間程度 ◎お申し込み THE GROUND MINOの「DM」、もしくは「メール」にて以下情報を記入の上、お申し込み下さい。 mino@theground.jp ・希望参加日 ・参加者人数と全員のお名前 ・希望のカップ（A~D)から選択 ・電話番号 ・メールアドレス ◎こちらからの返信を持って ご予約確定といたします。 ３日以内に返信がない場合は迷惑メール振分などのトラブルが考えられますので お手数ですが、必ず再度ご連絡をお願い致します。 0572-26-8651（どちらも難し方はお電話でも承ります） ・参加費は当日現金にてお支払いをお願い致します 《キャンセルポリシー》 　キャンセルは会期10日前までにお願いします 　当日キャンセルは100％ 　3日前キャンセル　50％ 　キャンセル料が発生いたします、予めご了承ください。 　 芸術の秋！ 皆さんと楽しみながらものづくりを進められたらと思います。 お一人参加の方もたくさんいらっしゃいます、お一人でもご友人同士でも、ご家族でも！ 皆様のご参加を心よりお待ちしております。 @sugi.aka @the_ground_mino @atkiln_mino #ワークショップ #杉山亜花莉 #陶芸家のワークショップ #陶芸家から学ぶ #練り込み #特別なワークショップ #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #美濃焼 #atkilnmino #THEGROUNDMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesign

・ まだまだ毎日暑い多治見です。 THE GROUND MINOは 8 ／19（火）〜8／21（水）まで 夏季休業をいただきます。 ご来館ご予定してくださった皆様、申し訳ございません。 22日（金）より通常営業をいたします、皆様のご来館を心よりお待ちしております。 尚、南棟POSTO・棲菓の両店ともお休みとなります。 ＠posto_mino_ @sumika_baked_sweets TONARIは予約営業となります。 @tonari_tajimi どうぞよろしくお願い致します。 @the_ground_mino @atkiln_mino @tgm_kitchenstudio #作陶体験 #ここでしかできない体験 #セラミックススタジオ #多治見観光 #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #美濃焼 #atkilnmino #THEGROUNDMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesigne

・ WS「お弁当箱・曲げわっぱの会」 無事に終了しました！ 午前は定員を大きく超えてのご参加者と 午後は少しゆったりと ご友人同士や単身でのご参加、親子の参加者とたくさんの皆様にご関心をいただき今回開催できましたこと、大変嬉しく思っております。 ワークショップでは 木が切り出される様子や木目の仕組みや座学を交えて進んでいきます。 なるほどと頷きながら、手も動かし、 集中し、着々と仕上がっていきました。 最後の曲げわの体験（一枚の板をお湯に浸して曲げていく作業）は貴重な体験となりました。 （私も最後に体験させていただきました！） 出来上がったお弁当箱を育てながら 次の世代に継承できたら素敵ですね。 是非楽しんでお使いいただければと思います。 食を楽しみ、うつわを楽しむ。 普段陶器を扱うことの多いこの施設ですが、木工品もまた土から育ちやがて木から製品へ。 様々な視点からも全て食にもつながっていく。 またこうしたWS開催できればと思います。 是非ピンと来た方はご参加いただければ幸いです。 ご参加者の皆様と講師のwappa& のお二人に感謝いたします。 誠にありがとうございました。 @wappa @the_ground_mino @atkiln_mino #ワークショップ #曲げわっぱのお弁当 #食とうつわ #ヒノキお弁当箱 #自分だけのお弁当箱作りワークショップ #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #美濃焼 #atkilnmino #THEGROUNDMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesigne

#Repost @atkiln_mino with @use.repost ・・・ . 次回の企画展のご紹介です。 土の状態からうつわになるまでには様々な工程を経て皆さまの元へ届きます。今回はその中でも面白みあるさまざまな技法を使った"手仕事"に焦点を当てた企画展です。 まだまだ暑い日が続きますが、秋に向けてマグやスープの器もご用意いただきました。 見て楽しい展示になること間違いなしです。 それぞれの作家さんにインタビューした記事も載せていこうと思います。 どうぞお楽しみに。　 ______________________________________ 山粧う-YAMAYOSOOU- 手仕事・ぬくもりを感じるうつわ 夏から秋へ 山は少しずつ色好き化粧する ひと手間、ひと手間と 土は幾度と手仕事が重なり合ってうつわとなる 五感が研ぎ澄まされる季節の変化に寄り添う、 ぬくもりあるうつわをご用意しました。 秋の実りを盛り付け、旬の味覚をゆっくり楽しむひととき。 うつわとともに次の季節を迎える準備をしていきませんか。 会期：8/8(Fri）～10/7(Tue） 参加作家： 菅野一美・中川夕花里・杉山亜花莉・川口名菜子 @the_ground_mino @tgm_kitchenstudio #多治見#多治見観光#多治見観光スポット#美濃焼 #多治見のうつわやさん#うつわのお店 #土と自然と暮らしのマルシェ #掻き落とし#象嵌#練り込み#モザイクタイル #多治見ギャラリー#オリベストリート #atkilnmino #thegroundmino#ザグラウンドミノ #多治見陶芸体験#多治見陶芸教室

#Repost @art_on_plates_mino with @use.repost ・・・ - 五感のアートガストロノミー - 開催のお知らせと参加者募集 料理、器、空間、香り、音、触感。 五感すべてを刺激する、未体験の美食体験。 “美味しいとは何か”を探求し続ける THE GROUND MINO @the_ground_mino が贈る、特別な体験を。 今回は、これまでのChef's Tableとは一線を画す新しい演出を取り入れた、 二日限りの“美食工芸”体験型コースをご用意。 目隠しで味わう一皿、料理にあわせて変わる音と香り、思わず触れたくなる器…。 視覚・聴覚・嗅覚・味覚・触覚、五感すべてを研ぎ澄ます仕掛けが散りばめられています。 （※詳細は当日のお楽しみ） 恵比寿のイノベーティブ・イタリアンレストラン「H1」のシェフ 堀江徹哉氏が、美濃焼と共鳴しながら創り上げる、 “食”の可能性に挑むひと皿。 美味しいのその先へ、感性で味わう3時間をお届けします。 【 C h e f 】 堀江 徹哉 @tetsu_h_0104 恵比寿のイノベーティブ・イタリアンレストラン「H1」 @h1_2024_ オーナーシェフ。 フレンチレストランを営んでいた父の下、 幼少期から料理に触れて育つ。 高校卒業後、パティシエを経て料理人の道へ。 都内で修行後イタリアに渡る。 「Le Calandre」（三つ星）、「Agli Amici」（二つ星）で修行後、北欧クロアチアなどのレストランで研鑽を重ねる。 帰国後、神楽坂「H accca」のシェフに就任。 「H」として恵比寿に移転し、現在は「H1」のオーナーシェフ。 イタリア料理をベースに、和の繊細さや素材の持ち味を引き出すスタイルで全国のシェフイベントやポップアップにも多数登場。 食材や器の背景にまで目を向け、五感に訴えかける“食の表現者”。 【 開 催 場 所 】 THE GROUND MINO北棟　Kitchen Studio @tgm_kitchenstudio 【 開 催 日 時 】 ①：9月20日（土）18:00〜21:00 ②：9月21日（日）11:30〜14:30 ③：9月21日（日）18:00〜21:00 ※各回 先着6名限定 【 参 加 費 】 55,000円（税込・ペアリングドリンク付き） 【 お 支 払 い 方 法 】 お食事後にご精算いただきます。 現金、各種クレジットカード、QR決済などご利用可能 【 申 込 方 法 】 1. @art_on_plates_mino プロフィール欄のlit.link申し込みフォーム 2. @art_on_plates_mino へのDM 3.メール（mino@theground.jp） 2.DM・3.メールの場合は下記内容をご記載ください ・希望の参加日時 ・参加人数 ・代表者様の氏名 ・メールアドレス ・当日連絡の取れる電話番号 ・アレルギーや食べられないもの ※お申し込み後、受付完了メールが届きましたらご予約完了となります。 「食べる」ことが、こんなにも深く、美しく、驚きに満ちていたなんて。 他では決して味わえない、美濃発・美食工芸の新体験をぜひこの機会に。 ご予約はお早めに。 五感を開いて、お待ちしています。 #五感のアートガストロノミー #ArtGastronomy #ChefsTableVol7 #美食工芸 #五感で味わう #TheGroundMino #感性で味わう食 #堀江徹哉シェフ #InnovativeItalian #H1Ebisu #ChefTetsuyaHorie #食の表現者 #美濃焼と料理の共演 #KitchenStudio #器と料理の融合 #美濃焼のある食卓 #五感を刺激する食体験 #未体験の美味しさ #感動の一皿 #予約受付中 #限定6名 #多治見イベント #岐阜グルメ #レストランイベント #体験型ディナー

・ 森を知り、木と親しむ Wappaのワークショップ 「お弁当箱・曲げわっぱの会」 お申し込み受付中！ 白木の曲げわっぱのお弁当箱は圧倒的に使ってみたい、持ってみたい憧れのお弁当箱。 そのお弁当箱を自分で作れたら愛着も湧き、お昼の時間も最高に嬉しい時間となりそうです。 この夏、ヒノキ材を使用した白木のわっぱお弁当箱を作りませんか？ ワークショップでは、 曲げ作業の体験をしていただきながら 仕上げていただきます。 講師のお二人が丁寧にレクチャーくださいます。 なかなかない機会ですので是非奮ってご参加ください。 お待ちしております。 Wappa主催のお二人は 長野県根羽村森林組合で初めてわっぱお弁当箱のWSに参加 そこから間伐材利用の取り組みとして根羽杉を利用したわっぱ作りを継承いただくことに。 技を伝授いただく間に先方が多忙となり、代わりに飛騨の春慶の西田氏よりレクチャーを受け現在に至ります。 子供達にも森林のことを伝え、知ってもらいたいという思いからスタートしたユニットです。 大人はもちろんのこと、 小学校高学年であれば1人でも参加可能。 夏休みの体験にもぴったりです！ 親子でそれぞれのわっぱを作るもよし、 日々のお弁当箱を持っていきたい大人の参加ももちろんOK お弁当男子も是非に！ 小さなお子さんはお母さんと参加もOKです。 （お子様について、親御さんのご判断で２時間作業可能かでご判断ください） 【作業工程】 ①材料について学ぶ ②上下天板をやすっていく ③曲げ（体験のみ）　 ※各自お持ち帰り品は接着に時間を要するため完成品を使用 ④（希望者のみ） レザーにて焼きを入れてワンポイント　＊要事前予約／別途オプション料金／後日お渡し 【材】　各所適したを使用します ・曲げ部分：木曽ヒノキ ・上下天板：飛騨ヒノキ ・接着：ハイトボンド（食品衛生法許可） 【所要時間】 ２時間程度 ーーーー 【日程】 8月3日(日）　①10:00~12:00　×満席 　　　　　　②14:00~16:00　残席△ 【定員】　各10名 【料金】　9,400円（税込）　現金のみ 【レーザーオプション】　ワンポイント1100円（税込） 【完成品】　600 mlサイズの楕円型わっぱ弁当箱 【持ち物】　エプロン（汚れてもいい格好） ＊オプションのレーザー加工のご希望者は前もってデザイン、データをいただく必要性あります また時間の関係上、後日お渡しとなります、ご了承ください。 ーーーー 【お申し込み方法】 お申し込みはDMもしくは下記メールにて承ります。 　mino@theground.jp 【申し込み内容以下明記】 ・WS名「お弁当箱・曲げわっぱの会」 ・希望時間（①午前・②午後） ・参加人数（親子参加の場合は作成個数記入ください） ・参加者名（全員） ・メールアドレス（代表者のみ） ・電話番号（当日繋がる番号） ・オプション希望の有無 （データやデザインは後日でもOK) をご記入ください。 お問い合わせは0572-26-8651まで ３営業日中に返信いたします。返信を以てご予約確定となります。 メールでもの返信がない場合は迷惑メール振分などのトラブルが考えられますので お手数ですが、必ず再度ご連絡をお願い致します。 キャンセルポリシー ＊キャンセル料が発生いたします 予めご了承くださいませ 開催7日前〜前日 50% 当日 100%　 ーーーー ◎講師プロフィール 曲げわっぱ講師として、皆さんに曲げわっぱの魅力や作り方をお教えしています。 何もないところからスタートし、参加してくださった方々との交流を通じて共に成長し、 学び合うことを大切にしています。 曲げわっぱの魅力を伝えるのはもちろん、自分の手で形作ったものが日々の生活に寄り添い、使うたびに愛着が湧いていくことを感じてもらえたら嬉しいです。 初心者の方でも安心して学べるよう、丁寧にサポートしますので、お気軽にご参加ください。 ◎参加者へのメッセージ 曲げわっぱ作りのプロセスを学びながらやすりや組み立てをして自分だけのお弁当箱を制作します。 曲げわっぱの材料ができるまで、使用する材木について、お手入れ方法なども学びます。 学んだ後は実際に木材を曲げ、木バサミで止める作業までを体験していただきます。 曲げわっぱ作りを通じて木のあたたかさや自然、ものを大切にする心を少しでも感じてもらいたいです。 ーーーー 楽しいひと時を共有しながら、素晴らしい体験と知恵そして大切に使いたくなるお弁当箱をお持ち帰りいただければと思います。 皆様のご参加をお待ちしております！ @wappa @the_ground_mino @atkiln_mino #ワークショップ #曲げわっぱのお弁当 #食とうつわ #ヒノキお弁当箱 #自分だけのお弁当箱作りワークショップ #岐阜 #多治見 #美濃 #オリベストリート #美濃焼 #atkilnmino #THEGROUNDMINO #ザグラウンドミノ #美濃焼デザイン研究所 #arthomedesigne

・ 7月10日からスタートしたPOPUP 「at kiln MINO Ceramics Studio products」 これまで、館内にお店を構えるパスタスタンド「POSTO」の星住シェフが使いやすさと重みやバランスを追求したカップ「scoop」（スクープ）の開発や土の温もりとともにコーヒーを味わう「マグカップ」の開発、すっかり定番化された「そば猪口カップ」などをスタジオから生み出してきました。 そこに今回新作となる、 そば猪口用の小さなプレートも追加。 蓋になり、スタッキングもでき、薬味用のお皿にもなる優れもの。 小さなお惣菜を少しの間保存しておくことも可能です。 すべての商品の土には＊セルベンを一定数混ぜた再生土を使用 （＊廃棄されてしまう器を砕き、粉末状にしたもの） こうした環境と土の枯渇問題に取り組んだ商品をスタジオで生み出しています。 その裏側のストーリーを公開しながらの展示となります。 是非皆さんお手に取っていただき、ほんの少し「土」について考えるヒントになる時間を共有できればと思います。 すべての商品は一つ一つ、ろくろで引いています。 凛とし、形が美しく揃っている様も一緒にご覧ください。 現在は館内の米粉の焼き菓子店「棲菓」さんとピッチャーを開発しております。近々ちらも手に取っていただけるなりますのでどうぞお楽しみに！ 今回の会期は１ヶ月と短めです。 お気をつけてご来館ください。 お待ちしております！ 会期：7/10(木）～8/5(火） @the_ground_mino @tgm_kitchenstudio ＠the_ground_mino #多治見#多治見観光#多治見観光スポット#美濃焼 #多治見のうつわやさん#うつわのお店 #土と自然と暮らしのマルシェ#うつわと暮らし #多治見ギャラリー#オリベストリート #atkiln#atkilnmino #thegroundmino#ザグラウンドミノ #多治見陶芸体験#多治見陶芸教室